10 tipp az egészséges táplálkozáshoz és egy főzési recept
Az elhízás és az étrenddel összefüggő betegségek országszerte növekszik. Egyre fontosabbá válik az emberek kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozási lehetőségekről való oktatása. A kiegyensúlyozott étrend nemcsak az egészsége szempontjából fontos, hanem elősegíti saját teljesítményét és aktívan támogatja környezetünket.
Íme néhány alapvető tipp:
- Igyál sok vizet. Javasoljuk napi egy és két liter víz közötti mennyiséget.
- Ügyeljen arra, hogy a lehető legkevesebb cukrot és sót fogyassza. Tartson távol az alkoholtól is.
- Kerülje a gyorsételeket és a kényelmi ételeket.
- Főzzük alacsony hőmérsékleten, hogy a tápanyagok megmaradjanak.
- Használjon sovány baromfit, nem pedig marhahúst és sertéshúst. Általában csökkenteni kell a kolbásztermékek fogyasztását.
- Heti kétszer is ajánlott hal.
- A gyümölcs és a zöldség igazi univerzális.
- Ügyeljen a sokféleségre! A monotonitásnak nincs ára.
- Válasszon természetes és fenntartható termékeket, amennyire csak lehetséges.
- Só helyett használjon fűszereket és gyógynövényeket.
A recept ajánlása:
Csirkemell citrommal
- 4 csirkemellfilé (egyenként kb. 200 g)
- 1 citrom
- 6 evőkanál repceolaj
- 4 kakukkfűszár,
- 1 vad fokhagyma levél
- 1/2 gerezd fokhagyma
- Paprika por és bors
- Az elején kicsit vágjuk bele a filé darabjaiba.
- Dörzsölje meg egy kis citromhéjat, majd nyomja össze a citromot egy tálba.
- Vágja fel a vad fokhagymát és a kakukkfüvet, és tegye a fokhagymát a tálba.
- Adjunk hozzá paprikaport és borsot (opcionálisan kevés sót is), és jól keverjük össze.
- Öntsük a keveréket a csirkemell filékre.
- Adj hozzá egy csipetnyi repceolajat, és mindent jól dörzsölj be.
- Ezután forró grillen kb 20 percig ropogósra sütjük, és élvezzük.