20; receptek l; g; res; téli idő

Írta: Marine Le Borgne

Hagyma, sonka és petrezselyem torta

A tél a kókuszdió évszaka. És mi lehet alkalmasabb a tévékészülékeknél a hőségben való lustálkodásra? Ez a könnyű torta a tökéletes étel: gabonatészta, sonka, szója, mind petrezselyemmel és szerecsendióval ízesítve. Mit kell feltölteni energiával.

A recept: hagymatorta, sonka és petrezselyem
Szerző: Elise Gasche
Elkészítési idő: 20 perc

Párolt lazac- és növényi finomságok

Egy recept "azok számára, akik szórakozni akarnak gramm nélkül" - ajánlja ennek az ételnek a szerzője. A lazac és a zöldségek julienne tökéletes összhangban vannak. Ezzel a gyönyörű előadással lenyűgözni fogja az egész szerelvényt.

A recept: párolt lazac és zöldség finomságok
Szerző: Jessica Cohen
Elkészítési idő: 25 perc

Köményes édeskömény-sárgarépaleves

Az édeskömény nem olyan étel, amelyben mindenki egyetért. De hozzáadva a sárgarépához és a köményhez, egzotikus keveréket készít, amelynek nehéz ellenállni. Igazi simogatás az ízlelőbimbóknak.

A recept: édeskömény-sárgarépa velouté köménnyel
Szerző: Audrey Meriochaud
Elkészítési idő: 10 perc

Surimi terrine póréhagymával

Amikor a tenger gyümölcsei találkoznak a szárazföldi ételekkel, az elegancia és a sokk kettősét alkotja. Élvezze ezt a gőzfőzéssel készült csinos terrint. Igazi csemege !

A recept: surimi terrine póréhagymával
Szerző: Isabelle Duvivier
Elkészítési idő: 10 perc

Uborka wok csirkével

Keresse meg tányérján Ázsia ízeit ezzel az egzotikus ételízesítővel. Wokban főzve "az uborka emészthetőbb, miközben ízletes és kissé ropogós marad". Szerző szava !

A recept: uborka wok csirkével
Szerző: Natalia Kriskowa
Elkészítési idő: 30 perc

Könnyű karfiol szufla

Egy kis zöld salátához adva ez a szufla igazi örömöt jelent, és teljes ételt készít vacsorára. Könnyebb változat esetén tudja, hogy ez a recept a vajlépés nélkül is megtehető. Fogadunk, hogy ez a kis étel kulináris alapdarab lesz.

A recept: könnyű karfiol szuflé
Szerző: Dominique Guibourg
Elkészítési idő: 15 perc

Keverőben sült csirke zöldségekkel és quinoával

Quinoa keményítőkhöz, cukkini és paprika zöldséghez, csirke szelet fehérjéhez. Ez egy teljes étel, ideális ebédre. Karcsúsító javaslatunk: cserélje le a szezámkrémet 0% túróval.

A recept: pirított csirke zöldségekkel és quinoával
Szerző: Laurence Aulagne
Elkészítési idő: 20 perc

Kicsi, nagyon könnyű flameküche

Álmodtál róla? Egy olvasó megtette: elutasította ezt az elzászi specialitást könnyű változatban. Hogyan? "Vagy" Mi? Téglás tésztalapokkal és 0% túróval, egész egyszerűen! "Tálaljuk egy kis zöld salátával" - tanácsolja szerzője.

A recept: nagyon könnyű flameküche
Szerző: Karine Aubry
Elkészítési idő: 25 perc