14. NAP, ÚJ NAP CUKOR HOZZÁADÁSA NÉLKÜL, ÚJ MENÜ

14. NAP CUKOR hozzáadása nélkül

Ezen a csodálatos vasárnapon, édesanyám házában, gyermekkoromban néhány kulináris emlék került a menübe. Nem élveztem a meggyes piskótát, ha ezt várod tőlem, de gyerekkorom óta élvezem a kedvenc ebédemet.

Ha belegondolok, boldog gyermekkorom volt az ételeket illetően, helyi, szezonális termékekkel, sok főtt étellel és kevés desszerttel. A desszerteket általában hétvégén szolgálták fel, amikor piskótát, palacsintát vagy egy csodálatos almás/sajtos pitét készítettek. Az egyetlen desszert, amelyet a nap további részében tálalhattam, a házi lekvár volt.

Oké, most, hogy még mindig égnek a villanykörtéim, emlékszem az ünnepi étkezések csodálatos fokozatos süteményére vagy egy elégetett cukorkrémre, amelyet élveztem, és érdemes lenne megemlíteni a fagylaltot, amelyet édesanyám mindig az illatos eperből készített. . Milyen emlékek támadtak most ... De kevés, nagyon kevés étel volt hozzáadott cukrot.

És mégis mi idézte fel bennem a mai emlékeket?

Reggeli: turmix spenóttal, kókuszliszttel, kenderrel és banánfehérje porral

Falatozás: málna

Ebéd: leves galuskával és polip étel paradicsommártással

Falatozás: 1 szelet görögdinnye

Vacsora: paradicsom saláta uborkával és cukkini húsgombóccal

Mi lenne, ha most elmondanám, hogy a kenderfehérjeporral és kókuszliszttel ellátott turmix emlékeztetett a gyerekkoromban kedvelt ételekre?:)) Nem, ez nem erről szól, itt csak az étel és az anya tekintetében bekövetkezett változás történt. Ezek a szuperételek nem hiányoznak a hűtőszekrényéből, és azt hiszem, sokkal gyakrabban használja őket, mint én.

Így két csodálatos adagot készítettem, amelyeket a kertben élveztem.

Az általam használt turmixhoz:

• két kéz baba spenót
• egy banán
• 1 evőkanál kókuszliszt
• 1 evőkanál kenderfehérje por
• 1 banán
• 2 evőkanál málna

Az ebéd pontosan étel volt a lelked számára, minden olyan színnel, ízzel és textúrával, amely néhány évvel ezelőtt visszajött hozzám.

gondolom gombócleves sokat mond azoknak, akik elolvassák ezeket a sorokat, igazam van?

Én személy szerint imádom az okrát, ebben a kombinációban paradicsommal és semmi mással. gombó, gazdag vitaminokban és alacsony kalóriatartalmú, így tökéletes lesz, különösen, ha a fogyás a cél.

Remélem, mindenki, aki olvas engem, legalább egyszer ett egy bame ételt! Nem tudom megérteni, hogy B úr miért utasítja el határozottan őket, és nem is kóstolja meg, nem tudom, hogy megkóstolta-e valaha, de még BAMÉ nevével sem érzi jól magát… sajnálom, ilyet nem csinálsz otthon.

Bár otthon vacsoráztunk, de útközben megálltunk a keresztszülőknél, ahol tök húsgombóc csodákra bukkantunk, amelyeket soha nem utasítottam el! A burgonya és a cukkini húsgombóc ugyanazon album része, gombóclevessel és bambusz ételekkel.

Készítettem egy könnyű salátát paradicsommal, uborkával, urdával és bazsalikommal, a húsgombókat is tettem és teljesen meg vagyok elégedve.

A nap folyamán átlagosan 2,5 liter vizet fogyasztottam, az útra pedig készítettem egy nagy pohár szűrt vizet, 1 citrom levét és egy szeletelt uborkát. Nem volt gyömbérem, mert mindenképpen hozzáadtam volna ehhez az ízkeverékhez.

---