12 pár versengő étel - Blogcikkek
Elkötelezett testépítőként már főleg olyan ételeket halmoz fel, amelyek jót tesznek a testének. Sajnos a jelenlegi gazdaságra való tekintettel az élelmiszerpénz nem vásárol annyit, mint régen. Elmúltak azok az idők, amikor bármilyen teljes ételt megvásárolhatott az izomnövekedéshez, amely vonzotta a szupermarketbe. Valószínűleg hátradől, gondolkodik és meggondolja minden hasonló fehérjében gazdag ételt, hogy eldöntse, melyiket tegye a kosárba, és melyikre lépjen. Egy olyan döntés, amely még nehezebbé válik, mivel a legtöbb táplálkozási lehetőség nem mindig nyilvánvaló a címkéken leírtak alapján. Ezért a MuscleMag néhány ring tápláló ételt küld a gyűrűbe, hogy harcoljon és képes legyen meghatározni, mely termékek érdemesek a kosár címére. Készüljünk harcra.
1. SERTÉSFÁJL VS. MARHAHÚS
A Bajnok - Sertésfájlok
A sertéshús filé gyakran nemcsak alapárral jár, amelyet sokkal könnyebben emészthetnek (ezek a fehérjeporos edények nem fizetik meg magukat), hanem a "másik fehér hús" fehérjearánya is jobb. zsíros, mint marhahús filé, az izomgyarapodás optimalizálása érdekében. Ezenkívül nagyobb adag szelént kap, egy erős antioxidánst, amely segít lefegyverezni a szabad gyököket, mielőtt azok károsíthatnák az izomsejteket. A sertés filé elkészítéséhez távolítson el annyi fehér héjat, amennyit csak tud; fűszerezzük sóval, borssal és bármilyen más kívánt fűszerrel; és az összes részt serpenyőben nagy lángon addig sütjük, amíg szépen meg nem pirulnak, kb. 5 percig. Süssük 190 Celsius fokon kb. 15 percig.
2. Konzervált lazac VS. Konzervált tonna
Bajnok - Konzervált lazac
Összetételében sokkal több omega-3 zsírsav, amely hasznos a szív és a zsírégetés szempontjából, a lazac legyőzi a hangot, amikor konzerv úszókról van szó. A lazackonzervek jobbak, mint hangnemben és a D-vitamin tartalmában. A napi D-vitamin, a D-vitamin számtalan előnnyel jár, beleértve az alacsonyabb testzsírszinthez való kapcsolódást és az alacsonyabb kockázatot. szívproblémák. A D-vitamin megfelelő szintje csökkentheti a zsír felhalmozódását az izomszövetben, ami jobb izomerőhöz vezethet - állítják a Dél-Karolinai Egyetem (Los Angeles) kutatói. Szüksége van még arra, hogy meggyőzze magát? A Purdue Egyetemen (West Lafayette, IN) végzett tanulmány szerint a lazackonzerv átlagosan négyszer kevesebb higanytoxint tartalmaz.
3. FAGYOTT GURKOK VS. FAGYOTT FALAK
A FAGYOTT HALOTT BEMUTATÓ
Amikor eldönti, milyen fagyasztott gyümölcsöt kell beletenni a fehérje turmixokba, vegye fontolóra a szedret. A Nutrition Journal 2010-es tanulmánya, amely több mint 3000 élelmiszer antioxidáns erejét vizsgálta, megállapította, hogy a szeder kétszer akkora izomjavító képességgel rendelkezik, mint a betegség elleni küzdelem antioxidánsai, mint a dicséretesebb ribizli. Itt van egy másik ok arra, hogy félretegyük gyümölcsöt: a csésze fagyasztott szeder kétszer annyi zsírellenes élelmi rostot tartalmaz, amelyet a ribizli tartalmaz. A rost lelassítja a cukor felszívódását a keringési rendszerbe, ami elősegíti a jóllakottság érzését és megakadályozza a zsír tárolását. A testépítőknek naponta kb. 35 grammot kell fogyasztaniuk. Innen egy csésze szeder naponta 8 grammot ad.
