10 SPRAYED food mítosz
A sárgarépa nem nyújt nagyszerű kilátást, az íny 7 évig nem marad a gyomorban, ahogy a cukor sem teszi hiperaktívvá a gyerekeket.
Ez csak néhány dolog, amelyet nemzedékről nemzedékre adnak át, de nincs magja az igazságnak - állítják a The Telegraph által idézett szakemberek.
Az újságírók összeállítottak egy 10 mítoszt tartalmazó listát, amelyek megsemmisültek az élelmiszerek terén, megmutatva, hogy nem feltétlenül kell naponta 8 pohár vizet inni, hogy nem hízunk el, ha szénhidrátokat fogyasztunk, a sárgarépa pedig nincs hatással a látásra.
A top 10 mítosz az ételről:
1. A sárgarépa nem nyújt szuper kilátást. A mítosz a második világháborúból származik, amikor azt híresztelték, hogy a sárgarépa-étrend miatt a brit pilóták láthatnak sötétben. A pletyka annyira elterjedt, hogy a hatóságok propagandaként használták fel ezeket az információkat. A sárgarépa azonban nagy adag A-vitamint tartalmaz, ami segít a fogyatékkal élőknek abban, hogy jobban lássanak sötétben, de egy bizonyos pontig.
Olvassa el
2. Az íny 7 évig marad a gyomorban. Bár ezt minden szülő elmondja gyermekének, ez hamis. Egyetlen anyag sem maradhat évekig a gyomorban. A fecske néhány nap alatt feloldódik és eltávolításra kerül.
3. A zsemlemorzsa hullámossá teszi a haját. Ez az egyik legfurcsább ötlet. A hajunk módja teljes egészében a szempilláinktól függ, nem pedig az étrendünktől.
4. A cukor hiperaktívvá teszi a gyermekeket. Bár sok szülő azt állítja, hogy egy szelet torta izgatott viselkedést okoz gyermekeiknek, a tudomány nem támogatja őket. 1994-ben egy tanulmány kimutatta, hogy a cukrot tartalmazó ételek nem befolyásolják az érintett gyermekek viselkedését vagy kognitív képességeit.
5. Ha görögdinnye magot eszünk, akkor a gyomorban növekedni fog. Oxigén és nap hiányában egyetlen olyan mag sem nőhet a gyomorban, amelyet lenyelünk. A görögdinnye magjai valóban jót tesznek a szervezetnek, káliumot, magnéziumot, kalciumot, vasat és cinket tartalmaznak.
6. Ha lefekvés előtt sajtot eszünk, rémálmaink lesznek. Charles Dickens író a hibás ezért a mítoszért. Az "Egy karácsonyi ének" című novellában Scrooge karakter egy szellem megjelenését okolja azért, mert lefekvés előtt megevett egy darab sajtot.
7. A fehér csokoládé csokoládé. Sokan úgy gondoljuk, hogy a fehér csokoládé csokoládé. Semmi baj. A csokoládé besorolásához a terméknek tartalmaznia kell szilárd kakaót és kakaólevet. Ehelyett a fehér csokoládé kakaóvajat tartalmaz.
8. A steakből vér folyik, amikor felvágja. Ez az elképzelés téves, mert húsunkban szinte az összes vért a hentesek eltávolítják, és a vörös folyadék, amelyet akkor látunk, amikor egy darab húst felszeletelünk, csak sok víz keveredik a mioglobin nevű fehérjével.
9. Naponta 8 pohár vizet kell innunk. Fontos, hogy hidratált maradjon, de ehhez nem kell naponta 8 poharat inni. Ez az ajánlás abból a tényből fakadt, hogy az egészségügyi tisztviselők megpróbálták megtalálni az egyensúlyt a víz és az elfogyasztott kalóriák között, anélkül, hogy figyelembe vették volna a nap folyamán az ételből vett vizet.
10. A szénhidrátok elhíznak bennünket. A szakemberek azt mutatják, hogy súlyunkat nem befolyásolják negatívan a szénhidrátok. Egy 2002-es tanulmány több mint 10 000 amerikai étrendet vizsgált meg, és megállapította, hogy azok, akik nagy mennyiségű szénhidrátot fogyasztanak, tárolták a legtöbb kalóriát.