14 egészségügyi mítosz, szakemberek lebontották
És mégis folytatjuk az állítólag tökéletes étrendet és azokat a trükköket, amelyek a lehető legrövidebb idő alatt rugalmassá tesznek minket. Nagyon könnyű az érzékelés bizonyos csapdájába esni, amelyet az úgynevezett mítoszok váltanak ki, amelyek különösen az online környezetben terjednek, és amelyek a "tökéletes testet" ígérik.
Tehát íme egy válogatás néhány mítoszból, amelyet a szakemberek lebontottak, és amelyek segítenek kitalálni, mit szabad elkerülni és mit nem:
1. Az aktív szén feltétlenül szükséges
Ha hiszed, ha nem, az aktív szén nem olyan jó, mint gondolnád. Bizonyos tulajdonságai vannak, hogy felszívja a szervezetből a mérgező anyagokat, ugyanakkor megszüntetheti a szervezet számára szükséges jó tápanyagokat.
2. A mesterséges édesítőszerek jobbak, mint a természetesek
A mesterséges édesítőszerek nem annyira veszélyesek, mint amiről beszélnek, de néhány táplálkozási szakember figyelmeztet bennünket, hogy nem szabad szokásként fogyasztani őket. A mesterséges édesítőszerek egy része meglehetősen kémiailag feldolgozott, és az emberek teste nem szokott reagálni rájuk. Ugyanakkor fejfájást és akár emésztési problémákat is okozhatnak. A táplálkozási szakemberek édesítőszerként a méz, az agave vagy a stevia használatát javasolják.
3. A szénhidrátok az étrend első számú ellenségei
Nem titok, hogy a nem sok glutént tartalmazó étrend rossz ötlet, de nem minden szénhidrát egyforma. A teljes kiőrlésű gabonákban található szénhidrátok rostokat tartalmaznak, amelyekre a szervezetnek szüksége van, míg a fehér rizsben vagy a fehér kenyérben találhatók különféle egészségügyi problémákat okoznak.
4. A mandulatej jobb, mint a tehéntej
Ha összehasonlítja a mandulatejet a tehéntejjel, meggyőződik arról, hogy az előbbi alkalmas étrendjéhez. Egy csésze sovány tejben nyolc gramm fehérje van, az egyik mandulában pedig csak egy. Ha a megfelelő tejetípust keresi, a mandula nem biztos, hogy olyan jó, mint amilyennek látszik. És mégis, Van még egy lehetőség, amelyet fontolóra vehet, nevezetesen a szójatejet, amelynek egy csészében hét gramm fehérje van.
5. Ha vágyad van, ez azt jelenti, hogy táplálkozási hiányod van
Elég nehéz arra a következtetésre jutni, hogy az étvágya bizonyos táplálkozási problémákkal párosul. Legtöbbször ez csak egy mód arra, hogy az emberek igazolják vágyaikat.
Egyesek szerint a csokoládé utáni vágy azt jelzi, hogy magnéziumra van szüksége, de sok más magnéziumban gazdag étel létezik, például tökmag vagy tofu. A táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy a testben érzett sóvárgás a kiszáradás jele, ezért maradjon hidratált!
6. Rossz ötlet este hat után enni
Azt gondolná, hogy ez az egyik legtöbbet vitatott mítosz a nők körében, akik folyamatosan a tökéletes étrendet keresik. A tested nem tudja, hogy este hat óra vagy akár reggel öt is van, amikor visszatérsz a klubból. A valóságban a tested csak az elfogyasztott kalóriák számát ismeri, ezért ahelyett, hogy aggódnál, hogy mennyi időt eszel, próbálj meg kisebb adagokat enni.
7. Hízik, ha zsírt fogyaszt
Régóta vitatott, hogy a zsírok ellenségei a testének, de most a táplálkozási szakemberek felfedezik ennek a mítosznak egy másik oldalát. Fontos, hogy ne kövesse el teljesen a zsírokat az Ön által követett étrendből, mert segítségükkel bizonyos vitaminok felszívódási folyamata sokkal könnyebb.