4. TILAPIA VS. laposhal
A Bajnok - HALIBUT
Ha nagyobb mennyiségű omega-3 zsírsavat, EPA-t és DHA-t szeretne szerezni, amelyek nevetségesen előnyösek az Ön számára, a laposhal kétszer annyit kínál, mint a tilápia. A British Journal of Nutrition 2010-ben megjelent tanulmánya szerint a halakban található nagyobb zsírbevitel javíthatja az edzett izmok oxigén-felhasználásának hatékonyságát, ezáltal csökkentve az izomcsökkenés kezdetét. A lényeg az, hogy a lapos steak sütése segíthet abban, hogy néhány további ismétlést térdre érjünk. A laposhal háromszor annyi magnéziumot is tartalmaz, egy ásványi anyagot, amely segít fenntartani az izom működését és szabályozni a vércukorszintet.
5. SPANAC VS. KELKÁPOSZTA
CHAMPION - KALE
A spenóthoz képest a kelkáposzta csaknem kétszer annyi A-vitamint tartalmaz az immunrendszer javítása érdekében, és négyszer annyi C-vitamint tartalmaz antioxidáns hatással. A Nyugat-Virginia Egyetem Orvostudományi Karának (Morgantown) tudósai azt találták, hogy a magas C-vitamin bevitel csökkentheti az ellenállóképzéssel járó oxidatív izomkárosodást, ami jobb izomteljesítményhez vezethet. A kelkáposzta fogyasztása kétszer annyi K-vitamint is biztosít a csontok megerősítéséhez, és háromszor több luteint és zeaxantint, két antioxidánst, amelyeket a retinában tárolnak és támogatják a szem egészségét.
6. VÖRÖS BABA VS. FEKETE BAB
A VÖRÖS BABBEMUTATÓ
Amikor eldönti, melyik zöldséget tegye bele a fehérjében gazdag chilibe, válasszon vörös babot. A fekete babhoz képest a vörös bab 75% -kal több rostot tartalmaz, amely kiküszöböli a zsírt, segít fenntartani a jóllakottság érzését. A Journal of Nutrition 2010-ben megjelent tanulmányából kiderült, hogy a magas rosttartalmú étrendet fogyasztó férfiaknál a szívbetegség halálának kockázata 18% -kal alacsonyabb ahhoz képest, akik nagyon kevés rostot fogyasztottak. a 14 év alatt, amely alatt a vizsgálatot elvégezték. Sok testépítő kerüli a tápanyagokban gazdag babot, de érdemes elkezdeni a magas rosttartalmú vörös bab hozzáadását a levesekhez, salátákhoz, sült ételekhez, főtt rizzsel és chilihez.
7. Pulyka mellkas VS. CSIRKEMELL
BAJNOK - TÖRÖKORSZÁG MELL
Mind a pulykamellben, mind a csirkemellben nincsenek telített zsírok, de grammról grammra a pulyka több fehérjét tartalmaz az izomnövekedéshez, a vasat a magas energiaszint fenntartásához és a rendkívül fontos antioxidáns szelént. Újabb győzelem a török emlőcsapat számára: ez a hatékony baromfitermék további mennyiségű cinket is tartalmaz, amely ásványi anyag szükséges a magas tesztoszteronszint fenntartásához az edzés során. Csak ügyeljen arra, hogy távol maradjon a zsíros bőrtől.
8. HAGYOMÁNYOS JOGHURT VS. GÖRÖG JOGHURT
A Bajnok - A görög joghurt
Görögország lakosai hosszú ideig engedékeny, kevert jóságot produkáltak, amelyet joghurtnak hívnak, azáltal, hogy a joghurt tetején felhalmozódó folyadékot leszűrik. Ez az eljárás növeli a joghurt teljes koncentrációját a tartályban, sűrűbb finom termékké teszi, amelynek akár kétszerese a fehérje mennyisége - körülbelül 20 gramm/csésze. A görög joghurtban található fehérje sok esszenciális aminosavat tartalmaz, amelyek izomnövekedést okoznak. A viszonylag új tejtermék kevesebb gramm szénhidrátot is tartalmaz, így vonzó snack-lehetőség a testépítők számára, akik gondoskodnak a szénhidrát-bevitelről, hogy formában maradjanak. A beleket tágító hozzáadott cukrok fogyasztásának csökkentése érdekében ragaszkodjon a sima görög joghurthoz, és adjon hozzá egy kis édességet a gyümölcsök segítségével.
