4 étel, amelyet nem szabad enni, ha fogyni akar

Feladta Rédaction E-sante.fr, 2018.02.19., 18:00

szabad

Rizs pilaf

A rizspilaf stílus elkészítése elengedhetetlen. Mi lehet étvágygerjesztőbb, mint nézni a szemek duzzadását, amikor vizet vagy húslevest ad hozzá? Valami, ami a száját elönti. És mégis ... ez a főzési módszer hajlamos megduzzasztani a gyomrot az étkezés végén.

A rizsben magas a keményítőtartalom, és a többi, ha nem öblítik le. A felesleges vízzel történő főzés lehetővé teszi e komplex szénhidrát egy részének kiürítését. A pilaf főzésének kiválasztásával kockáztat: az tartson sok keményítőt az edényében.

Az eredmény: sok szénhidrátot fogyaszt, és kockáztatja a székrekedést. "Amikor a tranzit lelassul, lehetetlen lapos hasunk" - emlékezteti Marie-Laure André, a Mon cahier stop au sucre (Solar) írója a Medisite munkatársainak.

Ezért jobb, ha a kreol főzésre koncentrálunk - javasolja ez a dietetikus. Ha a has elvesztése a cél, akkor is jobb, ha elégedett vagysima rizs kevés zsírral kiegészítőként - mint a sókkal és zsírokkal megrakott húsleves.