10 szerencsés étel karácsonyi és újévi asztalra
Soha nem vesszük figyelembe jobban a babonákat, mint karácsonykor és szilveszterkor. A 10 szerencsés étel felsorolása inspirációs forrást jelent a karácsonyi és újévi asztalhoz, és miért ne a szerencse jele az újévhez. Azt mondják, hogy az év fontos időszakaiban elfogyasztott szerencsés ételek vonzzák a szerencsét, elűzik a gonoszt és egészséget teremtenek.!
gyógynövények: Európa déli partvidékén az emberek mindenféle zöld leveles zöldséget esznek, beleértve a spenótot, a karfiolt, a káposztát és a céklát Újév napján, zöld színük miatt állítólag pénzt hoznak. A zöld amúgy is a remény színe
lencse. Azt mondják, hogy aki szilveszterkor eszik lencsét, annak nagyon sok pénze lesz. A vonal a jólét és a szerencse jele. Készítsen lencselevest és tálalja reggel, vagy tegyen lencsét a salátába, vagy készítsen lencsepürét steak köretként.
Bab és borsó a szerencse és a jólét szimbólumainak is tekintik. Ezek az ételek nemcsak egészségesek, hanem sokoldalúak is, és bekerülhetnek az újévi ételkészítményekbe. Egy szál zöldborsó megoldja a problémát. A babról más zöldségekkel kombinálva használhatja pürékhez.
A kiadós étkezés szabálya megköveteli, hogy legyen legalább egy darab steak háromféle zöldség így könnyen megoldhatja a szerencsés ételek problémáját. Készítsen karfiolpürét fekete babgal és darált dióval, borsószószt mandulamártással (szokásos fehér mártást készíts, akárcsak a liszt helyett mandulalisztet). Ne felejtsük el a spenótpürét vagy a vajban lévő kelbimbót.
A szerencsés sorozat másik étele a kukoricaliszt és a polenta. A sárga szín az aranyat szimbolizálja, és szerencsét hoz azok otthonában, akiknek mama van az asztalon az évek közötti éjszakán.
Hosszú tészta: Kínában és Japánban, de más ázsiai országokban is a tészta hosszú élettartamot és egészséget jelent. Készítsen salátát tésztával és zöldséges gratinnal. Adjunk hozzá diót, mandulát vagy gránátalma magot és friss zöldet. Keverjünk hozzá salátát olajjal és citromlével (vagy narancssal), sóval, borssal és kevés mézzel.
Sertéshús: Néhány országban, beleértve Kuba, Spanyolország, Portugália, Magyarország vagy Ausztria a disznó jelképezi a haladást, valószínűleg azért, mert ez az állat soha nem megy visszafelé. Steak áfonyamártással amire szüksége van.
Kerek gyümölcsök: A kerek újévi gyümölcs fogyasztása a szerencse jele. A meggy, a szőlő, az áfonya, de a dió is a kerek gyümölcs, amely szerencsét hoz. A szabály az, hogy pontosan 12 szemet kell megenni. A narancs, a mandarin és más nagy gyümölcs jó szerencsét jelent az évek közötti éjszakára.
hal ez egy másik szerencsés étel. Bármilyen módon elkészítheti, de figyelembe veheti a halsalátákat vagy a húsgombókat is.
gránátalma: ezek a gyümölcsök a szerencse jelei több okból is. A piros szín az első ok. Kerek magjaik bőséget jelentenek. gránátalmát kell enni az évek közötti éjszakán.