4 koktél rum klasszikus koktél receptekkel
Amikor a rumról beszél, mindenképpen emlékszik az egzotikus koktélokra, amelyeket a tengerparti nyaralás során élveztek. Az összes ital közül azonban a rum rendkívül sokoldalú, sokféleképpen kombinálható és minden évszakban élvezhető. Mivel a rum a világ egyik legnépszerűbb likőrje, számos híres koktél kedvenc bázisa.
A rum édes íze sokoldalú likőrré változtatja ezt az italt, amely nem hiányzik egyetlen bárból, étteremből vagy házi bárból sem. A frissítő és trópusi koktéloktól a forró italokig a rum különféle ízkombinációkban használható. Ha meg akarja tudni, mit rendelhet legközelebb, amikor kimegy, vagy ha egyszerűen csak otthon szeretne elkészíteni egy rum-koktélt, íme a legnépszerűbb rum-koktélok és azok elkészítésének módja klasszikus receptek! De először beszéljünk erről a finom likőrről.
A rum rövid története
A rum nagy hagyományokkal rendelkező likőr, és ennek a likőrnek a színes története négy évszázaddal ezelőttre nyúlik vissza, a tengeri feltárások idejéből. A 17. századig a rumot a Karib-tengeren kalózok és rabszolgák italának tekintették, de az idő múlásával a rum olyan népszerűvé vált, mint a whisky.
Ami a rum előállítását illeti, cukornád, melasz, erjesztett szirup vagy más desztillált cukortermékek fermentált levéből készül, 190 fok alatti erősséggel. A Karib-tenger a rum legnagyobb exportőre világszerte, és minden sziget különböző típusú rumokat termel, mind a felhasznált összetevők, a desztillációs technikák, mind az érlelés időtartama miatt. Általában a legtöbb spanyol sziget fehér rumot termel, míg az angol nyelvű szigeteken a rum fekete és nehéz ízű.
A rum fő típusai
Természetesen többféle rum létezik, amelyeket olyan szempontok szerint osztályoznak, mint az alapanyag, az alkoholtartalom, az alkalmazott technológia vagy az életkora. A rumtípusok leggyakoribb osztályozása felosztja ezt a likőrt:
A fehér rum a legsemlegesebb az összes rumfajta között, a jellegzetes édességen kívül nincs más íze. Ez az oka annak is, hogy a rumot gyakran használják a koktélokban.
A fekete rumnak van a legerősebb aromája, mert a leghosszabb az életkora. Ezt a fajta rumot leggyakrabban a konyhában használják.
Az arany rum középkorú, és ezt az árnyalatot a karamell hozzáadásával szerzi meg. Még a fűszereket is hozzáadják az ilyen típusú rumhoz.
Az ilyen típusú rumot hozzáadás nélkül készítik el, megfelelő öregedéssel rendelkezik, és általában szárazon fogyasztják.
Ez a fajta rum erős, alkoholtartalma legfeljebb 75 fok. Rum koktélokhoz ajánlott, de pezsgő italokhoz is, mivel nagyon gyúlékonyak.
Az ízesített rumot a rum-koktélokban használják, olyan trópusi ízeket adva nekik, mint a citrom, a narancs, a lime, a mangó vagy a kókuszdió.
Klasszikus rum koktél receptek
Mint jól tudjuk, a rum a világ legnépszerűbb koktéljainak alapja. Hogyan készítsünk egy Pina Coladát, mint Havannában, rum nélkül? Hogyan készítsünk tökéletes Cuba Libre koktélt rum nélkül? A Mojito recept fehér rum nélkül sem lenne ugyanaz!
Ma azonban bemutatunk Önnek 4 másik, nagyon könnyen elkészíthető rum-koktél receptet, különböző összetevők és különböző rumtartalom alapján, minden preferenciához.
El Presidente, egyszerű koktél rummal
Az El Presidente egy trópusi koktél, nagyon könnyen elkészíthető és ideális ital, ha nem akar komplex koktélt készíteni. Ez a rum-koktél finom édességgel és gyümölcsös aromákkal rendelkezik. A grenadinlé különleges édességet és sajátos árnyalatot ad ehhez a rum-koktélhoz.
