4 tipp a főzéshez anélkül, hogy többet költenél! Eat Move
A kiegyensúlyozott étrend és az alacsony költségvetés kéz a kézben jár, amikor egy kis ravaszságot mutat a konyhába jutás előtt, alatt és után. Fedezze fel itt, hogyan könnyítheti könnyebben a hónap végét a konyhában.
Kóstolja meg olcsóbban
Ki mondja, hogy olcsó termékekkel főzni unalmas? Míg a fűszerek rossz hírnevet szereznek költségeikről, olcsón beszerezhető a piacon vagy néhány olyan élelmiszerboltban, ahol ömlesztve értékesítik őket. Néha csak meg kell szórnia néhány fűszert az alapételekhez, hogy könnyebben megjavíthassa őket: gazdaságos alternatíva a már elkészített szószokkal. Kevés olajjal keverve a fűszerei azt is lehetővé teszik, hogy tökéletes pácot készítsen húsainak és halának.
Mázas csirke mézzel és fűszerekkel
A pác elkészítéséhez keverj össze 2 csirkemellet, 8 evőkanál. hogy s. folyékony méz, 5 evőkanál. hogy s. szójaszósz, 1 ek. c-ig. reszelt gyömbér, 2 ánizs csillag, 1 fahéjrúd, 1 ek. c-ig. chili port és a csirkét 2 órán keresztül pácoljuk. 30 percig sütjük 190 ° C-on, gyakran sütve. Vékony szeletekben tálaljuk.
Vásároljon szezonális termékeket, és takarékoskodjon a piac előnyeivel
A piacon történő vásárlás jó ötlet a friss gyümölcsök és zöldségek készletezésére. Az idénytermékek, amelyek gyakran ízletesebbek, mert éretten szedik őket, büszkék a kereskedők standjára. Plusz a környezet, de a pénztárca számára is! Ezeket az ételeket a főszezonban a legjobb áron kínálják, ellentétben a szezonon kívüli termékekkel, amelyek ritkábbak és ezért drágábbak, mert általában importálják őket.
A piacok végén az eladók gyakran csökkentik az árakat, hogy az összes árut eladhassák, mielőtt bezárnának. Természetesen a megmaradt zöldségek nem mindig a legszebbek, de ugyanolyan jók és ízletesek.
Sárgarépaleves - szép vagy nem - köménnyel
Elérni ezt sárgarépaleves, Hámozzon meg 2 kg sárgarépát és vágja vékony szeletekre. Hámozzon és szeleteljen egy hagymát. Helyezze a sárgarépát és a hagymát egy fazékba. Adjunk hozzá 5 liter vizet. Só. Főzzük közepes lángon körülbelül 30 percig. A sárgarépának gyengének kell lennie. Tartson le 2 kanál húslevest egy tálba. Adjunk hozzá 2 evőkanál. c-ig. kömény. Keverd össze. Szükség esetén adjon hozzá húslevest, a kívánt konzisztenciától függően. Szükség esetén állítsa be a fűszereket. Tálalja ezt a levest melegen vagy hidegen, megszórva ½ csomó apróra vágott korianderrel.