2. Mely ételek tesznek egészségessé és tablettákként viselkednek. 47
Tartalomjegyzék Előszó Egészséges étrend, egészséges test, de milyen természetes ételekkel. 9 Bevezetés: Az étrend, az étel és az egészség kapcsolata: Rövid, személyes történet. 23 1. A gyógyító étrendtípusra vonatkozó alapvető követelmények. 29 1.1 Egészséges bélflóra: az egészséges fogyás és a sikeres betegségmegelőzés első követelménye. 30 1.2 Egészséges máj. 37 1.3 Jó és egészséges anyagcsere. 41 1.4 Pozitív pszichológiai hozzáállás és önszeretet. 44 2. Mely ételek tesznek egészségessé és tablettákként viselkednek. 47 2.1. Vitaminban gazdag ételek: Táblázat a fontos vitaminokról és azok funkcióiról, valamint azon élelmiszerek listája, amelyekben megtalálhatók. 48
2.2 Ásványi anyagokban gazdag élelmiszer: fontos ásványi anyagok és nyomelemek táblázata, valamint azok természetes élelmiszerei. 57 2.3. Antioxidánsokban gazdag ételek. 65 2.3.1 Természetes antioxidánsok előfordulása. 67 2.3.2 Szintetikus antioxidánsok. 68 2.4. Telítetlen zsírok. 72 2.4.1. Omega-6 zsírsavak. 74 2.4.2. Omega-3 zsírsavak - az étel fontos összetevői: mely élelmiszerek tartalmaznak többszörösen telítetlen zsírsavakat. 75 2.5. A bőséges növényi olaj nagyon egészséges.A telített és telítetlen olajok megfelelő egyensúlya nagyon jót tesz a szervezetnek. 78 2.6. Ezek a szénhidrátok egészségessé és karcsúvá teszik Önt. 89 2.6.1 Afrikából származó szénhidrátok, valódi gyógyszerek. 92 2.7. A rost fontos a test, a bél és az egészség szempontjából. 95
2.8. Természetes antibiotikumok, természetes ételek, amelyek antibakteriálisak és antibiotikumként működnek. 99 2.9. A gyömbér, a hagyma, a fokhagyma három varázslatos, földalatti, titkos fegyver az egészség és az elhízás ellen. 102 2.9.1. Mindenki, a sokoldalú: a varázslatos, mindenre kiterjedő gyógyszer. 106 2.9.2. Hagyma. 111 2.9.3. Fokhagyma. 112. október 2. Forró chili paprika, titkos és hatékony fegyverek a fogyáshoz, elhárítják a betegségeket és egészségesek maradnak. 113 2.10.1. Makossa hot rotic, a varázslatos, forró, terápiás szósz gyömbérrel, fokhagymával és hagymával. 120 2.11 A gyógynövények és a fűszerek hatékony gyógyszerek. 123 2.12. A keserű ételek és anyagok jót tesznek egészségünknek és segítenek a fogyásban, a keserű fitté és karcsúvá teszi Önt. 131 2.13 Az alapélelmek, az alaptáplálkozás az alapja az egészséges, kiegyensúlyozott és erős testnek, valamint a betegségek megszüntetésének. 136
2.13.1. Alapvető élelmiszerek és jó savképző ételek táblázatai. 137 A. Az alapképző gyümölcs táblázata. 137 B. Alapvető gyógynövények és saláták táblázata. 139 C. Az alapcsírák és csírák táblázata. 140 D. Az alapdiófélék és az elit magvak táblázata. 141 E. Az alapfehérje és az alaptészta táblázata. 141 F. Jó savképző ételek. 142 G. Az alapvető élelmiszerek tápértékeinek táblázata. 144 2.14. Néhány trópusi étel, erős gyógyító erővel. 157 2.14.1. A moringa fa (Moringa Oleifera), a világ legtáplálóbb növénye, amelyet Kamerun anyja legjobb barátjának vagy életfájának ismer, sok betegséget meggyógyít. 158 2.14.2 Okra, egy másik csoda (gyógyító) étel, sok vitamin és ásványi anyag forrása. 163 2.14.3 Djansang, Kamerunból származó gyógynövény. 166 2.14.4. Pálmaolaj. 170
2.14.5. Kókusz- és kókuszolaj. 174 2.14.6 Ananász jó hangulatú gyümölcs, ideális az agy, a psziché és a túlsavasodás érdekében, valamint számos betegség leküzdésére. 176 2.14.7 Papaya, a sokoldalú. 180 2.14.8 Avokádó a koleszterin és a leukémia ellen. 182 2.14.9 A mangó egészségessé tesz és küzd az elhízás ellen. 185 2.14.10. Saba-Saba Sauersack, Graviola, Corrossol vagy Stachelannone. 188 2.14.11. Kola dió (Bitacola): dzsungel erő, Európában is elérhető. 191 2012. december 2. A banán és a banánhéj nagyszerű egészségmegteremtő. 193 2.14.13. Safou az afrikai konyha ismeretlen gazdagsága. 196 2.14.14 Citrusfélék: citrom, narancs, grapefruit. 198 2.14.15. Guave. 200 2.14.16 Majomkenyér, hatékony krónikus betegségek elleni gyógyszer. 202 2.14.17 Afrikából származó tökmag és tökmag a prosztatarák ellen. 204 2.15. A méregtelenítés egészségessé tesz. 206
