100% tészta vagy gluténmentes Sportolók étrend áldozatai
A másik oldalon száműzte a glutént a tányérjáról, mielőtt 41 egyenes győzelmet szerzett volna. Gyorsan elkapta Novak Djokovic új étrendjét. Klasszikus a sportvilágban, ahol előttük.
A másik oldalon száműzte a glutént a tányérjáról, mielőtt 41 egyenes győzelmet szerzett volna. Gyorsan elkapta Novak Djokovic új étrendjét. Klasszikus a sportvilágban, ahol a bajnokok a tányérjuk előtt fáradhatatlanul keresik a győztes „trükköt”.
A gluténmentes üzletben minden rossz hírrel kezdődik. 2010 végén Djokovic felfedezte, hogy lisztérzékenységben szenved: allergiás számos ételre, beleértve a glutént is. A szerb teniszező számára, aki fiatalságát szülei pizzériájában, tésztájában és kenyerében töltötte, vége. A The Independent című filmben ezt mondja:
„Fogytam, de ez leginkább nekem segített, mert most erősebb a mozgásom és fizikailag is jól érzem magam. "
A játékos ragyog a pályákon. Hamarosan a német Sabine Lisicki is intoleranciát fedezett fel és megtért. Djokovic honfitársa, Janko Tipsarevic. Egy másik sportágban Martin Castrogiovanni olasz rögbi játékos ugyanezt teszi.
A Murray-eset más: a skót nem találja magát allergiásnak önmagára, hanem egyedül alkalmazza a gluténmentes étrendet. És dicséri érdemeit a médiában: „Bárcsak korábban kezdtem volna. "
Ruházat vagy étel, ugyanaz a divat
A gluténmentes lemez, trend? Jean-Pierre de Mondenard sportorvos visszavág:
„A sport és társadalmunk története tele van olyan rendszerekkel, amelyek ciklikusan térnek vissza. "
- Hús az 1940-es években
Versenyben az angolok húson futnak. Tehát a franciák belemennek. Néhány sportoló az állatok feltételezett tulajdonságai szerint választja ki darabjait. Mint egy magasugró, aki a 80-as években rögbiben kecskét vagy előre evett, aki felfalta a vaddisznót.
- Az 1950-es évek tészta/cukor háborúja
Két módszer ütközik: tele tésztával vagy tele cukorral. "Volt az az időszak, amikor a teljes cukor forrási problémákat okozott egyeseknek" - mondja Jean-Pierre De Mondenard.