18 hónapos csecsemőjoghurtok vagy klasszikus joghurtok
A lányom 18 hónapos lesz, és tudni akartam, hogy továbbra is adjunk-e neki csecsemőjoghurtokat, vagy ugyanolyan joghurtokat ehet, mint mi. Van egy gyermekorvosom, aki nagyon ellenáll a normál joghurtoknak, míg az óvoda beutaló gyermekorvosa azt mondja, hogy 9 hónapos koruktól kezdve a gyerekek ehetnek normál joghurtokat (az óvodában egyébként nincsenek csecsemőjoghurtok). Ezért eltévedtem! Aztán ha csak csecsemőjoghurtjai lesznek, akkor szeretném magam is elkészíteni. A tejjel különösen folyékonyak, és a lányom nem akarja. Hozzáadhatok kukoricakeményítőt, például kukoricakeményítőt a joghurtok sűrítéséhez? Remélem, elég világos voltam a kérésemben.
Szakértőnk válasza
A joghurt 120 ml tejnek felel meg. Ha ezek rendszeres joghurtok, akkor tehéntejből készülnek, ami nem túl alkalmas a baba táplálkozására (megjegyzés). Ezenkívül a babának zsírra van szüksége, és ha félzsíros tejjoghurtot ad, megfosztja a zsírtartalmának felétől ...
Három éves korig ajánlatos olyan speciális tejtermékeket használni csecsemők számára, amelyek betartják a kisgyermekes élelmiszerekre vonatkozó előírásokat. Gyermeke azonban időről időre elfogyaszthatja a közös tejtermékeket, különösen, ha növekvő tejet fogyaszt.
Konkrét babatejtermékeket már nem a friss részben találunk, hanem hosszú életű bemutatásban. A 120 g-os csomagok joghurtoknak, a 60 g-osak pedig a kis svájciaknak felelnek meg, és párban kínálják őket: inkább snackként adják. A tejtermékek édesek lehetnek: a cukor gyermekeknél nem tilos, sőt a felajánlott ízeknek is része kell lennie: káros lehet a felesleges cukor. A nyers vagy főtt gyümölcs hozzáadása a tejtermékekhez nagyszerű módja a desszertek variálásának. Előnyben részesítik a csecsemőspecifikus tejtermékeket, és néhányat vas és esszenciális zsírsavak egészítenek ki. A francia szabályozás megtiltja a gyártók számára, hogy az A és a D-vitamin bevitele miatt a 2. életkorú vagy növekedési tejet használják tejtermékek gyártásához. A piacon lévő csecsemőknek szánt speciális tejtermékek nem igazán egyenértékűek a 2. tejjel.
Kínálhat egy gyógyszertárakban értékesített Modilac különlegességet: "első desszertem tej nélkül", vaníliával vagy csokoládéval ízesítve. A „tej nélkül” kifejezés tehéntejfehérjék nélkül (rizsfehérjékkel helyettesítve) jelenti. Ez a termék biztosítja az anyatej összes fontos elemét (kalcium, esszenciális zsírsavak, vas stb.)
De semmi sem akadályozza meg abban, hogy saját joghurtokat készítsen tejjel (feltéve, hogy nem tartalmaz pro-biotikumokat): így igazán különlegesek lesznek a csecsemők számára!
Házi joghurtot készíthet csecsemőtejjel, néhány joghurt recept.