10 tipp a saláta frissen tartásához 1. recept Konyha AZ
A saláta kiváló zöldség az egészség és az alak számára. Vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdag, de alacsony kalóriatartalmú, szeretjük, hogy ínyenc, de kiegyensúlyozott étlapjaink csillaga. Ez a csinos kép tökéletes lenne, ha a salátának nem lenne egy nagy hibája: az, hogy nem vágyakozunk a hűtőnkben.
Így van: ha a vásárlástól számított két napon belül nem eszünk meg, akkor salátánk általában fekete, puha és fáradt a hűtőből. És néha egy jó kis maronnasse-lével. amitől már nem vagyunk nagyon éhesek.
Szerencsére rengeteg tipp van ahhoz, hogy a salátád minél tovább friss maradjon. A CuisineAZ összeállította nekünk a 10 leghatékonyabbat, így soha többé nem kell elhalványult salátát dobnunk a kukába. !
Az első szuperhatékony tipp a saláta frissességéhez az, ha beteszed a hűtőbe. De nem is akárhogy, na! Először, közvetlenül a vásárlás után szétválasztjuk a leveleket, mielőtt egyesével megmosnánk. Ezután óvatosan (nagyon óvatosan) megcsavarjuk őket, miközben ezt csináljuk, különben konyharuhával. Ezután, amikor a levelek teljesen megszáradnak, a hűtőbe tesszük őket egy nagy, hermetikusan lezárt tupperware-be. És vedd ki őket, amikor szükséged van rájuk. Ez az ostoba kis tipp frissen, ropogósan zöldíti a salátát legalább 2 hétig !
Amint megvettük a friss salátánkat, bő vízzel megmossuk, kicsavarjuk, de anélkül, hogy teljesen megszárítanánk, hogy kissé nedves maradjon. Ezután egy nagy tupperware-t veszünk, amelyet papírtörlővel kibélelünk, majd a salátát beletesszük a tupperware-be, letakarjuk papírtörlővel és szorosan becsukjuk a dobozt. Az így bezárt salátánkat a hűtőszekrény zöldségfiókjába tesszük, és egy jó hétig el kell tartania. !
Miután megvásárolta a salátánkat, tiszta vízben levélről-levélre mossuk, és óvatosan, de nem túlságosan kicsavarjuk. Ezután a salátánk leveleit nagyon tiszta és száraz ruhába rendezzük, és finoman lezárjuk. A konyharuhát hűtőbe tesszük, a salátánkat 5-6 napig tarthatjuk.
A konyhában nem nagyon szeretjük, ha a dolgok megsavanyodnak. Nos, néha, ha! A fehérecet számos erényének egyike, hogy segít hosszabb ideig frissen tartani a salátát. Ehhez elegendő friss salátánkat áztatni egy nagy medencében, kevés fehér ecettel. Ezután öblítés nélkül megpörgetjük a salátát, és egy műanyag zacskóba tesszük közvetlenül a hűtőben. Salátánk így jó hétig tárolható.