15 könnyű és édes szójatej-villa és bikini receptek

Mandula ízű szójatej font torta

könnyű

A szójatej hatalmas szövetséges az állati tej helyettesítésére édes receptjeiben. Miért ? Mert ez növényi tej sokkal egészségesebb, diétásabb és tele ásványi anyagokkal és vitaminokkal mint tehéntej és társaság. A szójatej tartalmaz 45 kalória/100 ml. Gazdag kalciumban, (növényi) fehérjékben és telítetlen zsírsavakban, az úgynevezett "jó" zsírokban a szervezet számára, kevés szénhidrátban, telített zsírsavban, "rossz zsírban" a szervezet számára, és koleszterin- és laktózmentes.

Táplálkozási összetételének és laktózmentességének köszönhetően a vízzel és szójababbal készített szójatej fogyasztása az elmúlt években folyamatosan növekedett. Nagyon érdekes a vegetáriánusok számára, cukorbetegek, laktóz intolerancia vagy hajlamos a hiperkoleszterinémiára (a szerkesztő megjegyzése: felesleges koleszterinszint a vérben), szójatej főzhető és hozzáadható sok édes recepthez az állati eredetű tej pótlására (természetesen emlékeztetünk laktózban gazdag tejre).