2.16 A böjt egészségessé tesz. 209 2.17. SZEX és testmozgás Nincs étel, de természetes gyógymódként segítenek a mentális és fizikai betegségek ellen is211 2.18. Mérgek az ételben, ellenintézkedések és alternatívák. 213 2.19. Tippek vegánoknak és vegetáriánusoknak. 222 3. Egyél és igyál rákmentesen. 229 3.1. A rák megelőzése étrendünkben és pszichénkben rejlik: mire kell figyelni. 232 3.2. A nap táplálék a rák ellen is. 235 3.3. A testmozgás a rák tápláléka is lehet. 236 3.3.1 Testgyakorlás és sport mellrák esetén. 3.3.2 Testgyakorlás és sport a prosztatarákban. 240 3.3.3 Gyakorlat és sport gyomor- és bélrák esetén. 3.3.4 Gyakorlat és sport leukémia és lymphoma betegségek esetén. 242
3.4. A rákellenes ételek: mely élelmiszerek segítenek a rák ellen vagy megakadályozzák. 243 3.4.1 Alapvető élelmiszerek. 244 3.4.2. Keserű ételek, például kelkáposzta, brokkoli és társai 244 3.4.3. Rákellenes fűszerek és gyógynövények. 245 3.4.4 Rákellenes gyümölcsök és gyümölcsök. 247 Trópusi gyümölcs. 247 További gyümölcs. 254 3.4.5 Daganatellenes zöldségek. 263 3.4.6. Rákellenes saláták. 264 3.4.7. Rákellenes diófélék. 264 3.4.8 Rákellenes hús. 265 3.4.9. Rákellenes halak. 267 3.4.10. Rákellenes zsírok. 268 3.4.11 Rákellenes italok és teák. 274 3.5. A fő rákellenes vitaminok. 277 3.6. Rákellenes ásványi anyagok. 290 3.7. Esszenciális zsírsavak és olajok mellrák esetén. 291 3.8. Mely ételek melyik rák ellen. 293
4. Power-Cook-Drink-Smoothie receptek, amelyek leküzdik a betegségeket, és fitté, karcsúvá és boldoggá teszik Önt. 295 4.1. Afrikai ihletésű receptek, amelyek gyógyítják a betegségeket, zsírt égetnek és izmokat építenek. 296 4.1.1. Sült spenót lazacsal és tésztával (vagy sült útifűvel). 300 4.1.2 Tökmagmártás hal/marhahús és jam. 304 4.1.3 Zöldkáposzta pörkölt mandulával (földimogyoróval) és útifűvel. Nemzeti étel Kamerunban. 307 4.1.4 Djansang paradicsomban, csirkében és manióvában. 311 4.1.5. Macabo pörkölt pálmaolajjal és szárított halakkal. 314. 4.1.6 Útifű kása vesebabbal és pálmaolajjal. 316 4.1.7 Okra szósz maniókafufuval vagy galuskával. 318 4.1.8 Lazac zöldségekkel. 322 4.1.9 Sült kelkáposzta. 323 4.1.10. Levesek. 324
4.2. Ivási receptek: olyan italok, amelyek egészségessé tesznek és zsírégetnek. 326 4.2.1 Először is: kóladiót tartalmazó italok. 327 4.2.2 Ízesített víz. 328 4.2.3. Teák. 330 4.2.4 Gyümölcslekeverékek. 333 4.3. Az egészséges erőből készült gyümölcsös turmixok, amelyek csodákra képesek. 335 5. Egyél és igyál magadnak erősen, és fokozd a vágyad. 341
1. A gyógyító étrendtípusra vonatkozó alapvető követelmények
A gyógyító étrendtípusok alapvető követelményei Az élelmiszerek gyógyulásának és segítségének alapvető követelménye bizonyos dolgok ismerete és ezen ismeretek alkalmazása. Fontos, hogy alapvető hozzáállást tanúsítsunk az egészséges ételek iránt. Az alapvető ételek, az egészséges olajok, valamint a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételek központi szerepet játszanak. Gazdagítom az olvasókat azzal, hogy sok egzotikus ételt sorolok fel, amelyek itt megvásárolhatók, de amelyeket sokan még nem ismernek, és amelyek csodálatos gyógyító erővel bírnak. 1.1. Az egészséges bélflóra: az egészséges fogyás és a sikeres betegségmegelőzés első előfeltétele. Minden regeneráció, méregtelenítés és gyógyulás a belekben kezdődik, vagyis diétával. Csakúgy, mint a fogyás. Ez a tudás központi jelentőségű az afrikai orvoslásban. A belünk tele van baktériumokkal, 30. archeák
