11 étel, amely jót tesz a májának - Étrend-kiegészítők - 100% -ban természetes termékek -
11 étel, amely jót tesz a májának
A máj számos alapvető feladatot lát el, a fehérje, a koleszterin és az epe termelésétől a vitaminok, ásványi anyagok, sőt szénhidrátok tárolásáig. Ezenkívül elpusztítja a méreganyagokat, például az alkoholt, a drogokat és az anyagcsere természetes melléktermékeit. A jó állapot fenntartása fontos a máj megfelelő állapotában.
Ez a cikk felsorolja a 11 legjobb ételt az egészség megőrzéséhez.
A kávé az egyik legjobb ital, amelyet elfogyaszthat a máj egészségének elősegítése érdekében.
Tanulmányok kimutatták, hogy a kávéivás megvédi a májat. Például tanulmányok többször kimutatták, hogy a kávéfogyasztás csökkenti a cirrhosis vagy a maradandó májkárosodás kockázatát krónikus májbetegségben szenvedőknél.
A kávéfogyasztás szintén csökkentheti a májrák általános típusának kialakulásának kockázatát, és pozitív hatással van a májbetegségekre és a gyulladásokra; még a krónikus májbetegségben szenvedők alacsonyabb halálozási kockázatával is jár, a legnagyobb előnyöket azoknál tapasztalják, akik napi legalább három csészét isznak.
Úgy tűnik, hogy ezek az előnyök abból adódnak, hogy megakadályozzák a zsír és a kollagén felhalmozódását, amely a májbetegség két fő markere.
A kávé szintén csökkenti a gyulladást és növeli az antioxidáns glutation szintjét. Míg a kávénak számos egészségügyi előnye van, különösen a máj köszönheti meg ezt a reggeli csészét.
A kávé növeli az antioxidánsok szintjét a májban, miközben csökkenti a gyulladást. Csökkenti a májbetegségek és a rák kialakulásának kockázatát is.
A teát az egészségre jónak tartják, de a bizonyítékok azt mutatják, hogy különleges előnyökkel járhat a máj számára.
Egy kiterjedt japán tanulmány kimutatta, hogy napi 5-10 csésze zöld tea fogyasztása a máj egészségi mutatóinak javulását azonosította.
Egy másik, kevésbé kiterjedt vizsgálat alkoholmentes májbetegségben szenvedő betegeknél azt találta, hogy a 12 hétig fogyasztott zöld tea javítja a májenzim szintjét, és csökkentheti a máj zsírlerakódását is.
Sőt, egy másik áttekintés azt találta, hogy azoknak az embereknek, akik zöld teát fogyasztottak, ritkábban alakult ki májrák. A legkisebb kockázatot azoknál az embereknél figyelték meg, akik naponta négy vagy több csészét ittak.
Néhány embernek, különösen azoknak, akiknek májproblémái vannak, óvatosnak kell lenniük, mielőtt kiegészítőként fogyasztanák a zöld teát. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a májkárosodásnak számos jele volt a zöld tea kivonatot tartalmazó kiegészítők használatából eredően.
A fekete és a zöld tea javíthatja a májenzimeket és zsírokat. Legyen azonban óvatos, ha zöld tea kivonatot szed, mivel ez betegségeket okozhat. Csak akkor igyon teát, ha orvoshoz fordul.
A grapefruit antioxidánsokat tartalmaz, amelyek természetesen védik a májat. A grapefruitban található két fő antioxidáns a naringenin és a naringin. Számos állatkísérlet azt találta, hogy mindkettő segít megvédeni a májat a károsodástól.
A grapefruit védőhatása kétféleképpen ismert - a gyulladás csökkentésével és a sejtek védelmével.
Tanulmányok azt is kimutatták, hogy ezek az antioxidánsok csökkenthetik a májfibrózis kialakulását, amely káros állapot túlzott kötőszövet halmozódik fel a májban. Ez tipikusan krónikus gyulladás eredménye.
A mai napig a grapefruit vagy a grapefruit juice hatásait nem vizsgálták, csak annak összetevőit. Ezenkívül a grapefruit antioxidánsainak szinte minden vizsgálatát állatokon végezték.
A jelenlegi bizonyítékok azonban azt mutatják, hogy a grapefruit jó módszer a máj egészségének megőrzésére azáltal, hogy leküzdi a káros hatásokat és a gyulladásokat.
A grapefruit antioxidánsok védik a májat a gyulladás csökkentésével és védőmechanizmusainak növelésével. Azonban önmagában a grapefruit vagy a grapefruit juice fogyasztásával kapcsolatos vizsgálatok nem állnak rendelkezésre.
- Áfonya és ribizli
Az áfonya és a ribizli szintén tartalmaz antocianinokat, antioxidánsokat, amelyek a bogyóknak jellegzetes színt adnak. Számos egészségügyi előnyhöz is társultak.
