1200 kalóriatartalmú étrend vegetáriánusoknak - receptek 7
reggeli
Müzli, szárított gyümölcsökkel
40 g szárított gyümölcs
50 g teljes kiőrlésű zabpehely
1 evőkanál korpa
125 g alacsony zsírtartalmú joghurt
2 csésze Goldmännchen csalán és verbena tea
Az aszalt gyümölcsöt harapás nagyságú darabokra vágjuk, és összekeverjük a zabpelyhekkel. Hajtsa be a búzacsírát a joghurtba, és rétegezze egy pohárba a müzlikeverékkel.
Igyál mellé csalán és verbena teát.
342 kcal (1430 kJ), 13,9 g fehérje, 6,2 g zsír, 55,4 g szénhidrát
Snack között
Kis gyümölcssaláta
100 g mézharmat dinnye
50 gramm szőlő
1 kivi (kb. 80 g)
vagy 250 g választott gyümölcsöt
Citromlé
2 csésze Goldmännchen bio gyümölcs tea
Felezd meg a szőlőt, távolítsd el a magokat. Hámozza meg a kivit, és vágja apróra, a golyóvágóval vágjon ki kis golyókat a dinnyehúsból. Keverje össze a gyümölcsöket, csepegtesse le citrommal.
Igyon hozzá gyümölcs teát.
130 kcal (544 kJ), 1,9 g fehérje, 0,7 g zsír, 28,6 g szénhidrát
Ebédelni
sajtos saláta
1 szár zeller
1/2 alma
2 szelet szeletelt sajt
1 kis sárgarépa
2 dió felét
25 g feta
50 g tejfölt
só
bors
Citromlé
Ásványvíz
Tisztítsuk meg és mossuk meg a zellert, és vágjuk darabokra, az alma felét ékekre, a sárgarépát rudakra, a sajtszeleteket csíkokra és durván vágjuk fel a diót. Rendezze a zellert zöldekkel, almával, sárgarépával és sajttal egy tányérra, és szórja meg apróra vágott dióval. A fetát villával pépesítsük, tejföllel krémesre keverjük, sóval, borssal és kevés citromlével ízesítjük, és a salátára öntjük. Az ásványvíz is jó ízű.
348 kcal (1456 kJ), 16,3 g fehérje, 24,5 g zsír, 14,0 g szénhidrát
Snack között
Erdei gyümölcs joghurt
100 g alacsony zsírtartalmú joghurt
100 g bogyó (fagyasztva)
1 evőkanál korpa
2 csésze Goldmännchen bio gyümölcs tea
Hagyja, hogy a bogyók rövid ideig megolvadjanak, villával pépesítsék, és a korpához keverjék a joghurtba.
Igyon hozzá gyümölcs teát.
92 kcal (395 kJ), 5,3 g fehérje, 2,2 g zsír, 10,5 g szénhidrát
vacsora
Metélőhagyma túró
1/2 csomó metélőhagyma
1 kis hagyma
150 g alacsony zsírtartalmú kvark
1 evőkanál napraforgóolaj
1 evőkanál citromlé
2 evőkanál búzacsíra
só
fehér bors
2 szelet pumpernickel
2 csésze Goldmännchen bio gyógyteát citromfűvel
Öblítse le a metélőhagymát hideg vízzel, jól engedje le és tekercsekre vágja. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Keverje össze a kvarkot a napraforgóolajjal és a citromlével krémesre, hajtsa be a búzacsírát és a metélőhagymát. Fűszerezzük a kvarkot sóval és borssal, megszórjuk a maradék metélőhagymával és tálaljuk.
Igyon gyógyteát citromfűvel.
289 kcal (1209 kJ), 27,9 g fehérje, 12,7 g zsír, 14,3 g szénhidrát
Teljes: 1201 kcal (5027 kJ), 64,9 g fehérje, 46,3 g zsír, 122,8 g szénhidrát