2016. október - utazás Mongóliába

Havi archívum: 2016. október

Arany Sas Fesztivál

  • 2016.10.15
  • Khaliuna által
  • Blogban
  • Nincs hozzászólás

Mongólia több mint 2000 éve hagyományosan vadászik a sasokkal. Ezt a hagyományt nemzedékről nemzedékre továbbadták a kazah nomádok között, sőt túlélte a kemény szovjet rendszert, ahol a nemzeti identitásokat, például a vallásokat és a hagyományokat elnyomták. És ez […]

mongóliába

Mongol konyha, 1. rész: "hús alapú ételek"

  • 2016.10.09
  • Khaliuna által
  • Blogban
  • Nincs hozzászólás

A mongol konyha tökéletesen tükrözi a helyi nomád hagyományokat. A szélsőséges kontinentális éghajlat befolyásolta a hagyományos étrendet, ezért a mongol konyha elsősorban tejtermékeket, húst és állati zsírokat tartalmaz. A zöldségek és fűszerek használata korlátozott. A földrajzi közelség és a […] -val való mély történelmi kapcsolatok miatt