12 krémleves recept az egészséges táplálkozáshoz; Maria Nicutar
Az alábbiakban részletes 12 gasztronómiai receptet talál az éhomi krémlevesekről, az egész család és különösen a diétázók számára. Emlékeztetlek benneteket, hogy a világ legegészségesebb ételei közé tartoznak a zöldséglevesek, hús nélkül, tészta nélkül, tojás nélkül. Telítettséget és alacsony kalóriatartalmú tápanyagokat biztosít. Ez az ideális kombináció 🙂
12 recept a böjt krémlevesekhez:
Tejszínes burgonyaleves sárgarépával és paszternákkal
Tök krémleves burgonyával és krutonnal
Brokkoli krémleves gyökerekkel
Karfiolkrémleves, burgonya és sárgarépa
Tejszín sárgarépaleves borsóval
Gomba krémleves sárgarépával és hagymával
Tök krémleves kapia kaliforniai paprikával
Tejszínes gyökérleves: zeller, paszternák, petrezselyemgyökér
Krémleves burgonyából, spenótból, fokhagymából és petrezselyemből
Vöröslencse krémleves sárgarépával és burgonyával
Tejszínes paradicsom, cukkini és burgonyaleves
Paradicsomkrémleves ábécés tésztával
Íme a böjt krémlevesek receptjei:
Krumplileves krém sárgarépával és paszternákkal: A paszternákot vágjuk apró kockákra a sárgarépával együtt. Forraljuk fel, és legfeljebb 10 perc múlva adjuk hozzá a kockákra vágott burgonyát. Amikor az összes zöldség megfőtt, hagyja kihűlni, majd turmixolja össze, amíg ragyogó, böjtölő krémleves lesz. Tálaljuk finomra vágott petrezselyemmel és még krutonnal is, ha a fiókáinak nincs székrekedése.
Tök krémleves burgonyával és krutonnal: Vágjuk kockákra a burgonyát és forraljuk fel. 10 perc múlva adjuk hozzá a cukkinit, és hagyjuk forralni, amíg a két zöldség elkészül. Levesszük őket a tűzről, hagyjuk kihűlni, majd a turmixgépbe tesszük, amíg finom krémlevest nem kapunk. Olyan csecsemőknek is adható, akik diverzifikálódni kezdtek, de krutonnal nem. A krutonok idősebb gyermekeknél is működnek, még akkor is, ha nincsenek székrekedési problémáik.
Brokkoli krémleves gyökerekkel. A kedvenc gyökereket (zeller, paszternák, petrezselyemgyökér, sárgarépa) kockákra vágjuk, és már meleg vízben felforraljuk. Hagyjuk addig forralni, amíg majdnem készen állnak. Körülbelül 30 percig forralnak, a tűz intenzitásától függően. Amikor már majdnem készen vannak, adjuk hozzá a brokkolicsokrokat, és hagyjuk még 6-7 percig forralni, amíg a brokkoli készen áll. Vegye le a levest a tűzről, hagyja kihűlni, majd turmixolja össze a levest. Az eredmény egy nagyon tápláló krémleves csecsemőknek és gyerekeknek.
Karfiol, burgonya és sárgarépa krémje: Vágjuk kockákra a sárgarépát és forraljuk fel. 10 perc múlva hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát, és további 10 perc múlva hozzáadjuk a karfiol csokrokat. Kapcsolja le a hőt, amikor a zöldségek elkészültek, és amikor a leves kihűlt, tegye a turmixgépbe. Tálaljuk a krémlevest finomra vágott petrezselyemmel és krutonnal. Néhány csecsemő nagy örömmel fogadja ezt a krémlevest. Ügyeljen a diverzifikáció szakaszaira és az orvos beleegyezésére, hogy a csecsemőnek karfiolt adjon. Vannak csecsemők, akik puffadnak a karfioltól.
