4 egyszerű trükk, hogy teljes kiőrlésű gabonákat vegyen fel az FoodStory ételeibe
Már tudja, hogy az egészséges táplálkozásnak teljes kiőrlésű gabonákat is tartalmaznia kell, amely fontos rost- és ásványi anyagforrás a testünk számára. Nehezebb azonban ilyen tanácsokat átültetni a gyakorlatba, főleg, hogy nem mindig talál egészséges lehetőségeket a boltokban. Van néhány trükkünk, amelyek segítenek abban, hogy a teljes kiőrlésű gabonákat helyezze az étrendbe.
A teljes kiőrlésű kenyér, a gabonakekszek és általában minden olyan termék, amelyben a szokásos lisztet teljes kiőrlésű liszttel helyettesítik, egészségesebbnek tekinthető. A teljes kiőrlésű gabonák több rostot és fehérjét tartalmaznak, ráadásul a receptekben használtak (akár lisztről, akár teljes kiőrlésű gabonáról beszélünk) rugalmasabb textúrát és kellemes illatot kölcsönöz.
Annak ellenére, hogy a fehér liszt és az azt tartalmazó termékek gyakran csábítóbbak, vannak lehetőségek a teljes kiőrlésű gabonák felvételére a kedvenc receptjeibe és a napi menübe.
1. Cserélje ki a fehér liszt egy részét teljes kiőrlésű lisztre a receptekben
Ez a legegyszerűbb trükk, amelyet a gyakorlatban is alkalmazhat, mert nem jár jelentős változásokkal a receptekben. A fehér lisztet rozsliszttel, hajdinával vagy tönkölybúzaliszttel cserélhetjük. Bár az ilyen típusú helyettesítésre nincs meghatározott szabály, a legjobb, ha a kedvenc receptjeiben szereplő fehér liszt több mint 50% -át nem cseréli le. Ellenkező esetben a végtermék textúrája túl sűrű lesz.
2. Adjon hozzá gabonaféléket salátákhoz vagy kedvenc receptekhez
Ebbe a kategóriába tartoznak a zab, a hajdina, az amarant, a barna rizs, az árpa, a bulgur, a quinoa, a hántolt héj. Előre elkészítheti őket, és megfelelő időben hozzáadhatja zöldséges vagy zöldséges salátákhoz.
3. A levesekben tészta helyett teljes kiőrlésű gabonákat használjon
Ha szereted a leveseket, akkor biztosan nem okoz gondot a tészta vagy a tészta cseréje egy marék jól megválasztott gabonafélére. Vagyis gabonafélék, amelyek forralás után megőrzik állagukat. Használhat bulgurt, árpát vagy hajdinát. Vagy forraljuk fel őket a többi hozzávalóval, vagy forraljuk fel előtte, és adjuk hozzá a végén. Remekül értek marhahúslevesekhez vagy zöldséglevesekhez.
4. Ne zárja ki a reggeli müzliket
Főzze meg kedvenc teljes kiőrlésű gabonáját tejjel és fűszerekkel, és tökéletes pudingot kap a nap első étkezéséhez. A teljes kiőrlésű gabonák édesebbek, mint máskor, így nem kell túl sok cukor, méz vagy juharszirup az ételek édesítéséhez.
A Comment Platform aktiválásával és használatával elfogadja, hogy személyes adatait a PRO TV S.R.L. és a Facebook vállalatok a PRO TV adatvédelmi szabályzata, illetve a Facebook adatfelhasználási irányelvei szerint.
Az alábbi gomb megnyomásával egyetért a KÖZLEMÉNYES PLATFORM FELTÉTELEIVEL.