10 recept kevesebb, mint 400 kalóriával

Kezdje a nyarat fitt ezekkel a finom, könnyű receptekkel.

mint

Quinoa zöldséges serpenyő

Ez a fekete babos és quinoa vegetáriánus étel kiváló friss és könnyű étel, amelyet könnyű az irodába vinni.

  • 1 doboz fekete bab
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál kömény
  • 150 g quinoa
  • 50 g kukorica
  • 1 pirospaprika
  • 2 szőlős paradicsom
  • 750 ml zöldségalap
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors

Sütjük a hagymát és a paprikát egy serpenyőben az olívaolajjal közepes lángon körülbelül 5 percig, amíg a hagyma áttetszővé nem válik. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, és kb. 30 másodpercig dinszteljük. Hozzáadjuk a húslevest, az apróra vágott paradicsomot, a quinoát, a sót, a köményt és a borsot. Főzzük közepes lángon, amíg a quinoa meg nem főzik (ez körülbelül húsz percet vesz igénybe). Keverjük össze a kukoricát és a fekete babot. Hagyja főzni még 5 percig. Befejezett!