3 finom és megfizethető recept a hepatitis C-ben szenvedő betegek számára

Ne felejtsük el, hogy a májnak az a feladata, hogy mindent feldolgozzon, ami áthalad az emésztőrendszeren, és eltávolítja a méreganyagokat, ezért elengedhetetlen, hogy munkáját megkönnyítse azáltal, hogy kezdettől fogva kerüli a bármilyen toxinokban gazdag feldolgozott ételeket.

Íme 3 könnyen elkészíthető recept ötlet egészséges összetevőkkel a hepatitis C-ben szenvedő betegek számára.

Padlizsán parmezánnal - egyszerű, de kifinomult előétel

c-ben
finom

• 3 közepes padlizsán, hosszában kettévágva

• 1 apró hagyma, apróra vágva

• 1 evőkanál olívaolaj

Helyezze a padlizsánokat egy serpenyőbe, és kenje meg őket kevés olívaolajjal. Mindegyikre szórjunk egy kis hagymát, majd parmezán sajttal letakarjuk. Tegyen mindent a 140 fokos sütőbe, és hagyja 15 percig.

Ezután tálalja a készítményt, mielőtt kihűlne.

Vegetáriánus pizza - csemege a hétvégére

A tésztához:

• 1 teáskanál száraz élesztő

• 1 nád teljes kiőrlésű liszt

A töltelékhez:

• 4 evőkanál házi húsleves

• ½ csésze apróra vágott friss gomba

• ½ csésze különböző színű paprika, csíkokra vágva

• 1 teáskanál friss vagy szárított oregánó

Egy tálban keverje össze a forró vizet a mézzel, amíg a méz fel nem oldódik. Amíg a víz még elég meleg, adjuk hozzá az élesztőt. Hagyja mindent 5-10 percig pihenni, amíg buborékok kezdenek megjelenni a felszínen. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, gyúrjuk össze, és hagyjuk 1-2 órán át kelni.

A kéreget terítse el egy tálcán, terítse el a paradicsomszószt az egész felületen, majd egyenletesen szórja meg a zöldségeket. A végén adjunk hozzá oregánót és rozmaringot, és tegyünk mindent a 180 fokos sütőbe. A pizzának körülbelül 20 perc alatt meg kell sütnie.

Cukorkák dióval és mazsolával - ízletes és egészséges desszert

• ½ csésze apróra vágott dió (pekándió vagy román dió)

• ½ csésze hidratált mazsola

• 3 evőkanál frissen facsart szőlőlé (kb. 10-12 szőlő)

• 3 evőkanál zabpehely

Keverjünk össze egy tálban diót, mazsolát és zabpelyhet. Ezután adjunk hozzá mézet és gyümölcslevet, és addig keverjük, amíg a készítmény ragadóssá válik, alkalmas modellezésre. Vagy készíthet különböző alakú golyókat, vagy használhat formákat sütikhez, és szerezhet szíveket, csillagokat és bármilyen más formát, amelyet szeretne.

Főzés szabályai a hepatitis C-ben szenvedő beteg számára:

  • Javasoljuk, hogy korlátozza az ételből származó só bevitelét, mivel ez elősegíti a szövetekben a folyadék visszatartását. Ezért konzerveket, sózott sajtokat és félkész ételeket nem használnak, mivel ezek nagy mennyiségű sót tartalmaznak.
  • A főzés során egészséges zsírokat is érdemes választani: olívaolajat, dióféléket és halolajat. Másrészt tanácsos kerülni az állati zsírokkal, például vajjal vagy zsírral történő főzést.
  • A nagyon kevés főtt tenger gyümölcseit tartalmazó receptek nem készülnek a hepatitis C beteg számára. Ne főzzön nyers halat vagy tenger gyümölcseit, például sushit.
  • Kerülje a hepatitis C-ben szenvedő betegek számára kínált ételek sütését.
  • A kulináris készítmények nagy mennyiségű zöldségből, gyümölcsből, teljes kiőrlésű gabonából és aromás gyógynövényekből állnak majd.
  • Gyümölcsdesszertek készülnek, nem sütemények, piték vagy fánkok.


A hepatitis C-ben szenvedő betegnek házi készítésű ételeket kell fogyasztania egészséges alapanyagokból. A városban történő étkezés vagy a kereskedelemben vásárolt ételek fogyasztása számos egészségtelen zsírral, cukorral és májkárosító adalékkal járhat.