4 egészséges fagylalt görögdinnyével cukor nélkül, vegán - egészséges édességem
4 egészséges fagylalt görögdinnyével
A július folyamán tapasztalt hőség arra késztetett, hogy mindenféle fagylalt receptet kipróbáljak.
Otthon a görögdinnye uralkodik egész nyáron, ezzel a csodálatos gyümölccsel próbáltam ki a legtöbb receptet. Jó fagylalt, friss gyümölcsökkel, frissítő, egészséges, cukormentes, legfeljebb 3 hozzávalóval …. A kedvencem, a görögdinnye - menta granita . . Yum !
A görögdinnye magas glikémiás indexű (72). Figyelembe kell azonban venni a glikémiás terhelését, amely 3. Ezért csekély hatása lesz a vércukorszintre, és "alacsony glikémiás indexű" étrend részeként fogyasztható.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő görögdinnyét ?
- Keresse meg a sárga foltot: ez a talajjal való érintkezés pontja. A foltnak nagynak, krémes sárgától narancssárgáig kell lennie.
- Barna repedések: azt jelentik, hogy a méhek többször beporozták a virágot, minél több repedés van, annál édesebb lesz a gyümölcs.
- Nő vagy férfi: a hím dinnyék nagyobbak, hosszúkásabbak és könnyebb ízűek. Női dinnye általában kisebbek, de édesebb.
- Méret: ne a legkisebbet vagy a legnagyobbat vegye be, hanem egy közepes méretű gyümölcsöt, amely méretének nehéznek tűnik.
- Farok: az kell barna és száraz. Ha zöld, akkor a görögdinnyét túl korán szedték.
Forrás: http: // www. ayoye. com/
Görögdinnye-menta granita
- 500 gr görögdinnye húsa kockára vágva
- Néhány friss mentalevél (opcionális)
- Juharszirup vagy méz
- Keverje össze a görögdinnye felét.
- Amint a görögdinnye folyékony lesz, adjuk hozzá a többi hozzávalót, és keverjük tovább, amíg sima gyümölcslé nem lesz. Ha a pipák zavarnak, átmegy egy szitán.
- Tegye a levet egy téglalap alakú edénybe, és tegye a fagyasztóba.
- Hagyja állni 4 órán át, villával 30 percenként kaparva granita képződik.