13 étel, amely csökkenti a koleszterinszintet

Könnyű enni a koleszterinszintet emelő ételeket. Ugyanolyan egyszerű megváltoztatni az étrendet, csökkenteni a koszterol szintjét és javítani az egészséges zsírok összetételét a szervezetben.

Egyes ételek különösen nagy erővel segítenek csökkenteni a koleszterinszintet. Nagy dózisú oldható rostot biztosítanak, amely megköti a koleszterint és annak prekurzorait az emésztőrendszerben, és segít eltávolítani őket a testből, mielőtt felszívódnának és bejutnának a véráramba. Mások többszörösen telítetlen zsírokat kínálnak, amelyek azonnal csökkentik a rossz koleszterinnek tekintett LDL-koleszterin szintjét. "A szterineket és sztanolokat tartalmazó ételek pedig megakadályozzák a szervezetet a koleszterin felszívódásában.

A friss gyümölcsök és zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonafélék és a "jó zsírok" a szív egészséges étrendjének részét képezik.

Tartsa kontroll alatt a koleszterin szintjét, és bátran fogyassza:

Zab. A koleszterinszint-csökkentési folyamat megkezdésének egyszerű módja, ha reggelire zabpehely vagy zabpehely gabonaféléket választ. 1-2 gramm oldható rostot biztosítanak a test számára. Adjon hozzá egy banánt vagy néhány epret további fél gramm oldható rosthoz.
Bab. A "szegény ember húsának" is nevezett bab a növényi fehérje legértékesebb forrása, kalciumot, vasat és oldható rostokat tartalmaz, amelyek csökkentik a vér koleszterinszintjét. Mivel a test hosszabb ideig emészti meg a babot, ez segít abban, hogy étkezés után hosszabb ideig érezze magát teljesnek. Így a bab hasznos étel a fogyni próbálók számára.
diófélék. A mandula, a dió, a mogyoró és más dió fogyasztása jót tesz a szívnek, sok tanulmány azt mutatja. Egyél 56 gramm diót, és körülbelül 5% -kal csökkentheted az LDL-koleszterin szintjét. Ezenkívül a dió extra tápanyagokkal rendelkezik, amelyek tovább védik a szívet.
Szterollal és sztanollal dúsított ételek. A növényekből kivont szterolok és sztanolok növelik a szervezet képességét az ételből származó koleszterin felszívására. Az élelmiszer-gyártók sokféle termékhez adják őket. A szterolok és a sztanolok kiegészítők formájában is megtalálhatók.
Zsíros hal. A halak heti 2-3 alkalommal történő fogyasztása csökkentheti az LDL-koleszterin szintjét a telített zsírok stimulálásával és az omega-3 zsírok leadásával. Az omega-3 esszenciális zsírsavak csökkentik a vér trigliceridjeit és védik a szívet.
szója. A szójatermékek növényi ösztrogéneket és bioflavonoidokat tartalmaznak, amelyek védenek a szívbetegségektől és csökkentik a vér koleszterinszintjét.
Zöld zöldségek. A piacon lévő összes zöldség és zöldség - spenót, saláta, stevia, loboda, csalán - csökkenti a vér koleszterinszintjét.
Fokhagyma és zöldhagyma. Gombaellenes, antibakteriális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, csökkentik a koleszterinszintet és a vérnyomást, antioxidáns hatást fejtenek ki és növelik az immunitást.
Cseresznye. Diuretikumok, hashajtók, pektineket, oldható rostokat tartalmaznak, amelyek csökkentik a vér koleszterinszintjét és enyhítik a székrekedést.
Póréhagyma. Gazdag rosttartalma van, oldható (pektin) és oldhatatlan (cellulóz) egyaránt. Az oldható rost kocsonyás konzisztenciát ad a póréhagyma készítményeknek, és csökkenti a cukor és a koleszterin bélben történő felszívódását.
Cukorrépa. A cékla összetételében található fitotápanyagok rögzítik a koleszterint az emésztőrendszerben, csökkentve a felszívódást, és implicit módon a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkenéséhez vezetnek.
Szőlő. Mindig is többféle terápiás tulajdonságú élelmiszernek számítottak: küzdenek a vese- és epekövekkel, csökkentik a vér koleszterin- és húgysavszintjét, méregtelenítenek és regenerálódnak, kiküszöbölik a krónikus fáradtságot, a stresszt és a rossz hangulatot.
Articsóka. Serkenti a máj működését, csökkenti a vér koleszterin- és trigliceridszintjét, és korlátozza a máj zsírraktározását.

8 egészséges szokás a szíved számára

A vér koleszterinszintje a férfiaknál 60 éves korban csúcsos, míg a nőknél 70 éves korig tovább emelkedik. Fontos a kiegyensúlyozott étrenden és testmozgáson alapuló egészséges életmód, a vér koleszterinszintjének ellenőrzése és a szív egészségének gondozása.

Adjon fel kolbászt, darált húst, rántott sajtot, sajtot, süteményeket.

Kerülje a sütést főzés és a grill, sütő vagy párolás kiválasztásának módja.

Cserélje ki a húst halra. A hal definíció szerint diétás étel, a zsíros halak pedig omega-3 telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, amelyek védő szerepet játszanak a szív- és érrendszeri és a HDL növekedésében, a koleszterin "jó" frakciójában.

Ügyeljen a cukorra. A cukor és az édesség "üres" kalóriákat tartalmaz, amelyek gyorsan lerakódnak zsírlerakódások formájában, és mellékhatásként a vér koleszterinszintjének növekedését eredményezik.

Korlátozzon egy pohár alkoholra naponta. Az alkohol növeli a vér koleszterinszintjét és a szív- és érrendszeri betegségek, az oszteoporózis vagy az emlőrák kockázatát.

Ügyeljen a "koleszterinmentes" reklámszlogenekre. Ezeket a szlogeneket a fogyasztók vonzására használják, de nem garantálják, hogy a termék egészséges. Az olajra írt "koleszterinmentes" nonszensz, egyetlen növényi olaj sem tartalmaz koleszterint, csak állati zsírban van benne (vaj, szalonna, sajt, tojás).

Növeli a lecitin bevitelét. A lecitin olyan anyag, amely részt vesz a koleszterin és a zsíros anyagok vérben történő szállításában, emulgeáló képessége miatt megakadályozza azok lerakódását az érfalakon. Megtalálható lecitin szója, borsó, magvak, diófélék, brokkoli, karfiol, hal és csokoládé.

Rendszeres testmozgás. A testmozgás csökkenti a vérnyomást, a stresszhormon és a koleszterinszintet, és 100-szor csökkenti a stroke kockázatát.

Szöveg: Mirabela Viasu, orvosi szerkesztő