10 étel, amelyet meg kell próbálni Görögországban

amelyet

Bárhová megy nyaralni Görögországban, hamar rájön, hogy a görög konyha többet kínál, mint a gyros, a suflaki és az ouzo. Az EAT SMARTER megmondja, hogy mely ételeket ne hagyja ki a hagyományos vendéglőkben - és hogyan főzheti ezeket az ételeket otthon!

Tartalomjegyzék

  1. Fűszeres az edényből
  2. Egyszerű nyári saláta
  3. És mindig feta
  4. Kiemelkedő merülés
  5. Mediterrán hal
  6. Görög istennő zöld színben
  7. Pita: egészséges, töltött lepénykenyér
  8. A klasszikus kezdő
  9. Turbó desszert
  10. Lasagna görögül

1. Fűszeres az edényből

„Stifado”: ​​Ebben a marhahússal és édesburgonyával készült görög pörkölt, fahéj, szerecsendió és babérlevél ízletes élvezetet nyújt!

2. Egyszerű nyári saláta

Mezőgazdasági saláta - összetevők és elkészítés szempontjából egyszerű, csak meleg nyári estékre való.

3. Feta újra és újra

Az eredeti görög feta 100% juhtejből készül, és nem - részben a német szupermarketekben gyakran - részben tehéntejből. Ezért mindenképpen próbáld ki a spenótot és a feta pitét.

4. Kiemelkedő dip

Tzatziki a hűtött polcról! Átfogó tehetség Görögországban, szinte senki sem tudja megkerülni a friss joghurtmártást fokhagymával és uborkával Görögországban nyaralni. Íme a recept arra az otthoni ünnepi érzésre.

5. mediterrán hal

A tengeri keszeg nemcsak a Földközi-tengerből származik, hanem a Földközi-tengeren elkészítve is kiváló ízű: az olajbogyó, a paradicsom és a feta a görögök kedvenc összetevője, és ezért nem hiányozhat ebben a receptben.

6. görög istennő zöld színben

Bizony: a káposztaleves csillogási tényezője általában nagyon korlátozott. De a görög változat citrommal, kaporral és teljes kiőrlésű levestésztával új fényben ragyog a hegyes káposztán. Alacsony kalóriatartalmú és finom! Itt van a recept.

7. Pita: egészséges töltött lepénykenyér

Minden szempontból győztes a zsíros giroszkópokkal és a doner kebabbal szemben: A töltött csirke- és gyógynövényes joghurttal ellátott zsemle kevés zsír- és kalóriatartalmú, ezért ideális nyári snack - akár Görögországban, akár a saját teraszán.

8. A klasszikus indító

Indító görögül: a töltelékkel töltött szőlőleveleket általában hidegen fogyasztják, ezért könnyen elkészíthetők. A fenyőmag, a fahéj, a koriander és a mazsola fűszeres rúgást ad az uzsonnának.

9. Turbó desszert

Gyorsan elkészített élvezet: a görög joghurt desszert mézzel és pisztáciával valóban megolvad a nyelvén. A krémes desszert nemcsak vizuális figyelemfelkeltő, hanem a pisztáciával extra adag sejtvédő antioxidánst is biztosít.

10. Lasagna görögül

A görögök is meg tudják csinálni - itt azonban a padlizsán nem az alap. Juhsajttal, paradicsommal és darált marhahússal finom tányér kerül a tányérra, amikor mousakát rendel a kocsmában.