3 recept pelyhekhez; zab tojással
A tojásfehérje zabpehellyel segít gyorsabban felébredni és hosszabb ideig életben maradni. És még egy ilyen kása sok vitamin, ez nagyon hasznos a szív- és érrendszer számára. A zabpehely tojással a hős reggelije. A nap kezdete ugyanis nem rosszabb, mint egy csésze kávé, bár senki nem tiltja a kombinációt.
A tojás állagát összekeverik a zabpehellyel, a zabkása lágyabb és viszkózusabb lesz.
A legfontosabb dolog - ne felejtsd el elverni a tojásokat, vagy folyamatosan zavarni a zabkását, hogy a tojásfehérje ne göndörödjön.
Ebben az esetben a tojás nem változtatja meg a zabpehely semleges ízét. A kész gabonapehelybe mézet, gyümölcsöt és sózott diót adhat - bármi tetszik.
Hogyan főzzünk zabpelyhet tojással
A folyamat alig különbözik a szokásos zabpehely készítésétől. Előretör egy vagy két tojást (étvágyától függően), és egy tálban felveri őket.
- Ha a mikróban főz: Keverje össze a felvert tojást, tejet és vizet zabpehellyel, és tegye a sütőbe a kívánt üzemmódban. A főzési időt két szakaszra oszthatja. Az első zabkása után adjon hozzá még egy kis tejet vagy vizet, és habverővel keverje fel, majd keverje hozzá a készítményhez.
- Ha zabkását főz a tűzhelyen: Vegye ki a szokásos arányban a zabpelyhet és a folyadékot, kezdje el főzni. Amikor a zab forrni kezd, csökkentse a hőt alacsonyra, és folyamatos keverés mellett 5 percig párolja a zabpelyhet. Ezután adjuk hozzá a felvert tojásokat és adjuk hozzá a hőmérsékletet, főzzük további 5 percig. Töltsön tejet vagy vizet, ha a zabkása túl sűrű.
Amikor a zabkása kész, adjuk hozzá a kedvenc töltőanyagokat: diót, bogyót, gyümölcsöt.