11 kiadós étel, amely segít nekünk; n diéta Epoch Times Rom; nia
- Sült burgonya (Facebook) Sült burgonya
Az étrend elhagyásának egyik fő oka az, hogy hosszú távon nehéz fenntartani azt. Nagyrészt annak a ténynek köszönhető, hogy a termékek nincsenek tele, más szóval az állandó éhségérzet, amely ételmániához vezethet - figyelmeztet a Fundación Alimentación Saludable (Egészséges Étkezés Alapítvány) Spanyolországban.
Az Alapítvány kijelenti, hogy tudományos tanulmányok szerint vannak olyan élelmiszerek, amelyek rendkívül kielégítőek, és hogy az étrendbe való felvételük pozitív hatásokkal jár: csökkenti az étvágyat, ezért csökkenti az ételek mennyiségét. "Ugyanígy tudjuk, hogy vannak olyan ételek és ételek, amelyek nem túl telítőek, és bár ez jelenleg jóllakottság érzetét kelti bennünk, hamarosan éhesek vagyunk és enni akarunk" - figyelmeztet az alapítvány.
Valójában ez az Alapítvány - amelynek fő célja a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás elősegítése minden életkorban és életkörülmény között - hangsúlyozza, hogy az étrendünk alapjául szolgáló egészséges ételek többsége ugyanakkor a legteljesebb (burgonya, finomított gyümölcsök helyett teljes kiőrlésű gabonafélék), míg a legkevésbé töltelék azok, amelyeket csökkenteni kell vagy csak szórványosan kell fogyasztanunk (csokoládé, sütemények és kekszek, azaz magas cukortartalmú termékek, fehér liszt finomított zsírok).
Pontosabban a legteljesebb 11. ételek: főtt burgonya; fehérjeforrások, például hal, húsfilé, tojás és néhány hüvelyes, például bab vagy lencse; teljes kiőrlésű gabonák; szárított vagy sült dió; és négy gyümölcs: narancs, banán, alma és szőlő.
"Ha figyelembe vesszük azokat az ételeket, amelyek nagyobb jóllakottságot biztosítanak, akkor ellenőrizhetjük az adagjainkat és elkerülhetjük az éhezést, vagy nem sokkal étkezés után ismét éhesek leszünk. Fogyasztásukkal elkerülhetjük az étkezések közötti falatozást is, különösen az egészségtelen termékeket. Ha az éhség nem múlik el, jobb minőségű ételeket, teljes gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat, dióféléket, például diót vezethet be "- hangsúlyozza az Alapítvány.
Főtt burgonya, értékes étel a diétához
Ez az állítás egy 1995-ben elvégzett tudományos tanulmányon alapul (A közönséges ételek jóllakottsági mutatója), amely kimutatta, hogy a leginkább jóllakott étel a burgonya, különösen főtt vagy sült. Valójában felhívják a figyelmet arra, hogy ez akár hétszer is jobban teli, mint ha ugyanannyi kalóriát fogyasztana kifli vagy más édesség fogyasztásával. De ha sült krumplit eszel, a hatás fele-fele a főtt vagy sült krumplihoz képest.
A magas szénhidráttartalmú ételek, amelyek szintén magasabb szintű jóllakottságot nyújtottak, teljes kiőrlésű gabonák, szemben a fehér vagy finomított szemekkel. "Ez elsősorban annak köszönhető, hogy a teljes kiőrlésű gabonáknak kétszeres az élelmi rosttartalma, ez a fő jóllakottsági tényező" - mondja az Infosalutért Alapítvány, jelezve, hogy a legrosszabb eredményt az alacsony tápértékű feldolgozott termékek eredményezték. magas cukortartalmú, finomított liszt és alacsony zsírtartalmú zsírok, például croissant és más sütemények, például sütemények, édességek vagy fagylaltok.
"A cukor, a cukrot tartalmazó gabonafélék, sütemények vagy kekszek nem kielégítőek és rövid idő alatt éhségérzetet okoznak. Jobb, ha a teljes kiőrlésű gabonákat választjuk "- jelzi az Egészséges Étkezés Alapítvány.
A jóllakott ételek listája állati fehérje ételeket (hús, hal, tojás, tenger gyümölcsei) is tartalmaz, és kiderült, hogy a leginkább jóllakott étel a hal, amelyet a húsfilé követ. "A tojás és néhány zöldség, például a bab és a lencse szintén magas szintű jóllakottságot eredményez. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a fehérje a legtelítettebb makrotápanyag, és általában minden fehérjetartalmú élelmiszer segít nekünk "- hangsúlyozzák a táplálkozási szakemberek.
A magas rost- és vízfelvétel miatt elősegítik a gyümölcsfogyasztást is, kiemelve elsősorban a narancs és az alma, majd a banán és a szőlő nagyobb mértékű jóllakottságát. Jelenleg az Egészséges táplálkozás Alapítvány azt javasolja, hogy az étkezések közötti gyümölcs kielégítő technika, amely segít megnyugtatni az étvágyunkat.
Összefoglalva, az Egészséges Étkezés Alapítvány azt javasolja, hogy amikor étrendünkben magasabb szintű jóllakottságot kell találni, akkor együnk: gyümölcsöket (naponta jó alternatívát jelentenek az étkezések között); diófélék és más diófélék; burgonya és gumó, általában nem sült; teljes kiőrlésű gabonák; állati és növényi fehérjék (hal, teljes tej, sovány hús vagy hüvelyesek). Kerülje a cukrot, süteményeket, kekszet vagy csokoládét, mivel ezek általában nagyon kevés jóllakottságot nyújtanak.