128. szám MATHILDE - A nem kereskedelmi jellegű női magazin Darmstadtból
A nők nélkülözik, a férfiak élvezik?
Elképzelünk egy asztalt az étteremben salátával, pulykamell csíkokkal és egy pohár vízzel, valamint krókettel és vadászmártással készített szeletet és egy pohár sört. Ha most meg kellene tippelnünk, hogy hol ül a férfi és a nő, akkor gyorsan kiderülne: Ő ül a saláta előtt, Ő pedig a szelet előtt. A nemek táplálkozással kapcsolatos társadalmi elvárásai nagyban különböznek egymástól. Tehát várhatóan "gyenge ételeket" fog enni, például nyers zöldségeket és desszerteket. Feltételezik azt is, hogy az Ön által választott adagok kicsiek, hogy lassan és apró falatokkal eszel, és hogy az italodat kortyolgasd. Ő is fegyelmezetten és egészségorientáltan étkezik. Az ER viszont az elképzelés szerint az étkezés terén is dominanciát mutat: az ER nem fél betartani az étrendi ajánlásokat, de szabadon eszik és nem fél a zsírfogyasztástól. A menüjében szerepel az "erős étel", beleértve a steakeket vagy az alkoholt is, amit HE gyorsan megesz. Az étkezés során HE erőteljesen kinyújtja a kezét, és nagyokat kortyolgatva iszik.
A tanulmányok különbségeket mutatnak
Valójában a tanulmányok azt mutatják, hogy a nők táplálkozási szempontból írástudóbbak, mint a férfiak. Az étrendjük kapcsán különös figyelmet fordítanak arra, hogy alacsony kalóriatartalmú és egészséges, ezért a könnyű termékeket gyakrabban használják, mint a férfiak. A férfiaknál viszont az ízlésen van a hangsúly, csak ízlelniük kell. Igaz, hogy a nők több gyümölcsöt és zöldséget esznek, mint a férfiak, de az összeg csak kismértékben tér el. Az étkezési szokások közötti különbségek ismét a húsfogyasztásban és az alkoholfogyasztásban mutatkoznak meg, mert a férfiak kétszer annyi húst esznek, mint a nők, és nagyobb mennyiségű alkoholt fogyasztanak.
A konyha - nő területe
Az ételkészítés terén is vannak nemek közötti különbségek. A főzés, a sütés vagy a párolás a "nőies" elkészítési formák közé tartozik. Egy nő a grillnél viszont sokak számára szinte elképzelhetetlennek tűnik! Nina Degele szociológus azzal indokolja a férfiak grillezési vágyát, hogy az a személy, aki "tüzet gyújt (.) A társadalmi hierarchia csúcsán van". Ezen túlmenően, mivel a grillezés kívül történik, ez jobban látható, mint bent főzni, és így végül rangosabb. A család kevésbé rangos mindennapi gondozását továbbra is nagyrészt nők végzik, akik ötször annyi időt töltenek a konyhában, mint partnereik.