2015. szept. 4. csoport Az étkezés utáni lipid- és endotoxin-anyagcsere modulációja

  • CarMeN
    • Bemutatás
    • Szervezési táblázat
    • A médiában van ...
    • Minőségi megközelítés
    • Egészség és biztonság
  • Csapatok
    • Korábbi 1. csapat: "Táplálkozási adaptációk, környezet és cukorbetegség"
    • Korábbi 3. csapat: "Organelközi kommunikáció és cukorbetegség"
    • Korábbi 4. csapat: "Étkezés utáni lipidek és TG-ben gazdag lipoproteinek"
    • Új 3. csapat: "Ischemia-ReperfusIon Syndromes"
    • Adminisztráció és kommunikáció
  • Műszaki platformok
    • Citometria
    • In vivo feltárás
    • Genomika
    • Szövettan
    • Funkcionális lipidomika
    • Konfokális mikroszkópia
  • Labor élet
    • Események
    • Szemináriumok
    • Diák sarok
    • Master 2 RCMN kutatás
  • Partnerek
  • Felfedezéseink
  • Találj meg minket

  • 2015. szeptember - 4. csapat: Az étkezés utáni lipid- és endotoxin-anyagcsere modulálása elhízott emberekben, különböző reális zsírmennyiséggel (J Clin Endocrinol Metab)

    szept

    Ebben az összefüggésben Dr. Marie-Caroline Michalski csapata a CarMeN Laboratóriumban (INSERM UMR 1060/INRA 1235/Université Lyon 1/INSA de Lyon) tesztelte azt a hipotézist, hogy a különböző reális zsírmennyiségek módosíthatják a bevitt zsírsavak étkezés utáni metabolizmusát. és bakteriális endotoxinok, ideértve (i) lipémiát és a kapcsolódó étkezés utáni endotoxémiát, (ii) plazma transzportereket és az LPS metabolikus sorsát és (iii) társuló alacsony zajszintű szisztémás gyulladást; mindezek a metabolikus válaszok elhízott alanyokban potenciálisan megváltozhatnak.

    A szükséges klinikai adatok összegyűjtése érdekében a kutatók szoros együttműködésben dolgoztak a Rhône-Alpes Humán Táplálkozási Kutatóközpont (CRNH-RA) Martine Laville vezette csoportjával annak érdekében, hogy anyagcsere-feltáró napokat rendezzenek, amelyek során 16 önkéntes, 8 normál testsúlyú és 8 elhízott evett egy tesztreggelit. A két ülés mindegyikén a reggeli összetétele azonos volt (kenyér, tejzsír, sovány tej), de a zsírt 10 g-ig vagy 40 g-ig adagolták. A nap folyamán vérmintákat vettek a különböző gyulladásos markerek (leukociták, citokinek, LPS transzporterek) fejlődésének mérésére. Ultracentrifugálást is végeztünk a chilomicronok elválasztása céljából, amelyeket triglicerid- és LPS-tartalmuk jellemzett.