3 leves; leesik felmelegedni és zsírégetni
Bár az ősz a hónap végén ér véget, még mindig van bőven ideje felmelegedni ezekkel az őszi leves receptekkel. Ezenkívül amellett, hogy melegen tartják a tárolóban, ezek lehetővé teszik a zsír könnyű elégetését. A helyi és szezonális alapanyagokból készült levesek alapvető tápanyagokkal vannak ellátva, hogy formában maradjanak. Nagyítson ezekre az őszi örömökre, amelyek nélkül soha nem fog nélkülözni !
1 - Brokkoli és kurkuma leves
Ahhoz, hogy ezt a brokkoli és kurkuma leves receptjét 2 fő számára készíthesse, a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 450g brokkoli
- 1/2 hagyma
- 1 csipet kurkuma
- Só, bors
- 70cl zsírtalanított baromfihúsleves
Először megpucoljuk és apróra vágjuk a hagymát, majd alacsony hőfokon néhány percig meg kell olvasztani egy serpenyőben, kevés vízzel. Ezután be kell építenie a húslevest a fazékába, és fel kell forralnia a készítményt.
Ugyanakkor eljön a brokkoli megtisztítása a csokrok leválasztásával. A szárat apróra kell aprítani, hogy eltávolítsa a kemény részeket. Ezután hozzáadjuk a vágott brokkolit a serpenyőbe, és 10 percig főzzük. Végül mindent belekever egy turmixgépbe, sót és borsot kedved szerint.