10; meglepő tények; A vegetáriánusokról (ételek) A világ legjobb 10 listája!
A legtöbb ember a vegetáriánusokat olyan emberekként definiálja, akik nem esznek húst, bár nem feltétlenül teszik ezt. Vannak, akik húst fogyasztanak, és a legkeményebb vegetáriánusok is habozhatnak, ha részegen fogyasztják a húst.
De nem ez az egyetlen meglepő tény a vegetáriánusokról. Például a legtöbben hamarabb térnek vissza a húsevésre, mint amire számítani lehetett, van, akinek szokatlan fétise van, és háború tör ki közöttük.
10 volt itt? ez 'pitagorai'
A „vegetáriánus” valójában egy új szó. Csak a 19. században alapították. Addig az emberek a "pitagorai" szót használták hús nélküli étrendre. Igen, Pythagorasról kapta a nevét, ugyanaz a görög matematikus és csillagász, akiről a Pitagorasz-tételt elnevezték.
Pitagorasz egészségügyi vagy etikai okokból nem lett húsmentes. Ehelyett annak a meggyőződésének volt köszönhető, hogy a halott emberek újjászülettek állatokként. Úgy vélte, hogy az állat levágása és elfogyasztása olyan, mint egy ember. És ki tudja ? Ez az állat elhalt rokon lehet.
Pythagoras reinkarnációba vetett hite akkor válik idegenebbé, amikor rájövünk, hogy valóban praktikus ember volt. Ugyanaz volt az ember, aki felfedezte, hogy a hold visszaveri a nap fényét, és hogy a föld kerek. Azonban annyira meg volt győződve a reinkarnáció elméletéről, hogy egyszer abbahagyta a kutya verését, mert úgy gondolta, hogy a Yelp-je hasonló a barátjának.
Pythagoras a? csak kenyér, méz és zöldségfélék. Sok követője húst is vetett és elfogadta az étrendjét. Pitagorasz megpróbálta bevezetni étrendjét a görögöknek. Ez azonban sikertelen volt, mert a húsfogyasztás szorosan kapcsolódott kultúrájukhoz. Mivel a görögök gyakran kritizálták azokat az embereket, akik pitagori étrendet fogyasztottak, hívei megpróbálták elrejteni étrendjüket a nyilvánosság elől.
9 84 százalékuk egy éven belül visszatér a húshoz
Az Egyesült Államok Humán Kutatási Tanácsának tanulmányából kiderült, hogy a mai vegetáriánusok 84 százaléka kevesebb mint egy év alatt adta fel új étrendjének megkezdése után. A résztvevők között 11 000 vegetáriánus, volt vegetáriánus és nem vegetáriánus volt az Egyesült Államokban.
A tanulmány szerint a 17 év feletti amerikaiak 88 százaléka soha nem lett vegetáriánus, 10 százaléka vegetáriánus, 2 százaléka pedig vegetáriánus. Azonban csak minden ötödik vegetáriánus marad ilyen. A többi visszatér az evéshez. Ennek a számnak egyharmada három hónap után feladta a vegetáriánus étrendet, míg a többiek kevesebb mint egy év alatt megszabadultak tőle.
A vegetáriánusok egyharmada húsevésről számolt be, miután randevúzott valakivel, aki húst evett. Mások egészségügyi, pénzügyi vagy társadalmi okokból támaszkodtak a húsra. Azonban az összes volt vegetáriánus kevesebb húst evett, mint vegetáriánussá válása előtt.
8 Különböző típusú vegetáriánusok vannak, és néhányan húst esznek
A „vegetáriánus” egy olyan kifejezés, amely különféle emberek számára állítólag állati hús nélküli növényi étrendet követ. Azért mondjuk az "állítást", mert nem minden vegetáriánus marad távol a hústól, pedig valamennyien növényi étrendet fogyasztanak.
A vegánokkal kezdjük. Őket képzeljük el, amikor a vegetarianizmusra gondolunk, annak ellenére, hogy kisebbségben vannak. A veganizmus a vegetarianizmus legszigorúbb formája. Nem esznek állati húst, mint húst és halat. Nem használnak olyan állati melléktermékeket, mint a méz, a tej és a tojás. Kerülik az olyan állatokból készült termékek, mint a selyem, a bőr és a gyapjú használatát is.
A lakto-vegetáriánusok szinte olyanok, mint a vegánok, csakhogy tejtermékeket fogyasztanak, például sajtot és tejet. Az Ovo vegetáriánusok hasonlóak a vegánokhoz, de tojást és más tojástermékeket fogyasztanak. A laktó-ovo vegetáriánusok mindkettő keveréke. Tejterméket és tojást esznek. A legtöbb vegetáriánus ebbe a kategóriába tartozik. Nem feltétlenül kerülje az állatokból készült termékek használatát.
Van még a pollotárius, aki csak baromfit eszik, a pescatárius (más néven pescetárius), aki csak halat és tenger gyümölcseit eszik, valamint a flexibilist, aki időnként húst eszik. Egyesek nem tartják a flexibilist fő vegetáriánusnak, mivel a hús kivágásának alapötlete.
