15 sárgarépa recept vitaminok feltöltésére
Édes vagy sós változatban a sárgarépa kiválóan alkalmas az egészségre. 15 elcsábítandó recept.
Tudtad ? Eredetileg a sárgarépát Ázsiában termesztették. Ez a téli zöldség (szezonja a fajtától függően szeptembertől januárig tart) minden színben kapható: a "hagyományos" narancssárga sárgarépa mellett lehet fehér, piros vagy akár lila is.
Az egészségre kiválóan alkalmas sárgarépa elsősorban a béta-karotin jó forrása: az A-vitamin (amely antioxidáns) elődje segíti a gyógyulást, lassítja a sejtek öregedését, védi a szemet és a látást, hozzájárul a bőr rugalmasságának fenntartásához, és megelőzzék a bőrbetegségeket. A sárgarépa karotinoidokat is tartalmaz, amelyek segítenek megvédeni a bőrt az UV sugaraktól. Egy igazi svájci kés !