10 milliárd ember élelmezése - de mint Marktcheck - az SWR televízió
A világon már van éhség és szomjúság, mert az étel egyenetlenül oszlik meg. A jövőben még nehezebb lesz táplálni a lakosságot.
A világon jelenleg körülbelül 7,5 milliárd ember él, és az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) becslése szerint 2050-ig tízmilliárd ember él.
Kérdések Werner Eckertnek, az SWR környezet és táplálkozás
Lehet ennyi embert etetni?
Attól függ, mit esznek az emberek. Például, ha mindenki úgy étkezne, mint az indiánok - akik többnyire vegetáriánusok és nagyon takarékosak -, akkor a világon több milliárd emberrel lehetne táplálkozni, mint most. Az akut válságok mellett az éhség leginkább terjesztési probléma. Hozzáférés és pénz kérdése.
Németországban az emberek szeretnek enni szelet. Ha figyelembe vesszük a disznótakarmányhoz szükséges területet, és rajta ültetjük a gabonát és a babot, akkor összesen hat embert lehet etetni az így előállított ételekkel. Marhapecsenyéknél az arány még drasztikusabb.
Számos fejlődő országban a növekvő középosztály táplálkozási szokásainkon alapszik: több hús, több feldolgozott étel, több kidobás. Ilyen körülmények között nehézzé válik a világ lakosságának táplálása.
Megoldható-e a probléma további mezők létrehozásával?
Szakértők szerint nagyobb valószínűséggel veszítünk földet az éghajlatváltozás miatt. Még több vegyszer és műtrágya révén a magasabb hozam sem képes hosszú távon megoldani a táplálkozási problémát. Ez ráadásul még nagyobb energiafelhasználást, erőforrás-felhasználást és környezeti szennyezést jelentene.
A "Earth Overhoot Day" idén augusztus 2-án van. Ettől kezdve egyébként is hitelből élünk, és ebben az évben több szén-dioxidot bocsátunk ki, és ennél több évet, ásványi anyagot, fát, energiát és űrt fogyasztunk, mint amennyit a föld adhat egy évig. Augusztus elejétől úgyszólván eladósodunk.
Tények a világ népességéről