10 jó ok arra, hogy enni kell a Cuisine AZ nyers ételeket
A nyers étel fogyasztása elsőre elég furcsának tűnhet. Ez igaz ! Miért törődik azzal, hogy ne egyen 40 ° C-nál magasabb hőmérsékletű ételt, ha a technika olyan sokféle mágikus eszközt hozott számunkra, hogy főzni, melegíteni, sütni, barnítani, pirítani vagy pörkölni tudjunk ?
És mégis, a nyers étel, más néven élő táplálék (vagy nyers étel, vagy akár a kétnyelvűek számára készült nyers étel) egyre több követőt szerez. Aki ezért csak gyümölcsöt, zöldséget, gabonaféléket, hüvelyeseket, hajtásokat, magokat, pasztörizálatlan mézet, algát és először hidegen sajtolt olajat eszik.
Nos, így mondva, ez nem feltétlenül álmodozik. És mégis: az élő táplálék még mindig biztosítja a testünket vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal, fehérjékkel, antioxidánsokkal. A követők pedig azt mondják: ez az étrend ugyanolyan jót tesz az egészségnek, mint az elmének és az alaknak.
A CuisineAZ kivizsgálta, és 10 jó okot ad arra, hogy nyers ételeket fogyasszunk.
A nyers ételek és általában a nyers ételek első jelentős előnye: a nyers ételek fogyasztása elősegíti a fogyást. A dietetikusok szerint ez egész egyszerűen a nyers étel jellegének köszönhető; valójában a fő élelmiszerek, amelyeket nyersen fogyasztunk, gyümölcsök, zöldségek és csírázott magok. Nyilvánvalóan alacsony kalóriatartalmú ételek. Hirtelen, amikor nyers ételeket eszünk, önkéntelenül is alacsony kalóriatartalmú étrendet folytatunk (kevesebb, mint 1700 kcal/nap). Nem rossz kezdeni !
Mivel a nyers étel-étrend főként a gyümölcsök, zöldségek és magvak fogyasztásán alapul, nagyon érdekes rostbevitelt jelent. Azonban aki szerint a rostok azt mondják, hogy az étvágycsökkentő hatás, a jóllakottság érzése gyors és tartós. Ezért óhatatlanul eltűnik a rágcsálnivaló és az ellenőrizetlen vágy. Természetesen nem feledkezve meg a rendszeres rostfogyasztás által a béltranzithoz kapcsolódó előnyökről. Ki hitte volna, hogy a nyers étkezés ennyi hasznot hozhat ?
Az ipari készítményeket, a gyorsételeket és a sült ételeket előnyben részesítő étrenddel ellentétben a nyers élelmiszer-étrendben nincs telített zsír, hidrogénezett olaj, só, hozzáadott cukor, színezék, tartósítószer vagy adalékanyag. A nyers élelmiszer egyes követői ezért azzal érvelnek, hogy ez az alapokhoz való visszatérés a természetesebb és egészségesebb étrend felé, a termékek bármilyen átalakítása nélkül lehetővé tenné a harcot a civilizációk térnyerésével kialakult betegségek (rák, elhízás stb.) Ellen. .).