2 recept d; Obrist Isabella ősze - Bio-info

obrist

Rizs puding rizs

Forró reggeli, amely megfelel az alakjának ... anélkül, hogy feláldoznánk az alakunkat

2 fő részére

Hozzávalók 1/2 vaníliarúd • 1 csésze (100 g) kerek fehér rizs • 3 csésze rizstej • 1 marék mazsola • reszelt héja egy szerves citrom felének • 1/2 bot fahéj • 1 vs. 1/2 teáskanál őrölt mák • száraz gyömbér, só.

1. Húzza ki a vanília babot a hüvelyéből, és tegyen mindent egy forró serpenyőbe. 2. Adja hozzá a rizstejet, a fahéjat, a rizst és a mazsolát. 3. Főzzük 5 percig. 4. Hozzáadjuk a gyömbért, a sót, a citromhéjat és további 15 percig főzzük. 5. Adja hozzá a mák felét, kapcsolja le a hőt, és hagyja 5 percig duzzadni. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis rizstejet. 6. Tálaljuk szép pohárban vagy csinos csészében, megszórjuk a maradék mákkal és díszítjük a fahéjrúddal.

Tanács Mivel a rizstej és a rizs nagyon édes, nincs szükség cukorra. Az édesszájúaknak még adhatunk hozzá egy teáskanál juhar vagy agave szirupot. Egzotikus íz érdekében a száraz gyömbérrel egyidejűleg adjon hozzá egy kapszulát kardamomot.

Őszi rétes

Osztrák inspiráció ehhez a nyárig kacér recepthez.