3 recept d; Ősz a vegetáriánusok számára Egészségügyi Magazin
Fedezze fel a Nemzetközi Vegetáriánus nap három őszi receptjét.
Ennyi, az ősz jól megalapozott. Mivel a fák szép barna színt kezdenek kapni, a tányéron is változások mennek végbe, új szezonális zöldségekkel. A Nemzetközi Vegetáriánus Nap alkalmából a Santé Magazine három őszi receptet kínál, hús és hal nélkül.
Céklasaláta almával
Hozzávalók 4 fő részére:
- 2 nagy cékla főzve
- 2 zöld alma
- 1 log friss kecskesajt
- 50 g pekándió
- Rakéta
- Dióolaj
- Málnaecet
- Só
- Bors
Készítmény:
Mossa meg és vágja az almát vékony szeletekre. Kockázzuk fel a céklát. Salátástálba tegye a rukkolát, a kockákra vágott céklát, az almaszeleteket, a diót darabokra és az összetört kecskesajtot.
Készítsen ecetet úgy, hogy 2 evőkanál olívaolajat összekever 1 evőkanál málnaecethez. Só bors.