2-es típusú cukorbetegség a terv; támadás az ellene való küzdelem érdekében; Jelenlegi nőlemez A MAG
A diabétesz fokozódóan számos szövődményhez vezethet. A tányér gondozása a legjobb módja annak, hogy megvédje magát tőle, vagy ha cukorbetegsége van, szabályozza a vércukorszintjét.
Valódi járványról beszélünk, mert 40 év alatt a cukorbetegek száma a világon szinte megnégyszereződött. Jelenleg 425 millió cukorbeteg van, és a WHO 622 milliót jósol 2040-ben. Franciaországban 3,5 millió embert kezelnek, és becslések szerint 700 000 cukorbeteg nincs tudatában. A 2-es típusú cukorbetegség önmagában az esetek 92% -át teszi ki. Ellentétben az 1-es típusú cukorbetegséggel, egy autoimmun betegséggel, amely elpusztítja az inzulin termeléséért felelős sejteket, a 2-es típusú cukorbetegség nagymértékben összefügg életmódunkkal. Van genetikai hajlam (egy diabéteszes szülővel rendelkező személy 40% -kal nagyobb valószínűséggel érinti), de a túlsúly és a fizikai inaktivitás váltják ki. „A 2-es típusú cukorbetegség általában 40 év után kezdődik. De egyre több olyan fiatalt és gyereket is látunk, akik érintettek "sajnálja Alexandra Retion dietetikust, a L’assiette cukorbetegség (Hachette szerk.) Íróját.
Az ócska étel betegsége
A fizikai aktivitás hiányával járó túl gazdag étrend zsírraktározást okoz a hasi területen. Ez elősegíti az inzulin, a hormon ellenálló képességét, amely lehetővé teszi a cukor bejutását a sejtekbe. Ennek eredményeként a cukor a vérben marad, a hasnyálmirigy elkezd több inzulint termelni, hogy megpróbálja csökkenteni a vércukorszintet (vércukorszintet), és végül elfogy, és nem termel eleget. A 2-es típusú cukorbetegség lopva több év alatt jelentkezik. Bár ritkán jelentkeznek tünetek, a legrosszabb esetben fáradtság vagy szomjúság érzése, amikor a vércukorszint nagyon magas, a szövődmények kockázata számos: "A krónikus vércukorfelesleg gyengíti az erek falát. A kis erek károsodása szövődményekhez vezethet a szemben, a vesében és az idegekben. A nagy erek bevonása elősegíti az atheroma plakk kialakulását, és ezáltal a szív- és érrendszeri betegségek (szívroham, stroke) kockázatát "- magyarázza a szakember.
1. cél: fogyni (ha túlsúlyos)
Jó hír, hogy a kiegyensúlyozott étrend és a nagyobb testmozgás megakadályozhatja a cukorbetegséget, és korai cukorbetegség esetén is visszatér a normális vércukorszintre. A The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism című folyóiratban 2017-ben megjelent kanadai tanulmány azt mutatja, hogy egy nagyon szigorú étrend, amelyet cukorbeteg betegek 16 hétig követnek több éven keresztül, az esetek 70% -ában lehetővé teszi a vércukorszint zöldre való visszaállítását. Biztató eredmények még akkor is, ha ezt a fajta étrendet csak orvosi felügyelet mellett és korlátozott ideig lehet végrehajtani. A bariatrikus műtét elősegíti a normális vércukorszint és a glikált hemoglobin visszatérését (a vércukorszint szabályozása). De nyilván jobb, ha nem érkezik meg! Tudnia kell, hogy súlyának 5–10% -ának elvesztése már a vércukorszint csökkenéséhez vezet.
A glikémiás index iránytűként
A cukor és a cukros ételek nem az egyetlenek, amelyekre figyelni kell. A fehér kenyér, a fehér rizs vagy a cefre szintén növeli a vércukorszintet. Mert finomítás, őrlés vagy akár főzés előidézi a keményítőt (keményítőtartalmú ételek szénhidrátja), amely étkezés után gyorsan emeli a vércukorszintet. A fontos: válasszon alacsony glikémiás indexű ételeket. És közepesen magas glikémiás indexű ételek, bár a hatás kevésbé fontos, ha rostot és fehérjét tartalmazó étkezés mellett fogyasztják. Ami a cukorban, rostban és vitaminokban gazdag gyümölcsöket illeti, a "napi 2-3 fogyasztást elfogyaszthatunk" jelzi a dietetikus véleményét, lehetőleg az étkezés végén. Utolsó tipp: ossza el jól a szénhidráttartalmú ételeket a nap folyamán: ne fogyasszon egy hatalmas tésztatésztát délben és csak zöldséglevest éjszaka.