2 GYORS, ÍZLŐ ÉS EGÉSZSÉGES RECEPTEK AZ elfoglalt emberek számára Carmen Bruma
Ezek a hónapok az egyik legforgalmasabb időszak számomra, és bevallom, hogy nem könnyű megbirkóznom a elfoglaltsággal; előkészületek a Menyasszonyi Útmutató Vásár, a Menyasszonyok Versus Kilogramm verseny indítására, filmezés, a „Tanulj meg egészséges lenni” iskolai kampány, országutak, rendezvények stb. Bizonyára sokan tudjátok, miről beszélek.
Sokszor, amikor fáradtan térek haza, nincs energiám és vágyam főzni valamit, ezért a kamrában használom a mentőoldatot:)… tonhalpástétommal vagy tonhalral konzerv a saját levemben, amit soha nem hiányolok. A tonhal magas tápértékű hal, tele van, jó minőségű fehérjéket, valamint Omega 3 és Omega 6 esszenciális zsírsavakat tartalmaz.
Gyakran használok RIO Mare termékeket, mert jó a minőség/ár arány.
És ha nem tudod ... a konzervdobozukban lévő tonhal megőrzi a friss táplálkozási tulajdonságait, hűtőszekrénnyel felszerelt csónakokban halászzák és a maximális higiénia és biztonság mellett szállítják őket.
A RIO Mare tonhal feldolgozásának első szakasza a halászati területek közelében lévő épületekben zajlik. A halakat felolvasztják, a fejét és a farkát eltávolítják, majd nagyon jól megtisztítják és darabokra osztják, hogy nagy és jól megtisztított filét kapjanak, amelyet Olaszországba juttatnak a Cermenate gyárba, amely Európa legnagyobb és legmodernebb.
A termékek élelmiszer-biztonságának garantálása érdekében évente több mint 15 000 ellenőrzést hajtanak végre. A RIO Mare hang teljesen nyomon követhető útvonalon van, a kezdetektől a boltok polcain való megérkezéséig. Ez garantálja az átláthatóságot és lehetővé teszi a munka minőségének értékelését a gyártási láncban bármikor.
A dobozokon található kód segítségével minden információt megkaphat a tonhal által megtett útvonalról, de további részletek a www.riomare.ro oldalon találhatók.
A gyors étkezés másik egészséges lehetősége a RIO Mare grillezett makréla, amely egy hal Omega 3 zsírsavakat, fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz; Kevés kalóriát tartalmaz, stimulálja az immunrendszert, normalizálja a koleszterinszintet és fenntartja a mentális egészséget.
Atlanti eredetű makréla az észak-amerikai és európai partvidéken, de az északi-tengeren és a Földközi-tengeren is gyakoribb. Mivel a halászoknál vagy az üzletekben nehezebb frissen eljutni, a makrélát a román piacon gyakran konzerv formájában fogyasztják. Jobban szeretem a RIO Mare termékeit, mert van néhány fontos előnyük.
Tudta-e, hogy a horgászathoz használt hajók 100 méteres magasságúak és olyan hűtőberendezésekkel vannak felszerelve, amelyek frissen kifogott halakat fagyasztanak le, a maximális higiénia és biztonság garantálása érdekében.?
A RIO Mare makréla az MSC címkével rendelkezik, amely csak a halakra vonatkozik, és garantálja a fenntartható halászat és az óceánvédelem feltételeinek teljesülését. És ha belegondolunk a higanytartalomba, a RIO Mare termékeit tekintve a regisztrált higanyszint tízszer alacsonyabb, mint az EU által a közegészség védelme és az ezzel kapcsolatos kockázatok megelőzése érdekében meghatározott határértékek.
A grillezett makréla több fajtája létezik, amely természetes lében (kedvencem), olívaolajban, chilivel vagy makrellával barbecue szószban.
Az utóbbi időben 2 kedvenc receptemet hagyom alul uzsonnára és ebédre, amihez RIO Mare termékeket használtam. Az ebédemet gyakran szorosan lezárt edényekbe teszem, és magammal viszem.
MAKRO FRISS ZÖLDSÉGEKKEL ÉS COUS COUS-szal
- grillezett makréla RIO Mare természetes gyümölcslében, 120g
- paradicsom, uborka, zöldhagyma, friss paprika
A képeken szereplő receptben kb. 100 g kuszkuszt használtam, amelyet nagyon könnyű elkészíteni. Forraljuk fel kétszer annyi vizet, mint 200 ml, és öntsük egy tálba a kuszkuszra. Hozzáadjuk a kockákra vágott zöldségeket és a RIO Mare makréláját. Ízlés szerint adjunk hozzá sót, olívaolajat és citromot.
- tonhalpástétom a RIO Mare-tól (milyen választékot szeretnél - olajbogyóval, paprikával, paradicsommal)
Tuningolja a pástétomot, és tegye egy turmixgépbe vagy tálba, ha keverőt használ. Hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, az olívaolajat, a petrezselymet és simára keverjük. A kapott tésztát kekszre vagy pirítósra kenjük. A fennmaradó készítményt hűtőszekrényben, előnyösen üvegtartályokban tároljuk.