14 olcsó, de kiváló minőségű fehérjeforrás - Fitnessmagnet ©
Természetesen mindannyian tudjuk, hogy megfelelőek vagyunk fehérje meg kell engedni, hogy testünk izomtömeget építsen. Az egyetlen probléma az, hogy a fehérje általában meglehetősen drága, így sok kísérlet a fehérjefogyasztás optimalizálására kudarcot vall a szűkös költségvetés miatt. Ezt a széles körben elterjedt feltételezést alkalmat használtuk arra, hogy összeállítsunk egy listát 14 olcsó fehérjeforrásról, amelyekkel optimálisan elláthatja testét, és ezzel egyidejűleg pénzt is megtakaríthat.
1 - egész tojás
Az egész tojást még mindig tévesen kerülik el a fitneszközösség nagy részén, mert valamilyen megmagyarázhatatlan ok miatt továbbra is úgy gondolják, hogy a sárgájában található zsír valamilyen módon káros. Éppen ellenkezőleg, tudnia kell, hogy a tojás nemcsak kiváló és olcsó fehérjeforrás, hanem értékes zsírsavakat is tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a testéhez. Tíz tojás körülbelül 72 gramm fehérjét tartalmaz, és többnyire kevesebb, mint 2 euró mellett is verhetetlenül olcsó.
2 - Pasztőrözött tojásfehérje
Ha annak ellenére, hogy az egész tojás optimális fehérjeforrás, mégis el akarja hagyni a teljes tojás alkalmazását, lehetősége van pasztörizált tojásfehérje használatára. A víz mellett a pasztőrözött tojásfehérje kizárólag tiszta fehérjéből áll, és általában tetra csomagolásban értékesítik. A hagyományos tojásokkal ellentétben a pasztőrözött tojásfehérje, amelyet elsősorban nagykereskedőkben vagy az interneten értékesítenek, lényegesen drágább, 4 euró/100 gramm fehérje.
3 - tőkehal
A hal önmagában kiváló fehérjeforrás, és ennek megfelelően minden csillagképben nagy népszerűségnek örvend, és nem ok nélkül. Ebben az összefüggésben a tőkehal különösen kiemelkedik, mivel meglehetősen olcsó a többi fajhoz képest, és még mindig kiváló minőségű fehérjét biztosít. Egy kilogramm tőkehal körülbelül 170 gramm fehérjét tartalmaz, és a szupermarketben gyakran kevesebb, mint 7 euróért kapható.
4 - darált marhahús
Mi lehet jobb, mint egy jó öreg hamburger? Így van, egy jó öreg hamburger kiváló minőségű alapanyagokból. Következésképpen darált marhahús vásárlásakor ügyelnie kell arra, hogy a darált sertéshúst felváltotta a darált marhahúsra, mert a vörös hús nemcsak kiváló vasforrás, hanem 22 gramm/100 gramm fehérjetartalma is. Ellentétben azzal, amit gondolhat, a fehérje minőségére való tekintettel a darált marhahús nem drága. Ebből a forrásból származó 120 gramm fehérje átlagosan 4 euróba kerül.
5 - tonhalkonzerv
Ha van egy fehérjeforrás, amely nem hiányozhat ebből a listából, az tonhalkonzerv. A tonhalkonzerv meglehetősen olcsó, kevesebb mint egy euró/40 gramm fehérje, és a konyhában is sokféleképpen felhasználható. Vásárláskor azonban ügyelnie kell arra, hogy a vízbe áztatott tonhal után nyúljon.
6 - csirkemell
A testépítésben széles körben alkalmazott fehérjeforrások közül a csirkemell az abszolút klasszikus, amelyet olyan sztárok használtak, mint Arnold Schwarzenegger és Joe Weider. Ez a jó minőségű és egyben nagyon olcsó fehérjeforrás akár 23 gramm fehérjét tartalmaz 100 grammban. A szupermarketben fél kilogramm gyakran kevesebb, mint 4 euróba kerül.
7 - túró
A tejtermékek kiválóan kielégítik a napi fehérjeszükségletet. A tejtermékek között azonban alig van jobb fehérjeforrás, mint a szemcsés krémsajt, más néven túró. Átlagosan egy font túró, amely körülbelül 52 gramm fehérjét tartalmaz, lényegesen kevesebb, mint 2 euróba kerül.
8 - görög joghurt
A tejtermékek széles választékából származó másik jó és olcsó fehérjeforrás a görög joghurt. 500 gramm tartalmú csésze általában a legtöbb szupermarketben 2 euró alatti áron kapható, és 54 gramm fehérjét tartalmaz.
9 - sovány sertésszelet
Az egész tojáshoz hasonlóan a sertéshúst is nagyrészt figyelmen kívül hagyják fehérjeforrásként a fitneszközösség nagy részén, még akkor is, ha alapvetően nincs oka egy ilyen intézkedésnek. Inkább ki kell használnia azt a változatosságot, amelyet a felkínált ételek biztosítanak Önnek. Például a sovány sertésszelet 100 grammban 26 gramm fehérjét tartalmaz, alig több mint 6 gramm zsírral. Ezenkívül a sertésszelet meglehetősen olcsó, fontonként körülbelül 3 euró.
10 - őrölt pulyka
Ebben az országban a pulyka különösen népszerű felvágottként, bár a húspultban is fokozott a jelenléte. A felvágottakhoz hasonlóan a darált pulyka is kiváló fehérjeforrás, amely szintén viszonylag kevés zsírt tartalmaz. A fél kilogramm 84 gramm fehérjét tartalmaz, és a friss termékek pultjánál általában legfeljebb 3 euróba kerül.
11 - hátszín steak
El kell ismerni, hogy alig létezik jobb, mint egy lédús steak, amely nemcsak ízlik, hanem kiváló fehérjeforrás is. Akkor is kényeztetheti magát ezzel a luxussal, ha nem igazán akar sok pénzt költeni, mert a marhahús bélszín steakek fontonként 4-5 euróért kaphatók, és jó 92 gramm fehérjét biztosítanak.
12 - pulykamell
Csakúgy, mint a csirkemell, a friss pulykamell is jó és egyben olcsó fehérjeforrás, ezáltal a pulykahús elsősorban kissé magasabb zsírtartalommal tér el a csirkehústól. Átlagosan a pulykamell filé valamivel drágább, mint a csirke, valamivel több mint 4 euró font, de ez nem akadályozhatja meg abban, hogy egy kis változatosságot adjon az étrendjéhez.
13 - Lazacfilé konzerv
A tonhal mellett a lazackonzerv is nagyon népszerű, mint kiváló minőségű fehérjeforrás, amely nagy mennyiségű értékes omega-3 zsírsavat is biztosít. A 200 grammos konzervdoboz 40 gramm fehérjét, 4 gramm zsírt tartalmaz, és csak 3 euróba kerül a szupermarketben.
14 - szójabab
Kétségtelen, hogy a lista többsége inkább hús- vagy halnehéz, de ez nem azt jelenti, hogy nincsenek jó minőségű növényi fehérjeforrások, amelyek szintén olcsók. Az ezzel kapcsolatban előre meghatározott példa a szójabab. A szójabab 100 grammban 33 gramm fehérjét, 18 gramm zsírt és 27 gramm szénhidrátot tartalmaz, ami azt jelenti, hogy ezek teljes értékű univerzális táplálékként könnyen átjuthatnak. A szójabab azonban nem feltétlenül érhető el mindenhol, ezért általában jól felszerelt boltokhoz vagy az internethez kell folyamodnia forrásként. 20-25 gramm szójabab fehérje átlagosan kevesebb, mint egy euró.