3 tipp a könnyebb AMP sütemények sütéséhez

Hogyan kényeztesse magát egy jó süteménnyel, miközben elkerüli a felesleges kalóriát? Rabia Combet, a könyv szerzője "Túl jó könnyű desszertek" (napkiadások), 3 tippet ad a könnyebb desszertek főzéséhez.

Ezt a hirdetést követően

1. Fokozatosan csökkentse és cserélje ki a cukrot

A cukor általában nagyon jelen van étrendünkben, gyakran túl sok mennyiségben. Tehát amikor főzünk, nem kell túl sokat adnunk hozzá. Ezt a cukor-hozzáadási szokást apránként teljesen megváltoztathatjuk, hogy étrendünk ne változzon drasztikusan. Engedelmesnek kell lenned magadhoz, és fokozatosan kell haladnod.

Először is kerülje a cukor cseréjét édesítőszerrel, ami káros az egészségére. Használjon természetes gyümölcsöt, például datolyát vagy mazsolát. „Egy klasszikus süteményben 50 g datolya és 30 g cukor használatát javasolnám az asztali cukor mennyiségének csökkentése érdekében. A csokoládéval teljesen eltávolíthatja. »Magyarázza a Rabia Combet.

Az érett banán a csokoládétortában is jól helyettesíti a cukrot, főleg, hogy a csokoládéban lévő természetes cukor már jelen van. Ennek a gyümölcs hozzáadásának köszönhetően nincs szükség asztali cukor hozzáadására, de ha nagyon édeset eszik, csak 30 g-ot adjon hozzá.

Ha úgy érzi, hogy íztelen, adhat hozzá citromot, fűszereket, fahéjat, hogy a desszert ízesebb legyen. Az ízekkel való játék gyakran lehetővé teszi a bőséges édesség elkerülését az íz fokozása érdekében.

---