Ikea diéta, egészséges táplálkozás, skandináv étrend, skandináv étrend
Olyan embereket fogadtak be, akik tanulmányaik kezdetén már északi étrendet követtek, és azokat, akik az idők során egyre többet követtek alacsonyabb testtömeg mint olyan egyének, akik kevesebbek "Északi" táplált.
Finn kutatók most tanulmányukkal megvizsgálták, hogy pozitív hatása van-e a testsúlyra, ha az emberek a skandináv étrend elveinek megfelelően étkeznek. Azt már tudni lehet, hogy az északi étrend pozitívan befolyásolhatja a szív egészségét - azonban a testtömegre gyakorolt hatásokat eddig kevésbé vizsgálták.
Tanulmányukban a kutatók 2007-ben arra a következtetésre jutottak 5024 ember Finnországból egyet, amely között 25 és 75 év öregek voltak. 7 évvel későbbr, 2014-ben a kutatók elvégezték elemzéseiket. Abban az időben az 5025 ember közül 3735 még mindig részt vett a vizsgálatban. A vizsgálatban maradt emberek 1/3-át meghívták egészségügyi ellenőrzésre. A többi embernek mérőszalagot küldtek testméretük mérésére, valamint kérdőívet küldtek az emberek étrendjéről. Pont skála segítségével ellenőrizték, hogy a résztvevők mennyire tartják be az északi étrendet. A magasabb pontszámok nagyobb összhangot jeleztek a skandináv étrenddel.
A rendelkezésükre álló adatok felhasználásával a kutatók elemezték, hogy van-e összefüggés a Testtömeg-index (BMI) és a északi étrend a vizsgálat elején és az idő múlásával. A BMI a testtömeg felmérésére szolgáló mérőszám, amely lehetővé teszi az alsúlyú, normál testsúlyú, túlsúlyos vagy Elhízottság (= kóros elhízás).
Az elemzések azt mutatták, hogy magasabb szintű megállapodás született a északi étrend amikor a tanulmányait a Alsó Súly és BMI az emberek rokonságban voltak. Hasonlóképpen utasítást kaptak azok az emberek is, akik a vizsgálat során javították a pontszámukat alacsonyabb testtömeg a vizsgálat végén. A skandináv étrendnek volt ilyen olcsó befolyás a vizsgálatban résztvevők testtömegéről.
Az északi étrendet betartó, vagy az idő múlásával egyre jobban tett emberek súlya ennek a vizsgálatnak az eredménye alapján alacsonyabb volt. A északi étrend jó módszer lehet az egészséges testsúly fenntartására hosszú távon.
Kanerva N, Harald K, Männistö S, Kaartinen NE, Maukonen M, Haukkala A, Jousilahti P. Az egészséges északi étrend betartása súlyváltozással jár a követés 7 éve alatt. Br J Nutr. 2018 július; 120 (1): 101-110. doi: 10.1017/S0007114518001344.