10 érdekesség a zöld teával kapcsolatban
A zöld tea az egyik legnépszerűbb ital Japánban és Kínában, fogyasztása több mint 4000 évre nyúlik vissza.!
Nyugaton a zöld tea meglehetősen nagy ismertségre tett szert, különösen az utóbbi időben, számos egészségügyi előnye miatt, antioxidánsok és flavonoidok bevitelével, üdítő ízével, de más ízekkel (menta, citrusfélék) és a jég.
A zöld teával kapcsolatos legérdekesebb érdekességek:
- A zöld tea a Camellia sinensis nevű növény leveleiből származik, amelyet a betakarítás után azonnal forró gőzáramon vezetnek át, nehogy oxidálódjon és megtartsa zöld színét.
- Következtében L-theanin összetételéből (az agy alfa hullámainak aktivitását serkentő anyag) a kínaiak több mint 4000 éve zöld teát alkalmaznak a fejfájás és a depresszió kezelésére.
- A zöld tea tartalmaz polifenolok amely hozzájárul a zsírégetés arányának növeléséhez, természetes kiegészítőként fogyni vágyók számára.
- Egy csésze zöld tea (200 ml) kb 30 g koffein és van 2 kalória! (természetesen cukor és tej nélkül: D). Az azonnali hatású kávé-koffeintől eltérően a zöld tea tartalma fokozatosan asszimilálódik, hogy egész nap energikusnak érezze magát.
- A zöld tea tartalmaz fluor spar amely rendszeres fogyasztással körülbelül 10% -kal csökkenti az üregek kockázatát.
- Nagyon erős aromája miatt a zöld teát borkóstolják.
- A tea nagyon keserű ízét a helytelen infúzió okozza. Így egy teazsákot nem szabad hosszabb ideig tartani, mint 2-3 perc vízben a keserű és kellemetlen íz elkerülése érdekében.
- Annak érdekében, hogy ne veszítse el tulajdonságait, a vizet, amelyben a teát töltik, nem szabad forralni, hanem hőmérséklete legyen 70-80 ° C, és a kapott színnek halványsárgának kell lennie.
- A zöld tea leveleket soha nem szabad kézzel megérinteni, hanem csak tiszta teáskanállal, hogy ne veszítsék el a tápanyagokat és a frissességet.
- A zöld teát nem szabad 5 óra után fogyasztani, különösen azoknak, akiknek nehézségei vannak az alvással, és emellett szem előtt kell tartani, hogy az ebben a teafajtában jelen lévő tannin korlátozhatja vas felszívódása bizonyos gyümölcsökből vagy zöldségekből. Ennek elkerülése érdekében adjon hozzá egy szelet citromot.
Tehát úgy döntsön, hogy mindig formában van, és ellátja testét a szükséges antioxidánsmennyiséggel, élvezve ezt a tökéletes italt a forró évszakban és télen is.!