14 étel, amely növeli a koleszterinszintet - Diéta; Táplálás
Vérvizsgálatokat és magas koleszterinszintet kaptak? Az elmúlt hónapokban elvégzett kezelések ellenére a koleszterinszint nem akar normális szintre csökkenni. Talán rosszat eszel!
Az élelmiszereknek több kategóriája van, amelyeket kerülnie kell, ha koleszterinproblémái vannak. Ha a legújabb tesztek rosszak lettek, soha ne habozzon megkérdezni azt az orvost, aki értelmezi az eredményeit az étrendről, amelyet be kell tartania. Sőt, ne felejtsen el összeállítani egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyeket kerülnie vagy mérsékelten kell fogyasztania.
Valószínűleg sokat tud azokról az élelmiszerekről, amelyektől távol kell tartózkodnia, de egyenként kiemeljük őket, hogy teljes listája legyen. Általában leginkább a telített és transz-zsírokat okolják. Ezért ne habozzon figyelmesen elolvasni a szupermarketben vásárolt termékek címkéit, hogy megalapozottan választhasson.
Mit kell tudni a koleszterinről?
Camelia Teleianu, a medsanai klinika elsődleges kardiológusa.
- Az összkoleszterinszintnek 200 mg/dl-nél kevesebbnek kell lennie, mivel a 240 mg/dl-nél magasabb vagy magasabb azt magas szintet jelenti;
- Az LDL-koleszterin vagy a "rossz" koleszterin értéke kevesebb, mint 100 mg/dl, és 190 mg/dl felett nagyon magas;
- A HDL-koleszterin vagy a "jó" koleszterin értéke kevesebb, mint 60 mg/dl. Az alacsonyabb érték a szívbetegségek kockázati tényezője.
Íme a telített és transz-zsírokban leggazdagabb ételek:
1. Teljes tej
2. Zsíros sajt
3. Vaj
4. Krém
4. Krémek: sajt, vaj
6. Kolbász
7. Zsíros hús
8. Pattogatott kukorica
9. Öltözködés salátákhoz
10.
Tejszínhab
11. Chips
12. Kereskedelmi édességek
13. Sütemények
14. Sült ételek.
A Nemzetközi Táplálkozási Társaságok és az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja, hogy a rossz zsírok fogyasztását 20 g/nap alá csökkentsék.
Hogyan lehet a legegészségesebb döntéseket hozni?
- válasszon alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, hogy ne fossza meg a szervezetét a kalciumtól és a fehérjétől
- válasszon soványabb húst, és ne is gondoljon arra, hogy csirkehéjat eszik
- maradjon a lehető legtávolabb a kolbászoktól, édességektől, süteményektől.
A Romániai Kardiológiai Társaság magas zöldségfélék (különösen) és gyümölcsök fogyasztását javasolja (de ne vigyük túlzásba, elég napi 3 gyümölcs), élelmi rost, hüvelyesek (lencse, bab, borsó, csicseriborsó) és természetesen egészséges zsírok fogyasztása amelyek elengedhetetlenek a test megfelelő működéséhez. Az egészséges zsírok legjobb forrásai: olívaolaj, lenmag, hidegen sajtolt napraforgó, avokádó, dió, zsíros hal, mandula.