Számos állatkísérlet kimutatta, hogy az egész áfonya és ribizli, valamint ezek kivonatai vagy levei hozzájárulhatnak a máj egészségének fenntartásához.
Ezeknek a gyümölcsöknek az evése 3-4 hétig védi a májat. Ezenkívül az áfonya segített növelni az immunsejtek és az antioxidáns enzimek reakcióját.
Egy másik kísérlet szerint a bogyókban általában megtalálható antioxidánsok lassították az elváltozások és a fibrózis kialakulását, a hegszövet kialakulását a patkányok májában. Ezenkívül az áfonyakivonat laboratóriumi vizsgálatok során kimutatta, hogy gátolja az emberi májrák sejtjeinek növekedését. További vizsgálatokra van szükség annak megállapításához, hogy ez a hatás megismétlődhet-e az emberi testben.
Ezeknek a bogyóknak az étrend rendszeres részévé tétele jó módszer arra, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a máj táplálja az antioxidánsokat, amelyekre szüksége van az egészség megőrzéséhez.
A bogyókban gazdag antioxidánsok találhatók, amelyek segítenek megvédeni a májat. Sőt fokozhatják immun- és antioxidáns válaszait. Ezen eredmények megerősítéséhez azonban humán vizsgálatokra van szükség.
A szőlő, különösen a vörös és rózsaszín szőlő, számos egészségre hasznos vegyületet tartalmaz. A leghíresebb a resveratrol, amelynek számos egészségügyi előnye van.
Számos állatkísérlet kimutatta, hogy a szőlő és a szőlőlé jótékony hatással lehet a májra.
Tanulmányok azt találták, hogy különféle előnyökkel járhatnak, beleértve a gyulladás csökkentését, a sejtkárosodás megelőzését és az antioxidáns szint növelését.
Állatkísérletekből és bizonyos humán vizsgálatokból származó bizonyítékok széles skálája arra utal, hogy a szőlő a máj számára hasznos táplálék.
Állat- és emberkutatások azt mutatják, hogy a szőlő és a szőlőmag kivonat védi a májat a betegségektől, növeli az antioxidáns szintet és leküzdi a gyulladást.
A kaktuszgyümölcsök, tudományosan Opuntia ficus-indica néven ismertek, az ehető kaktuszok népszerű típusai. Gyümölcsit és gyümölcslevét fogyasztják leggyakrabban.
Régóta használják a hagyományos orvoslásban fekélyek, sebek, fáradtság és májbetegségek kezelésére.
Egyes tanulmányok azt találták, hogy ennek a gyümölcsnek a leve csökkentette az oxidatív károsodás és a májkárosodás mértékét az alkoholfogyasztás után, és segített fenntartani az antioxidáns stabilitást és a gyulladást.
További humán vizsgálatokra van szükség, főleg kaktuszgyümölcs és gyümölcslé felhasználásával, nem pedig extrakcióval. A vizsgálatok azonban kimutatták, hogy ennek a gyümölcsnek a fogyasztása a májra gyakorolt pozitív hatásokat azonosítja.
Az ebben a gyümölcsben található gyümölcsök és gyümölcslevek a gyulladás csökkentésével segíthetnek a másnaposság tüneteinek leküzdésében. Megvédhetik a májat az alkohol káros hatásaitól is.
- Céklalé
A céklalé a betalainoknak nevezett nitrátok és antioxidánsok forrása, amelyek előnyökkel járhatnak a szív egészségében, és csökkenthetik az oxidatív károsodásokat és a gyulladásokat.
Ésszerű feltételezni, hogy a répa elfogyasztása hasonló hatással lenne az egészségre. A legtöbb tanulmány azonban céklalevet használ. Készíthet répalevet, vagy megvásárolhatja a boltból.
Patkányok számos tanulmánya kimutatta, hogy a csökkentett répalé csökkenti az oxidatív hatásokat és a máj gyulladását, valamint növeli a természetes méregtelenítő enzimeket. Bár az állatkísérletek ígéretesnek tűnnek, hasonló vizsgálatokat embereken nem végeztek.
Az állatkísérletek során a répalé egyéb jótékony hatásait figyelték meg, és humán vizsgálatokban is reprodukálták. További vizsgálatokra van azonban szükség a répalé emberi egészségre gyakorolt előnyeinek megerősítéséhez.
A cukorrépa-lé megvédi a májat a károsodástól és az oxidatív gyulladástól, mindeközben növeli a természetes méregtelenítő enzimjeit. Emberi vizsgálatokra azonban szükség van.
A keresztesvirágú zöldségek, például a kelbimbó vagy a brokkoli magas rosttartalmukról és jellegzetes ízükről ismertek. Gazdagak az egészségre hasznos vegyületekben is.