összetevők:
- 60 ml fehér rum
- 30 ml lime juice
- 30 ml ananászlé
- Grenadine juice
Hogyan készítsük el ezt a koktélt rummal
Tegye az összes említett összetevőt rázógépbe, és keverje jól össze egy kis jéggel. Öntsük az egész keveréket egy koktélpohárba, amelyet előzőleg lehűtöttünk. Néhány perc múlva elkészül az El Presidente rum koktél!
Nevada koktél, egy másik rum koktél, amit érdemes kipróbálni
A rummal készített koktél elkészítéséhez csak néhány összetevőre lesz szükség, és a gyümölcsös íz és a kissé savanyúság miatt kiválóan alkalmas forró nyári napokra. Az ebben a koktélban használt grapefruitlé nagyon jó párot alkot a rummal, amely a rum-koktélokban gyakran előforduló kombináció.
összetevők:
- 60 ml fehér rum
- 60 ml grapefruit juice
- 30 ml lime juice
- 2 teáskanál cukor
- Egy csepp abszint
Hogyan készítsük el ezt a koktélt rummal
A nevadai koktélt rendkívül könnyű elkészíteni. Csak annyit kell tennie, hogy a hozzávalókat turmixgépbe teszi a jégkockák mellé, alaposan megrázza és az így kapott likőrt egy pohár hűtött koktélba önt. Ha úgy tetszik, kicserélheti a cukrot egy egyszerű sziruppal, és élvezheti a rum ízét.
Belladonna, egy koktél frissítő rummal
Ha frissítő és gyümölcsös italra vágyik, a Belladonna koktél ideális a vágyak kielégítésére! Ennek a rum-koktélnak az elkészítéséhez csak néhány összetevőre van szükség, és az eredeti recept kétféle rumon alapszik: fehér és fekete rum.
összetevők
- 30 ml fekete rum
- 30 ml fehér rum
- 30 ml áfonyalé
- 30 ml narancslé
- 30 ml ananászlé
Hogyan készítsük el ezt a koktélt rummal
A Belladonna, ez a finom rum koktél, pár perc alatt elkészül ugyanolyan gyorsan, mint a legtöbb koktél. Tegye az összes hozzávalót néhány jégkockával egy rázógépbe, alaposan rázza össze, majd öntse a keveréket jéggel töltött kolin pohárba. Ha nincs kétféle rum kéznél, akkor mindig megduplázhatja a rendelkezésére álló rum mennyiségét.
Dulce de Leche, a rumos koktél és a turmix
Mivel kezdetben a rum sokoldalúságáról beszéltünk, nos, ez integrálható a desszertként felszolgált rum-koktélokba is. Ez a helyzet a Dulce de Leche rum koktéllal is, az a fajta koktél, amely állaga miatt könnyen összetéveszthető a turmixszal.
összetevők:
- 30 ml Bacardi rum
- 15 ml étcsokoládé likőr
- 15 ml édes tej
- Őrölt fahéj
- Csokoládé pehely
Hogyan készítsük el ezt a koktélt rummal
Adja hozzá az összes hozzávalót egy rázógépbe a jéggel együtt, és alaposan rázza össze. Öntsük a keveréket egy kihűlt koktélpohárba, és ezt a rum-koktélt csokoládépelyhekkel és fahéjporral díszítsük. Mindenképpen imádni fogja ezt a Dulce de Leche rum koktélt, különösen, ha inkább ezeket a krémes csokoládé martinikat választja!
Ezek azok a speciális receptek a rumkoktélokhoz, amelyek reméljük meggyőztünk benneteket az otthoni elkészítésről, főleg, hogy rajongotok e finom likőr iránt. Akár kényeztetni szeretné magát, akár csaposos képességeivel lenyűgözni szeretteit, ízletes rum-koktél recepteket kell kipróbálnia.!