10 könnyű desszert, amelyet a LeDiet ajánl - keleti narancssaláta, Christophe VAUTHIER

Keleti narancssaláta Christophe VAUTHIER-től

amelyet

Hozzávalók 4 fő részére
- 400 g narancssárga ék,
- 1 evőkanál finomra tört borsmenta,
- 250 ml narancslé,
- fél mész leve,
- 1 csipet curry,
- 1 teáskanál méz,
- 10 g narancs héja.

Készítmény:
- Hámozzuk meg a narancsot nyersen, és vágjuk negyedekre. Foglalja le a levét.
- Öntsük a narancslevet egy fazékba, adjuk hozzá a curry-t, forraljuk fel és pároljuk lassú tűzön, amíg szirupos állagú nem lesz.