9. OREZ BRUN VS. quinoa
A Bajnok - Quinoa
Ez az ősi gabona lehet a legjobb teljes kiőrlésű gabona, amelyet egy testépítő lenyelhet. A szerény barna rizshez képest egy csésze quinoa több fehérjét, több rostot, káliumot, cinket tartalmaz a tesztoszteron és a folát szintjének növelése érdekében. B-vitamin-folátra van szükség a DNS és az RNS létrehozásához, amelyek az új izomsejtek felépítésének építőkövei. Ami ritkán fordul elő a gabonaféléknél, a quinoa fehérje teljes aminosav-kiegészítést tartalmaz, ami értékes izomnövekedési forrás. A quinoa főzéséhez tegyen 1 csésze quinoát egy edénybe, ¼ csésze vízzel együtt vagy forralja fel, forralja fel, csökkentse a hőt, és párolja (fedve), amíg az összes víz felszívódik, kb. 10-15 perc.
10. MIGDALE VS. NUTS
A Bajnok - Mandulák
Sok oka van annak, hogy megőrüljön a mandula. A 28 grammos adag mandula több fehérjét, rostot, vasat, magnéziumot és E-vitamint biztosít, mint a dió. A The Journal of Psychological Sciences folyóiratban közzétett 2009-es tanulmány megállapította, hogy azoknak az alanyoknak, akik további mennyiségű antioxidáns hatású E-vitamint fogyasztottak, alacsonyabb volt az oxidatív stressz és az izomkárosodás az excentrikus ellenállóképzés, például lefelé irányuló mozgások következtében. a bicepsz hajlításakor, mint a kontrollcsoport. Több omega-3 zsírsavat fog kapni a diófélékből, de a tudomány bebizonyította, hogy a legjobb omega-3 zsírsavak olyan hosszabb láncú formákból származnak, amelyek olyan halfajokban találhatók meg, mint a laposhal, a lazac és a szardínia.
11. ÉKETES KENYÉR VS. BÚZAKENYÉR INTEGRÁL BEMUTATÓ
KELETI Kenyér
Egy nemrégiben készült kanadai tanulmány szerint a kovászos kenyér fogyasztása után alacsonyabb vércukorszint-növekedést eredményezett, mint a szokásos fehér kenyér vagy teljes kiőrlésű kenyér. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az erjesztett tészta előállításához használt baktériumtenyészet által előállított fermentáció megváltoztathatja a keményítő szerkezetét, hogy lassítsa emésztését. Az alacsony vércukorszint-növekedés miatt az ilyen típusú kenyér szénhidrátjai kevésbé valószínű, hogy zsírral borítják a hasadat. A piacon a teljes kiőrlésű kenyér legtöbb fajtája a teljes kiőrlés rendkívül feldolgozott formáját használja, ami a vércukor meglehetősen markáns reakciójához vezet. A legnagyobb táplálkozási előnyökért keresse a teljes kiőrlésű kovászos kenyér fajtáit.
12. ZÖLD KÖVETES BARP VS. PIROS ZSÍRPAPRIKA
A Bajnok - Piros zsírpaprika
Nincs verseny. A borscsalád egyik csillagában a pirospaprika lényegesen magasabb C-vitamin-tartalommal rendelkezik (amely segít ellensúlyozni az edzés okozta izomkárosodást), és nagyobb mennyiségű béta-karotin. A béta-karotin a szervezetben A-vitaminná alakul, ami segít javítani az immunrendszert, így több időt tölthet a fekvenyomás elvégzésével, mint az orr fújásával. A piros paprika likopint is tartalmaz, amely erős antioxidáns.