10 tennivaló az egészség javítása és a fogyás érdekében
# 1 Helyet teremtsen a gyümölcsöknek és zöldségeknek
A gyümölcs és a zöldség az egészséges, kiegyensúlyozott és tápláló étrend alapja. Gazdag rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Ők egyben az antioxidánsok bányája, amelyek vigyáznak az ifjúsági tőkére. A gyümölcsöknek és zöldségeknek köszönhetően színt adhat a tányérjainak, és így rendkívüli antioxidáns keveréket (karotinoidok, polifenolok, antocianinok, C-vitamin stb.) Biztosíthat. Ezenkívül rostjaik gondoskodnak a bélflóra felől és szabályozzák az átjutást.
Ügyeljen arra, hogy a szezonban helyi és organikus termékeket fogyasszon, amennyire csak lehetséges a jobb táplálkozási tulajdonságok érdekében.
# 2 Kerülje a túlzottan feldolgozott és túl iparosított ételeket
Sajnos, bár a dolgok általában javulnak, az élelmiszeripar termékei gyakran megkérdőjelezhető élelmiszer-adalékanyagokból állnak, amelyek biztonsága néha ellentmondásos az egészség szempontjából. Ezenkívül a felhasznált összetevők minősége néha gyenge, nem is beszélve a cukor gyakori hozzáadásáról vagy az íz megtalálásához szükséges túl sok sóról.
Ennek elkerülése érdekében próbálja meg előnyben részesíteni a "házi készítést". Ha azonban nagy dobozos termékeket használ, előnyben részesítse azokat a termékeket, amelyek rövid, egyszerű összetevőlistával rendelkeznek. Menekülj olyan termékek elől, amelyek összetevőinek hosszú listáját nem érted. Így garantálja a jó minőségű terméket.
# 3 a teljes kiőrlésű gabonákat és a hüvelyeseket részesíti előnyben
A folyamatos energiához és az ütközés elkerülése érdekében jobb teljes vagy félkész keményítőtartalmú ételeket választani. Sajnos a fehér keményítők, például a rizs, a tészta vagy a híres bagettünk nagyon finom gabonafélékből származnak. A gabonafélékben lévő "cukrok" rostjaiktól eltekintve már nem lassúak és túl gyors cukrokká válnak. Ezen kívül ásványi anyagokban (például magnéziumban) szegényebbek.
Elfelejtjük a 2 perc alatt elkészített tésztát vagy rizst, és a hüvelyeseket, például a lencsét, a csicseriborsót, a babot vagy a quinoát is előnyben részesítjük rost- és fehérjegazdagságuk miatt, ami az alak és az alak előnye.
# 4 Csökkentse a húst azáltal, hogy a minőségre koncentrál a mennyiség helyett
A fehérjebevitel rendkívül fontos. Válasszon fehér húst vagy halat! A vörös húst legfeljebb hetente egyszer vagy kétszer szabad fogyasztani.
Kedvező minőség a mennyiség helyett. Ennek oka, hogy az akkumulátorral nevelt állatok táplálkozási minősége gyenge, és gyakran tartalmaznak antibiotikumokat. Jobb választani a Label Rouge húst, vagy biogazdálkodástól vagy kistermelőktől.
A fehérjebevitel növelése érdekében gondoljon a zöldségekre: a tofu és hüvelyesek, valamint a dió és a mandula.
# 5 Válassza jól ezeket az olajokat
A megfelelő olajok kiválasztása lehetővé teszi számunkra az esszenciális zsírsavigény kielégítését. Az optimális minőség érdekében az olajnak „extra” -nak kell lennie, és az első hidegen sajtolás után.
A legegyszerűbb módja az, ha 2 olajat vesz be az étrendbe:
- Az egyik főzéshez, amely stabil marad és jól tűri a meleget. Például olívaolaj, gazdag Omega 9-ben és 6-ban;
- Az egyik a fűszerezéshez. Válasszon omega 3-ban gazdag olajat, például repceolajat vagy dióolajat. Ez utóbbival vigyázzon, nagyon törékeny, a legjobb, ha hűtőszekrényben tartja és gyorsan elfogyasztja, hogy minden előnyét megkapja.