27 dolog, amiért megfagyhat; időt és pénzt takaríthat meg!
Nicolas, 2020. április 27
Tudta, hogy a fagyasztója időt takaríthat meg, ugyanakkor jelentős megtakarításokat is elérhet ?
A lényeg nemcsak az, hogy MILYEN ételeket kell lefagyasztani.
Azt is tudnia kell, HOGYAN fagyaszthassa le őket a jobb megőrzés érdekében.
Itt van 27 étel hogy megfagyhat időt és pénzt takaríthat meg:
Sajt
Igen, tudnia kellett: a sajt a fagyasztóban tárolható.
Csak egy apró dologra kell emlékezni: teljesen felolvasztani, mielőtt a hűtőbe tenné. Ellenkező esetben össze fog omlani.
A sajtot lefagyasztása előtt reszelheti is. Annak érdekében, hogy a csomók ne képződjenek, adjon hozzá 1 evőkanál kukoricakeményítőt a fagyasztótáskába.
Még egy remek sajttipp: vegyél egy darab jó parmezán sajtot, és tedd a turmixgépbe. Ezután tartsa a fagyasztóban egy zacskóban. Több hónapig képes lesz megtartani.
Ráadásul hasznos, ha pontosan megkapja a szükséges összeget. Csak nyissa ki a táskát, és vegyen be 2 vagy 3 evőkanálnyit !
Palacsinta és gofri
Palacsinta és gofri készítésekor a héten mindig tegyen többet gyors, apró étkezésekhez.
Fagyassza le a palacsintát és a gofrit egy tepsibe. Ha megdermedt, tegye őket fagyasztó tasakokba.
Felmelegítésükhöz egy kis mikrohullámú sütő (vagy akár a gofri kenyérpirítója) és voila !
A gyümölcsök
Az előre kivágott gyümölcsdarabok fagyasztásának legjobb módja az, ha szétterítjük sütőpapíron egy tepsiben.
Ezután tegye őket egy fagyasztótáskába. A gyümölcsök fagyasztása külön-külön megkönnyíti a szükséges mennyiség kiválasztását.
Ha a turmixok rabja, készítsen „turmix tasakokat”. Vágjon darabokat almából, őszibarackból, körtéből, banánból, sárgadinnyéből, bármit is. És tartsa őket a mélyhűtőben, hogy turmixokat készítsenek, amikor csak akarják !
Ha olyan vagy, mint én, és nem szeretsz lágy banánt kezelni, tedd közvetlenül a fagyasztóba, miközben a bőröd rajta marad.
Ha receptre van szüksége, vegye ki a banánt a mélyhűtőből, és tegye néhány másodpercre a mikrohullámú sütőbe. Ezután vágja le a banán tetejét, és nyomja össze a bőrt úgy, hogy a hús magától belecsúszjon a tálba. !
Rizs
Készítsen elő nagy mennyiségű rizst, és terítse el sütőpapíron egy tepsiben.
Amikor a rizs megdermedt, tegye fagyasztózsákokba vagy akár műanyag dobozokba.
Tessék, rizs áll rendelkezésre, amikor csak akarja !
Ez egy jó tipp a teljes rizs készítéséhez is, amelynek főzése hosszú időt vesz igénybe. Használja mártásos ételekhez, levesekhez és kantoni rizzsel.
A piték
Ősszel, amikor almaszezon van, öröm pitét sütni.
Ha kihűlt, tekerje a tortáját stretch csomagolásba. Ezután tegye a fagyasztóba.
Az újramelegítéshez vegye ki a papírt, és sütje a tortát 2 órán át 90 ° -on.
Egy másik tipp a pitékhez: az egyes RÉSZEKET is felvághatja és lefagyaszthatja:-)
A kukorica
A kukorica fagyasztásának egyszerű módja, ha közvetlenül a fagyasztóba helyezi, de anélkül, hogy eltávolítaná a cob körüli leveleket.
Ha meg szeretné enni őket, tegye közvetlenül a mikrohullámú sütőbe (5 perc maximális teljesítmény mellett 2 fül, 4 perc 1 fül).
A kukoricát körülvevő selymes levelek szigetelőrétegként szolgálnak és védik a kukoricát főzés közben. TÉNYLEG ugyanaz az íze, mintha csak leszedték volna !
Paradicsom
Süsse a paradicsomot a kemencében alacsony hőmérsékleten (100 °) fokhagymával, provence-i gyógynövényekkel és egy csepegtető olívaolajjal 4 vagy 5 órán át.
Ha kihűlt, tegye őket egy fagyasztótáskába. Minden paradicsomkészítményben felhasználhatja őket !
Tészta
Tészta készítésénél szokássá főzni az egész csomagot.
Miért ? Ez azért van, mert lefagyaszthatja a maradék tésztát! Nagyon jó adalékok az ételekhez mártásban vagy akár levesben.
Az egyes adagokat fagyasztótáskákban is lefagyaszthatja. De a levegőt ki kell üríteni a zsákból, a lehető legnagyobb mértékben ellapítva.
A bemelegítéshez néhány percig forró vizet önthet a zsákra. Kevésbé energiafogyasztó mód az, ha a táskát a szabadban engedjük leolvasztani.
Liszt és szemek
Tudsz az ételmolyokról? Annak megakadályozása érdekében, hogy e nem kívánt "vendégek" tojása kikeljen, tartsa a lisztet (vagy más gabonaféléket) 3 napig a fagyasztóban.
A liszt fagyasztása szintén jó módja annak, hogy hosszabb ideig tartsa. Csak arra kell ügyelnie, hogy kétszer tekerje be stretch filmbe. Megakadályozza a más élelmiszerekből származó párák kondenzációját és felszívódását.
Pesto
Készítse elő (vagy vásárolja meg) és fagyassza le a pestót jégkockatálcákban.
Ha megdermedt, kiveheti a kockákat a szemetesből, és fagyasztótáskában tarthatja.
Nem baj, ha van egy kis pesto, amikor akarsz, igaz? Praktikus improvizált tészta estékhez.:-)
Püré
Fagylaltkanállal készítsen gyönyörű pépes golyókat sütőpapírra egy tepsire.
Ha megdermedt, tegye a cefrét egy fagyasztótáskába. Ezek a golyók nemcsak praktikusak, de ezen felül legalább 2 hónapig megőrzik őket.