Sárgarépa krémleves borsóval: Itt található az egyik legegyszerűbb és legfinomabb krémleves a világon. Érdekes módon különösen tápláló. Először forraljuk fel a sárgarépát, vágjuk apró kockákra, vagy hagyjuk egészben, ahogy szeretnénk. 10 perc múlva adjuk hozzá a borsót, majd hagyjuk a levest forralni, amíg a zöldség meg nem fő. Hagyja kihűlni a krémlevest, majd turmixolja össze. Finoman apróra vágott petrezselyemmel és sült krutonnal vagy fokhagymás és paradicsomos kenyérszeletekkel kell tálalnunk
Gomba krémleves sárgarépával és hagymával: A gombákat csak akkor vezetik be az étrendbe, ha a gyermek elérte a legalább 4 éves kort. És lesznek olyan orvosok, akik ragaszkodnak ahhoz, hogy várjon még egy minimális évet, hogy gombát adjon a picinek. Ha már megadta nekik, akkor ezt a receptet gomba krémleveshez is felhasználhatja. Hogyan készül? Rendkívül egyszerű! Tegye a kockákra vágott sárgarépát, hagymát és szuper apróra vágott gombát. Használjon 1: 1: 0,25 mennyiséget. Vagyis a sárgarépa és a gomba egyenlő mennyiségben, és csak a hagyma mennyiségének negyede. Amikor a zöldségek tökéletesen megsültek, levesszük a tűzről, és megkapjuk a turmixgép eredményét. Gyere ki egy ragyogóan ízletes és nagyon tápláló krémlevest, amely tökéletes ebédre. Finomra vágott petrezselyemmel és krutonnal tálaljuk.
Tök krémleves kapia kaliforniai paprikával: A tököt és a kaliforniai paprikát együtt főzzük, egészben vagy kockára vágva. Ha megsültek, vegye le a tűzről, és amikor a leves kihűlt, tegye a turmixgépbe a finomra vágott petrezselyemmel együtt. Tálaljuk kenyér mellett a sütőben, sajttal és paradicsommal.
Krémes gyökérleves: zeller, paszternák, petrezselyemgyökér, zellerszár. A zeller gyökerét és szárát kockákra vágjuk, majd jól felforraljuk. Amikor a leves elkészült, vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Tegye a tartalmát turmixgépbe, petrezselyemlevéllel együtt. Itt van egy krémleves, amely ideális diétára és egészséges fogyásra.
Burgonyakrémleves spenóttal, fokhagymával és petrezselyemmel: Forraljuk meg a burgonyát és a spenótot sós vízben. Adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, néhány kölyökkutyát. Amikor a burgonya megfőtt, hagyja kihűlni a levest, majd turmixolja petrezselyemlevelekkel. Ez az egyik legfinomabb krémleves a világon. Olyan csecsemőknek is adható, akik oket kaptak gyermekorvosuktól a fokhagymás burgonyához. Nyilvánvaló, hogy nagy bizalommal adják a gyerekeknek és a felnőtteknek. Különösen finom.
Vöröslencse krémleves sárgarépával és burgonyával: A vörös lencse és a sárgarépa több vízben is jól mosható. Vágja kockákra a sárgarépát. Összefőzik. 15 perc alatt hozzáadjuk a burgonyát, és addig főzzük a levest, amíg minden teljesen meg nem fő. Vegye le a levest a tűzről, és hagyja kihűlni. Ezután tegye a turmixgépbe, és mindent finomra vágott petrezselyemmel ízesítsen. Ez egy nagyon tápláló és nagyon ízletes krémleves.
Paradicsom-, cukkini- és krumplileves: Először a burgonyát forralják fel, majd a cukkinit. A végén hozzáadjuk a hámozott paradicsomot. Ha minden megfőtt, vegye le a levest a tűzről. Hagyjuk kihűlni, adjuk hozzá a petrezselyem leveleket, és tegyünk mindent a turmixgépbe. Tálaljuk krutonnal.
Paradicsomkrémlevél ábécével és fokhagymás tésztával: Ez a világ egyik legfinomabb levese, paradicsomból, tésztából és fokhagymából. Tipikus olasz illata van. Nagyon egyszerű elkészíteni. Forraljuk fel a paradicsomot hámozva. Ha kész, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, néhány kölyökkutyát. Tegye a turmixgépbe, amikor a leves hideg. Ezután adjuk hozzá a külön főtt ábécés tésztát, és alaposan öblítsük le hideg vízzel. Petrezselymet is adunk hozzá, és máris van egy tápláló és nagyon finom ebédünk, amelyet könnyű elkészíteni és elfogadni a legszeszélyesebb gyermekek számára is.
Maximális egészség és siker minden tetted során!