15 kényelmi étel

Bármely étkezés a kényelem forrása, ha ízletes és szerettei társaságában élvezik. De még mindig vannak alapvető dolgok!

étel

Marhahús bourguignon

Igen, ez egy kulináris klasszikus, amelyből soha nem fáradunk! Hozzáadhatja személyes érintését, hogy a recept saját maga legyen, és dicséretet kapjon!

Az alapvető összetevők: sovány kockára vágott marhahús, hagyma, gomba, fokhagyma, liszt, vörösbor, marhahúsleves és gyógynövények: petrezselyem, babérlevél

Készítmény: 10 perc

Főzési idő: 2 óra

Cipâte (vagy cipaille)

Kétségtelen, hogy a hagyományos ételek kategóriájába kell sorolni, különösen az Acadian és a Gaspé régióból. Van néhány variáció, a használt húsoktól és a recept régiójától függően. Készíthet saját tésztát is, vagy megvásárolhatja, és vadhúsokkal, például jávorszarvassal, fogóval vagy szarvassal készíthető.

Az alapvető összetevők: marha- és borjúkockák párolásra, csont nélküli csirke, a bőrből kiszabadítva, kockákra vágva, kockákra vágott burgonya, hagyma, zeller, szegfűszeg, fahéj, csirkehúsleves és a tészta számára: liszt, növényi zsír, tojás, só

Felkészülési idő: kb. 35 perc

Főzési idő: 4 óra

Madras sertéspörkölt

Ezúttal eltávolodunk a földtől: Madras egy város, amely Indiában található. Tehát azoknak a családoknak, akik értékelik az indiai konyhát, íme egy meleg étel.

Az alapvető összetevők: sertéskocka, hagyma, fokhagyma, burgonya, banán, mandula, kókusztej, zöldségleves, paradicsompüré, mazsola, gyömbér és curry pörkölt

Felkészülési idő: 20 perc

Főzési idő: 45 perc

Paella

A paella Spanyolországba visz minket. Készülhet tenger gyümölcseiből, quinoából, csirkéből vagy garnélarákból. Íme a csirke és a garnélarák paella összetevői.

Az alapvető összetevők: csirkemell, chorizo, főtt és hámozott kagyló, sárgarépa, hagyma, pirospaprika, fokhagyma, fagyasztott borsó, csirkehúsleves, rizs, kakukkfű, babérlevél, sáfrány

Felkészülési idő: 20 perc

Főzési idő: 25 perc

Tejszínes hal- és zöldségleves

Leves az óceán ízeivel ... kérdés, hogy megvigasztaljuk-e magunkat azzal, hogy elménk a tengerbe menekül, miközben a szél otthon fújja a havat!

Az alapvető összetevők: fagyasztott fehér hal kockákra vágva, hagyma, zeller, sárgarépa, fokhagyma, gomba, burgonya, kukoricamag, hal vagy zöldségleves, liszt, tejszín

Felkészülési idő: 20 perc

Főzési idő: 9 perc

Új Brunswick csirkepörkölt

Ha hozzám hasonlóan különleges vonzalma van az Acadian régió iránt, akkor ezt a tipikus Brayon ételt kóstolja meg, finom és könnyen elkészíthető! De ahhoz, hogy tipikus pörkölt legyen, „fogásokkal”, hajdina lisztből készült palacsintákkal és az egyik oldalon csak főzőlapon főtt fehér liszttel kell tálalni.