7 Néhány vegetáriánus csak kenguruhúst eszik
Új vegetáriánus csoport jelent meg Ausztráliában. Kenguruk, vegetáriánusok, akik csak kenguruhúst esznek. Etikai okokból a kangarátiak általában már nem esznek húst. Az etikus vegetáriánusoknak nem tetszik az állatok tenyésztésének és levágásának módja.
Ausztráliában azonban rengeteg vadkenguru található. Mivel nem a gazdaságokban nevelkednek, ezek a vegetáriánusok nincsenek ellenérzések abban, hogy elfogyasszák őket. A kenguruiak azzal is indokolják a kenguruhús fogyasztását, hogy a kenguruk környezetbarátabbak, mert nem termelnek annyi ózonréteget lebontó metánt, mint a gazdaságokban nevelt szarvasmarhák és juhok.
6 Az emberek általában két okból válnak vegetáriánussá
Az emberek általában etikai vagy egészségügyi okokból vegetáriánusok lesznek. Az etikus vegetarianizmusnak nincs egyeztetett jelentése. De fogalmazzunk így: Az etikus vegetáriánusok nem törődnek azzal, hogy a hús fogyasztása előnyös vagy káros számukra. Úgy vélik, hogy az állatokat nem szabad táplálékként használni, mivel a világon kívül vannak, hogy kielégítsék szükségleteinket.
Mint már említettük, a veganizmus a vegetarianizmus legszigorúbb formája. Az etikus vegetáriánusok gyakran vegánokká válnak. Ezért elutasítják az állatokból készült nem élelmiszer termékek felhasználását. Úgy vélik, hogy az állatoknak ugyanazok a jogaik vannak, mint az embereknek, és az állatok élelmiszerért vagy termékeikből történő megölése a diszkrimináció egyik formája.
Az egészséges vegetáriánusok olyan emberek, akik egészségügyi okokból vegetáriánusok lesznek. Legtöbbször csak a fogyás vagy a koleszterinszint csökkentése érdekli őket, ezért gyakran esznek bizonyos állati termékeket, beleértve a húst is, és általában nem aggódnak a nem állati eredetű ételek használatával kapcsolatban.
Az etikai és egészségügyi vegetarianizmus jobb perspektívába helyezése érdekében ezt fogjuk meghatározni. Az egészséges vegetáriánusok részesülnek előnyben, ha abbahagyják a húsevést, míg az állatok előnyösek, ha az etikus vegetáriánusok úgy döntenek, hogy kivágják a húst.
5 vegetáriánus szenved B12-vitamin hiányban
A vegetáriánusok a növényi étrendből minden szükséges vitamint és ásványi anyagot megszerezhetnek, kivéve a húsban, halban, tojásban és tejtermékekben található B12-vitamint. A vegetáriánusok ezt a vitamint vitaminnal dúsított gabonafélékből és kiegészítőkből kaphatnák, de ez általában nem elég. A B12-vitaminhiány kiválthatja a túlzott homocisztein termelést, ami depresszióhoz, fáradtsághoz, gyengeséghez, émelygéshez, székrekedéshez, vérszegénységhez, szívbetegségekhez és stroke-hoz vezethet.
A leginkább veszélyeztetett emberek vegánok, akik nem fogyasztanak húst vagy állati termékeket. Ugyanakkor még a vegetáriánusok és a nem vegetáriánusok is veszélyeztetik a B12-vitaminhiány kialakulását. Egy tanulmány kimutatta, hogy a vegánok 92 és a lakto-ovo-vegetáriánusok 67 százalékának volt B12 hiánya.
4 Egyél egy harmadik húst, amikor részeg
Úgy tűnik, hogy sok vegetáriánusnak nem okoz gondot a részeg hús fogyasztása. Egy tanulmány szerint egyharmad iszik húst, amikor részeg. És ez nem egyszeri eset, mert minden alkalommal húst esznek, amikor részegek.
A választott hús általában kebab és marhahamburger, bár bevallották, hogy csirkét, sertéskolbászt és szalonnát is ettek. 69 százalék azonban senkinek sem mondta el, hogy húst eszik, és egyszerűen megőrizte személyes titkát.
3 A gyümölcsösség a vegetarianizmus radikális formája
A vegetarianizmus a vegetarianizmus másik formája - és halálos is. A gyümölcsösök csak gyümölcsöt esznek, esetleg diót és magot. Nem eszel mást. Az étrend 50-75 százalékos gyümölcsből áll. A többi mag és dió.
Köztudott volt, hogy Steve Jobs halála előtt elfogadta a gyümölcsdiétát. 2013-ban Ashton Kutcher színész hasonló étrendet folytatott, hogy felkészüljön az Apple Computer alapító szerepére a Jobs című filmben. Kutchernek végül gyomorfájása lett, ami két nappal azelőtt kórházba vitte, mielőtt állítólag elkezdett lövöldözni. A hasi fájdalmat a hasnyálmirigye okozta. Maga Jobs hasnyálmirigyrákban halt meg.
