4. rész Az élelmiszer-neofóbia súlyos
Azzal nem fogunk sajtot készíteni A szülői gyermekjáték!?
Publikálva 2019.16.09-én, frissítve 2019.3.10-én
Amikor gyermekeik válogatósak egy kis házi étellel kapcsolatban, amelybe minden szeretetüket, de mindenekelőtt energiájukat beleadták, Emilie és Caroline néha tehetetlennek érzik magukat. Milyen helyes gesztusokat és hozzáállást alkalmaznak gyermekeikkel szemben? ?
A dietetikus véleménye az étel neofóbiájáról
Emilie-hez hasonlóan lehet, hogy nem tudta, mi az étel neofóbia, amíg nem hallotta ezt a podcastot. Mégis úgy tűnik, hogy ez egy normális fejlődési szakasz, mivel a 2-3 éves és 7-8 év közötti gyermekek 75% -át érinti! Konkrétan ez a vonakodás egy ismeretlen, vagy ismerős, de új formában bemutatott étel megkóstolásához. Az addig mindent elfogyasztó gyermek megtagadja az új ételeket, és elutasíthatja azokat az ételeket is, amelyeket szeretett. A neofóbia sokféle módon megnyilvánulhat, az egyszerű fintortól kezdve az étel megérintésének megtagadásáig. Foka és időtartama gyermekenként eltérő.
Miért kezdi elutasítani a gyermek az ételt? ?
Az étkezési neofóbia kialakulása egybeesik a gyermek azon képességével, hogy kanállal egyedül tudjon enni (18 és 24 hónap között), és az ellenzéki szakaszba lépjen (a híres nemkor!). Az étkezés megtagadása a gyermekek számára az önérvényesítés, az autonómia megszerzésének egyik módja. De ha minden étkezésnél megnyilvánul, gyorsan mindenki bosszúságának forrásaivá válhat.
Milyen magatartást tanúsítson, amikor olyan gyerekkel szembesül, aki nem akar semmit enni ?
Mindenekelőtt nem szabad államkérdéssé tenni. Minél többet drámázol, annál jobban koncentrál a gyermekedre, és az étkezés szorongás és konfliktus forrása lehet. Nem kell erőltetni, szidni vagy megbüntetni, teljesen kontraproduktív hozzáállás, amely csak undorodik attól az ételtől, amelyet nem hajlandó megenni. Ezzel szemben az, hogy csak azt főzöm neki, amit szeret, vagy az összes ételt az ízlésének megfelelően állítja be, nem segít abban, hogy új ízek felé nyitjon. Végül néhány szülő megpróbál eladni egy ételt azzal, hogy valami édeset ajánl fel jutalomként („ha megeszi a spenótját, akkor cukorkája lesz”). Azért is kerülendő, mert ezen a kísértésen való játék zsarolásnak tekinthető, és megerősíti a szeszélyeket azokban az esetekben, amikor nem kínálják fel.