10 zöldség hasábburgonya készítéséhez 1. recept Konyha AZ
Gyerekek fintorogva, unalmas krumpli vagy színes csokor vágya? A krumpli variálásához pucold meg a zöldségeket ! A zöldségeket botokban vagy csíkokban, kemencében vagy olajsütőben, gyógynövényekkel vagy fűszerekkel megpiríthatjuk, hogy a trompe-l'oeil felfalja őket. A cékla megmutatja a vörösét, a sárgarépa pedig a jókedvét, a fehérrépa burgonyát játszik, az édesburgonya pedig összeolvad a sütőtökkel: amikor az asztal színeződik, az ízek már nincsenek messze ... és zöldségesek vagy sem, a ropogósság ropogósan játszik !
Ne ismételje meg gyermekeivel, de a burgonyát hivatalosan zöldségnek minősítik. Hibáztasd a gumós állapotát! A zöldség a zöldségfélék ehető része, ami egyértelműen a burgonya ... A táplálkozási szakemberek azonban keményítőtartalom miatt gyakrabban minősítik keményítőnek. Más szavakkal ? Hajoljon az Ön számára megfelelő irányba, és élvezze a klasszikus krumplit, a sütő változata egészséges módban !
Alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú és antioxidánsokkal, málna színnel és ropogós állagú, a cékla mind jó ... és a krumpli is tudja! Húsz perc sütőben elég, hogy a gyönyörű labda ropogós pálcává alakuljon át. Miért vonja el magától? A legkisebbek kedvence, a cékla főzéskor megőrzi cukorka színét ...
Édes krumpli, tetszik az ötlet? A gumó, mint az unokatestvére, a burgonya, az édesburgonya is vidám krumplihoz lágyult színén. Sütő változata nagy hámozatlan pálcikákban vagy olajsütő finom arany kötegekben, a szangvinikus nőstény cukorrépával örömmel kombinálható egy csokor robbanásveszélyes színért. Anélkül, hogy megfeledkezne édes ízéről, amely a gumókat a legkisebbeknek ellenállóbbaként nyelné le !
A legendás sárgarépa ötvözi a kliséket. Rózsaszín arc, kedvesség? Ha a beérkezett ötletek keményen meghalnak, az vitathatatlan valóság: a sárgarépa krumplit süt, rúg minket! Könnyen csíphető és puha ízű, egészséges béta-karotint ad a tételhez ... és ezúttal bevált. Tele van antioxidánsokkal, védi a bőrt az UV sugaraktól és megőrzi az öregedéstől. Napra mész? A sült sárgarépa kúrája és egyenletes barnulása van !