A gyümölcsösség halálos, mert a gyümölcsök nem tartalmazzák a túléléshez szükséges összes tápanyagot. A rendszeres vegetáriánusok, köztük a vegánok, sokféle étrend közül választhatnak (kivéve az esetleges B12-vitamint). A gyümölcsalapú vegetáriánusok fogyasztása azonban korlátozott. Ez annak ellenére történik, hogy paradicsomot, uborkát és paprikát esznek - ami technikailag gyümölcs, annak ellenére, hogy zöldségnek minősítjük őket.
A gyümölcsalapú étrend szintén egészségtelen és túl kiegyensúlyozatlan. Gyümölcs hiánya kalcium, fehérje? és vas. Az eredmény nyilvánvaló a követőknél, akiknek általában gyengébb csontjaik vannak, amelyek hajlamosak a törésre.
Gyengébb immunrendszerük is van, így fogékonyak a betegségekre. Ezenkívül azok az emberek, akik gyümölcsöt fogyaszthatnak, kövérebbek abban a pillanatban, amikor felhagynak a szülészettel. Ennélfogva ez sem életképes fogyás.
2 Miért nem jönnek össze a vegetáriánusok és a nem vegetáriánusok?
Összecsapnak, mert a nem vegetáriánusok a vegetáriánusokat, különösen a vegánokat moralistának tekintik. A vegánok gyakran bírálják a húsevőket, sőt a vegetáriánusokat is. Ez nyilvánvaló az agresszív húsellenes kampányaik során, ahol gyakran finom ellentmondásos üzeneteket közvetítenek nem vegetáriánusoknak, sőt vegetáriánusoknak.
Bár a vegetáriánusok ezt nem veszik észre, ezek az agresszív kampányok, megfélemlítés és morális viselkedés valóban elriasztják a potenciális vegetáriánusokat. Például a PETA állatjogi csoport egy reklámban egyszer azt állította, hogy "a gyermekhús a gyermekekkel való visszaélés"
A vegánokról ismert, hogy megfélemlítik a húsevőket is. Hamis vért öntött a hentes kirakatokra, és egyszer negatív kommenteket tett egy halott húsevő szakács felé.
A vegánok szenvedő állatok grafikus képeit is felhasználják, hogy visszatartsák a nem vegetáriánusokat, sőt a vegetáriánusokat a húsevéstől. A képek általában kontraproduktívak, főleg azoknál az embereknél, akik fontolóra veszik a vegánságot. Rendszerint a képek olyan módon mozgatják őket, hogy elkerüljék az ilyen képeket és a hozzájuk kapcsolódó negatív információkat a jövőben.
1 A vegánok jobban utálják a vegetáriánusokat, mint a nem vegetáriánusok
Korábban említettük, hogy a vegetáriánusok és a nem vegetáriánusok általában nem jönnek össze. A vegetáriánusok sem barátságosak egymással. Amint arról korábban beszéltünk, a „vegetarianizmus” egy kifejezés, amelyet különböző típusú emberek használnak. A veganizmus a vegetarianizmus legszigorúbb formája. A vegánok nem szerették, ha állatokat eszünk, vagy termékeiket és melléktermékeiket használjuk.
Más vegetáriánusok azonban nem osztják ezt az ideológiát. Vannak, akik húst esznek, és többségüknek nem okoz gondot tejet, tojást és gyapjú ruhát.
Emiatt a vegánok nagyon kritikusak a többi vegetáriánussal szemben. Úgy vélik, más vegetáriánusok elnyomják húsellenes kampányuk hatékonyságát. A vegánok általában jobban tolerálják a nem vegetáriánusokat, mint más vegetáriánusok.
+ A redukcionizmus jobb alternatíva lehet a vegetáriánussal szemben
Összességében úgy tűnik, hogy a redukcionizmus jobb alternatíva, mint a vegetarianizmus. Redukciós az, aki csökkenti az elfogyasztott hús mennyiségét. Minden vegetáriánus, beleértve a vegánokat is, csökkentett fogyókúrásként van besorolva.
A reduktort nem szabad összetéveszteni a flexibilistával; bár mindkettő húst eszik, a flexibilist vegetáriánus, aki időnként húst eszik, míg a reduktor vegetáriánus vagy nem vegetáriánus, és csökkentette húsfogyasztását. A vegánokat, a lakto-vegetáriánusokat, az ovo-vegetáriánusokat és a lakto-ovo-vegetáriánusokat csökkentett étrendnek tekintik, mert valamennyien nullára csökkentették a húsbevitelüket.
A redukcionizmus a jobb alternatíva, mivel a vegetáriánussá válás iránt érdeklődő embereknek nem érdeke a húsfogyasztás leállítása. A vegetáriánusok valószínűleg hatékonyabban ösztönzik az embereket a hús csökkentésére, mint a hús teljes lemondása.