15 sóska recept ezer csodával 1. recept Konyha AZ

csodával

Zöld és karcsú, túl gyakran elfelejtett, rágható leveleivel gazdagítja a mindennapokat. Nem számít, az életben a sóska számít ! Ismerjük, és mégis ... Mégis, a sóska hajlamos maradni a kosarakban, amikor egy lazac esküvő vagy önálló kirándulás elegendő ahhoz, hogy palettáját levestől pite-ig szórja. A kevéssé ismert spenót unokatestvérének több gondolata van a veteményeskertben, hogy beleférjen a tányérokba, és érdemes megünnepelni !

Az igazi neve? Rumex. Valószínűleg megmagyarázza, hogy a gyönyörű miért választja inkább a sóska, vonzóbb, mint egy gyógyszer neve ... Ugyanabból a családból, mint a hajdina vagy a rebarbara, amelyet néha sóska-spenótnak hívnak a konyhakert leghíresebb fajtája számára, a sóska csillapítja a viszketést és túlcsordítja a vasat, mint pl. unokatestvére spenótja ... Másrészt vigyázz, a főtt sóska nem tart jól a hűtőszekrényben: ha egyszer megpárolt, egyél vagy fagyaszd le.