Az egészséges bélflóra és az eukarióták kolonizálódnak, és az étel nagyban befolyásolja ezt a gyarmatosítást, mely baktériumok és mennyi kolonizálják a beleket az életkorunktól és az étrendünktől függ. Még a bélflóra alapján is meg lehet állapítani, hogy egy gyermek szoptatott-e, vagy kapta-e az üveget. Ahhoz, hogy egészséges legyünk és egészségesek legyünk, egészséges flórára és bélbélésre van szükség. Ha a belek nincsenek rendben, az étellel történő gyógyulás aligha lehetséges, mert a tápanyagok lebontása, feldolgozása és felszívódása a bélben történik, majd onnan eloszlanak a testben. A gyógynövények a legjobb módszer a belek megtisztítására és egészséges állapotának megteremtésére. Az én hazámban van egy mártás több mint 20 fűszerrel, amelyet inni vagy enni lehet kukoricás zabkásával. Ez a szósz (Nkui) szó szerint mossa a gyomrot és eltávolítja a bél nyálkahártyájának gyulladását. 31
A gyógyító étrend alapvető követelményei A gyógynövények a bél kórokozóival, a bélfertőzésekkel, a bélgörcsökkel, a hasmenéssel küzdenek, erősítik a bél immunrendszerét és regenerálják, serkentik a savak képződését. Például bazsalikom gentian oregano ánizs ánizs zeller kapor nasturtium 32 [. ]
Egészséges máj 1.2. Egészséges máj A máj méregtelenítése A máj tisztítása növeli az anyagcserét. Jobban és gyorsabban dolgozza fel a zsírt, több energiája van és aktívabb. Egyes ételek segítenek a máj méregtelenítésében: fokhagyma, hagyma, gyömbér, chili paprika. Ezek a fűszerek, ha rendszeresen ételben vagy levesben főzik vagy teaként fogyasztják, méregtelenítik a májat és egészségesek. 37
A teljes kiőrlésű gabonákat és az afrikai szénhidrátokat gyógyító étrend alapvető követelményei A bennük lévő rostok és a zsíranyagcserét serkentő hatásuk miatt. B-vitamint tartalmazó ételek Káposztafélék, alma, karfiol, káposzta, brokkoli, kelbimbó, kelkáposzta, karalábé stb. Nagyon hasznosak a máj méregtelenítésére. Nagy a pektintartalom és más vegyi anyagok, amelyek segítik a testet az emésztőrendszerben lévő méreganyagok eltávolításában. Diófélék és hüvelyesek Nagyon hasznos élelmiszerek a máj méregtelenítésére és a test nemkívánatos méreganyagok kiürítésére. Szőlő A vörös szőlő aktiválja az epe termelését és a májfunkció szűrőrendszerét. 38
Egészséges máj padlizsán Aktiválják az epehólyag működését. Trópusi gyümölcsök, mint ananász, papaya, mangó. Tisztítják a májat és a beleket. A zöld tea, a gyömbér tea sok antioxidánst tartalmaz, amelyek jót tesznek a májnak. Az olaj segít a testnek és a májnak eltávolítani a méreganyagokat. Nagyon alkalmas olaj a pálmaolaj, az olívaolaj és a kókuszolaj. Bogyók Eper, málna, szeder és áfonya. 39
Az avokádót gyógyító étrend alapvető követelményei Védi a májat, ha mérgező túlterhelés van a szervezetben. A zöld zöldségek májvédő funkcióval rendelkeznek és kivételesek, mivel a klorofillnak köszönhetően képesek felszívni a méreganyagokat a vérből. Az endívia saláta keserű ízű anyagot tartalmaz, amely természetes módon kiüríti a hólyagot. Flavonoidokban és béta-karotinban gazdag ételek, például sárgarépa. Serkentik a máj működését. A kurkuma antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, és kiváló szer, amely támogatja a máj méregtelenítési folyamatait. Kerülje az izolált szénhidrátok, például a cukor, a só és a transz-zsírok túlzott fogyasztását. 40
Jó és egészséges anyagcsere 1.3. Jó és egészséges anyagcsere Ami beléd kerül, annak feldolgozása és átalakítása történik, egy része kiválasztódik, egy másik részét pedig a vér szállítja és elosztja az egész testben, így minden szerv ellátódik. Ezt a folyamatot nevezik anyagcserének. Az anyagcsere meghatározza a zsír, cukor stb. Felszívódását, átalakulását és elégetését. Most láthatja, miért olyan fontos a test számára. A jó és egészséges anyagcsere elengedhetetlen az egészség megőrzéséhez. Az anyagcsere fokozásának legjobb módja a diéta és a testmozgás. Néhány anyag, amely nagyon fontos az anyagcsere stimulálásához: 41
Az L-karnitin gyógyító étrend alapvető követelményei (főleg a húsban) Magnézium D-vitamin (a napból) Omega-3 zsírsavak (telítetlen zsírsavak) A kapszaicin (a chili paprikából) stimulálja az anyagcserét Q10 koenzim Q10 koenzim nagy jelentősége van a sejtekben történő energiatermelés szempontjából. Aktiválja az immunrendszert, erősíti a szívet, a májat, a vesét, az idegeket és az izmokat, és fokozza a zsírégetést. 42