Állatkísérletek kimutatták, hogy a kelbimbó és a brokkoli kivonat növeli a méregtelenítő enzim szintjét, és megvédi a májat a károsodástól.
Az emberi májsejtek vizsgálata azt mutatta, hogy ez a hatás akkor is fennmaradt, amikor a kelbimbót megfőzték.
Egy nemrégiben végzett tanulmány zsíros májú férfiaknál azt találta, hogy a brokkoli kivonat, amely sok hasznos vegyületet tartalmaz, javítja a májenzimeket és csökkenti az oxidatív stresszt. Ugyanez a tanulmány megállapította, hogy a káposzta brokkoli kivonat megakadályozta a májelégtelenséget patkányokban.
Az emberi tanulmányok korlátozottak. De egyelőre a keresztesvirágú zöldségek nagyon ígéretesnek tűnnek, mint a máj egészségének hasznos táplálékai. Próbálja fokhagymával, citromlével vagy balzsamecettel enyhén megsütni őket, hogy ízletes és egészséges étel legyen belőle.
A keresztesvirágú zöldségek, például a brokkoli és a kelbimbó növelhetik a máj természetes méregtelenítő enzimjeit, megvédhetik a károsodástól és javíthatják a plazma májenzimjeit.
A dió zsírokban, tápanyagokban - köztük antioxidáns E-vitaminban - és hasznos növényi vegyületekben gazdag.
Ez a készítmény számos egészségügyi előnyért felelős, különösen a szív egészségéért, de potenciálisan a májért is.
Bár további vizsgálatokra van szükség, az előzetes adatok azt mutatják, hogy a dió a máj egészségének fontos élelmiszercsoportja.
A dióbevitel az enzimszint javulásával járt. Éppen ellenkezőleg, a dió fogyasztásának csökkenése a betegség kialakulásának fokozott kockázatával jár.
A zsíros halak omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, amelyek egészséges zsírok, amelyek csökkentik a gyulladást, és alacsonyabb a szívbetegség kockázata.
A zsíros halakban található zsírok a máj számára is hasznosak. Valójában a vizsgálatok kimutatták, hogy segítenek megakadályozni a zsírképződést, fenntartani az enzimszint normális szintjét, leküzdeni a gyulladásokat és javítani az inzulinrezisztenciát.
Bár úgy tűnik, hogy az omega-3-ban gazdag halak fogyasztása hasznos a máj számára, nem csak az omega-3-zsírok hozzáadása az étrendhez kell figyelembe vennie. Az omega-3 zsírok és az omega-6 zsírok aránya szintén fontos.
Az amerikaiak többsége meghaladja az omega-6 zsírok bevitelére vonatkozó ajánlásokat, amelyek számos növényi olajban megtalálhatók. A túl magas omega-6 és omega-3 arány elősegítheti a májbetegség kialakulását (35).
Ezért célszerű csökkenteni az omega-6 zsírok bevitelét.
Az omega-3 gazdag halak fogyasztása számos előnnyel jár a máj számára. Ugyanakkor ugyanolyan fontos az omega-6: omega-3 arány fenntartása.
Az olívaolajat egészséges zsírnak tekintik, számos egészségügyi előnye miatt, beleértve a szívre és az anyagcsere egészségére gyakorolt pozitív hatásokat is.
Ezenkívül pozitív hatással van a májra.
Egy 11 alkoholmentes májbetegségben szenvedő ember kis tanulmánya szerint egy teáskanál (6,5 ml) olívaolaj napi fogyasztása javította a májenzimeket és a zsírszintet. Emellett megnövelte a pozitív metabolikus hatásokkal járó fehérjeszinteket. A résztvevők alacsonyabb zsírfelhalmozódást és jobb májáramlást mutattak.
A zsír felhalmozódása a májban a májbetegség első szakaszának része. Ezért az olívaolaj májzsírra gyakorolt pozitív hatása, valamint az egészség más szempontjai fontos része az egészséges táplálkozásnak.
Tanulmányok azt mutatják, hogy az olívaolaj fogyasztása csökkenti a májzsírt, növeli a véráramlást és javítja a májenzimeket.
A máj fontos szerv, sok alapvető funkcióval.
Ezért fontos mindent megtenni annak védelme érdekében, és a fent felsorolt ételek jótékony hatást mutattak a májra.
Ezek közé tartozik a májbetegségek és a rák kockázatának csökkentése, az antioxidáns koncentrációk és a méregtelenítő enzimek növelése, valamint a káros toxinok elleni védelem biztosítása.
Ezeknek az ételeknek az étrendbe való beépítése természetes és egészséges módja annak, hogy működését a legjobb állapotban tartsa.