Ha néhány fontot próbál lefogyni, akkor a táplálkozási szakemberek azt állítják, hogy a zsírot nem tartalmazó étrend nem az, amelyet érdemes betartania, ha hosszú távú tervet szeretne teste számára. Néhány egészséges zsír, amelyet tartalmaznia kell, az olívaolaj, a hal, az avokádó és a dió.
8. Egyes cukortípusok jobbak, mint mások
Lehet, hogy nem hiszel nekünk, de lehet, hogy nem, de a méz és a fehér cukor ugyanaz a tested számára. Egy evőkanál méz, juharszirup és fehér cukor azonos mennyiségű tápanyagot tartalmaz a szervezet számára. A tested nem ismeri fel a különbséget közöttük, és függetlenül attól, hogy barna vagy fehér cukorról, mézről vagy más típusú édesítőszerről beszélünk, ezek mind tartalmaznak glükózt.
9. A fagyasztott zöldségek nem olyan egészségesek, mint a frissek
A fagyasztott zöldségek elég rossz hírnevet szereztek, mivel belekerültek az étrendbe. Néha a friss zöldségek több tápanyagot tartalmaznak, mint a fagyasztottak, ami magától értetődik. De, Napfény és oxigén hatására sok friss zöldség elveszíti tápanyagát. A trükk az lenne, ha friss zöldségeket vásárolnának, amikor éppen a szezonjuk van, és fagyasztottakat, amikor éppen nem a szezonjuk van.
10. A gyümölcslevek méregtelenítik az egész testet
Egy ideje a „méregtelenítés” fogalma sok nőt veszít, mert rájöttek, hogy csak egy marketingstratégia áll mögötte. egyidejűleg, minél könnyebb természetes gyümölcsleveket készíteni, annál inkább okoz bizonyos betegségeket. A betegségek között lenne az éhezés. A leghatékonyabb az lenne, ha természetes méregtelenítő mechanizmusokat alkalmaznánk, például megfelelő vízzel történő hidratálást, kiegyensúlyozott adag ételeket, és nem utolsósorban nem szabad megfeledkeznünk a mindennap elvégzendő fizikai gyakorlatokról.
11. A glutén nem egészséges
Legtöbbünknek nem szabad kerülnie a glutént. A szabály alól vannak kivételek, például a lisztérzékenység, amely az egész szervezetet érintő szisztémás betegségek egyike. Bár sokan azt állítják, hogy a glutént nem tartalmazó étrendek jobban érzik magukat, a szakértők szerint a jólét más tényezőknek köszönhető, nem pedig a diétának.
12. Naponta nyolc pohár vizet kell inni
Itt van szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a napi nyolc pohár, amelyre a testednek szüksége van, valójában mítosz. Rengeteg más módon lehet napközben hidratálni, például más italokat, például teát, kávét, vagy gyümölcsöt és zöldséget.
Az egyik módja annak, hogy megbizonyosodjon a megfelelő hidratáltságról, a vizelet színének megnézése. Ha sápadt, akkor jól vagy, de ha úgy néz ki, mint egy almalé, akkor több folyadékra van szükséged.
13. Naponta hét kis adag ételt kell megennie
Ez a mítosz azt mondja, hogy jobb hét kisebb adagot megenni, mint hármat, és nagyobbakat. Az az igazság, hogy ez megfordítható. Minden test más és alapértelmezés szerint másképp reagál az Ön által követett étrendekre. A szakemberek egyik tanácsa az, hogy szerénynek kell lennie az ételek elkészítésekor, és ne hagyjon ki semmit!
14. Mindenkinek meg kell mérnie a kalóriáját
A kalóriákat illetően figyelni kell mind a minőségükre, mind a mennyiségükre. A szakértők úgy vélik, hogy az egész táplálkozási rendszernek elsőbbséget kell élveznie az Ön számára, nem pedig a kalória kiszámítását. Teljesen téves azt hinni, hogy csak a minőségük vagy a mennyiségük számít. Nem azt mondjuk, hogy a fogyás szempontjából ezt a szempontot teljesen figyelmen kívül kell hagynia, de nem csak ez biztosítja a kitűzött célt.